السبانخ: وصفات وفوائد للجسم.

يعلم الجميع أن الخضر هي ذات فائدة كبيرةلجسم الانسان. إذا كنت تشعر التعب والخمول، والشعور بالضيق، يجب أن تحاول أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك، مثل السبانخ. إنه طعم لطيف من الخضرة ، وهو غني بالعديد من العناصر النادرة والمعادن والفيتامينات. إذا كنت تستخدم السبانخ ، فإن وصفات العديد من الأطباق ستكون قادرة على تنويع طاولتك.

ظهرت السبانخ في بلادنا بفضلالانجليز الذين يزرعونها منذ القرن الرابع عشر. ينمو بسرعة كبيرة ولديه الكثير من الخصائص المفيدة للجسم. اللغة الإنجليزية لا تزال تتمتع السبانخ ، وصفات التي هي حقا متنوعة ولذيذة. يعزز هذا الخضر الأوعية ، ويحفز عملية الهضم ، ويحسن البصر ، ويعمل البنكرياس. السبانخ مفيد جدا للأطفال ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يتم تعيينه في الوجبات الغذائية ، فضلا عن أولئك الذين يعانون من الأرق واضطرابات معينة في الجهاز العصبي. السبانخ ، والتي وصفات هي مناسبة لكل يوم ، لديها عدد من موانع الأكل: الكبد ، الكلى ، المرارة ، وقرحة الاثني عشر.

في الآونة الأخيرة ، أصبحت السبانخ الفراولة تحظى بشعبية كبيرة. وصفات لإعداده هي أيضا لذيذة ومفيدة. على الرغم من أن الكثيرين يعتبرونها مزيجًا من السبانخ والفراولة والتوت ، إلا أنها مجرد خضروات زخرفية ذات مظهر جذاب. النتيجة الأكثر شعبية لجعل هذه السبانخ هو kvass. تحتاج إلى جمع السبانخ بعد المطر ، ولست بحاجة لغسله. ثم يهرس التوت. إذا كان لديك دلو من دلو من هذه السبانخ ، فأنت بحاجة إلى إضافة دلو من الماء المغلي الدافئ ، وكذلك 2 كيلوغرام من السكر. ملء كل هذا في زجاجة كبيرة وتغطيتها بمسحة القطن. يجب أن يتجول Kvass حوالي ثلاثة أيام ، ثم يجب ترشيحها ووضعها في الثلاجة. إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، سوف تتحول إلى kvass عبق ، فوارة ، مخملي ، أحمر ، وسوف رائحة الجوز والشعير.

حساء السبانخ ، ومن المعروف أن وصفه للكثيرينربات البيوت ، وسوف تكون أيضا زخرفة من طاولتك ، وسوف ترضي الأسرة. لإعداد وجبتين، وسوف تحتاج إلى حزمة السبانخ المجمدة، وخمس شرائح من رغيف أبيض، و 200 غراما من كريم، 50 غراما من جبنة البارميزان، 2 فصوص من الثوم، والتوابل والملح. الآن كسر المساحات الخضراء إلى قطع ، دون إزالة الجليد ، صبها بالماء المغلي ووضعها على الغاز. يجب طهيه لمدة خمس دقائق. وفي الوقت نفسه طهي الخبز المحمص الثوم، من خلال أول تقلى الثوم المفروم في الزيت ثم عصا القطع تقلى على نفس المقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يجب أن يتم ضرب محتويات وعاء السبانخ مع الخلاط ، إضافة الملح ، والقشدة ، والتوابل ، ثم مرة أخرى على الغاز وتقديمهم إلى الغليان. قبل التقديم على الحساء ، يفرك الجبنة من الأعلى وتضاف قطع خبز محمص بالثوم.

تستخدم وصفات السبانخ في مجموعة متنوعة من الطرق. يمكنك حتى جعل فطيرة منه. للقيام بذلك ، خذ 500 غرام من عجين الفطير ، 300 غرام من البصل الأخضر ، كيلو من السبانخ ، كوب من الزيت النباتي ، باقات من الشبت والملح والفلفل وجوزة الطيب. الشبت والبصل والسبانخ يجب أن تكون مفرومة ومختلطة بعناية ، ثم تضاف الملح وتضاف جوزة الطيب والفلفل ونصف كوب من الزبدة. يجب أن تدحرج العجينة في طبقتين ، واحدة على ورقة خبز مدهونة بالزيت ، فوقها لوضع الحشوة ، وتغطيتها كلها تحتاج إلى طبقة ثانية من العجين. الآن توصيل حواف الكعكة وجعل اثنين من الثقوب في ذلك. يتم خبز الكعكة في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

العشيقات يمكن أن ترضي الضيوف وسلطة منالسبانخ. وهو يتضمن حفنة من هذه الخضر ، أوراق السلطة الممزقة إلى الذوق ، حفنة من الفجل المقطّع ، خيار طازج في مكعبات كبيرة ، عصير نصف ليمونة وثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون.

باستخدام الوصفات مع السبانخ ، يمكنك تنويع نظامك الغذائي بشكل كبير.