وصفات الحساء

وصفات الحساء على نحو متزايد من الفائدة للناس. بعد كل شيء، وهذا ليس مجرد تكريم للأزياء. شخص ما يستعد الحساء الحساء لأسباب دينية، وشخص يحاول انقاص وزنه وتطهير الجسم. وعلى الرغم من حقيقة أن حساء الخضار، أي اللحوم، لا الأسماك والحساء لحم يمكن إعداد بحيث كانت كل لذيذ ومغذ.

دعونا الرقم بها بمزيد من التفصيل.

هناك نوعان من وصفات الحساء:

1) وصفات الحساء هي نفس وصفات جميع الحساء المعروفة، إلا أنها لا تضع اللحوم أو الأسماك.

وتشمل هذه: العجاف بورش (أعدت على مرق الخضار، دون إضافة الدهون، وبطبيعة الحال، لا اللحوم)؛

بيتروت (دون كريم الحامض والبيض)؛

هورشو الحساء (لا يتم وضع اللحوم، البصل فقط، الأرز، الثوم، معجون الطماطم والتوابل إلى الذوق)؛

شوربة شوربة (مرة أخرى بدون لحم)؛

حساء البازلاء (بدون لحم).

كل هذه الحساء يمكن تقديمها على طاولة مع البسكويت، رشها مع الأعشاب الطازجة.

2) الوصفات البريدية للحساء، والتي لم يكن المقصود أصلا أن يتم وضع اللحوم.

دعونا نتحدث عن ذلك بمزيد من التفصيل:

لذلك، وهنا هي الوصفات الأكثر شيوعا للحساء دون اللحوم:

شوربة العدس

بروكولي، تقشد، الحساء

شوربة عدس، ب، الأرز

الحساء النباتي مع المعكرونة محلية الصنع

حساء الفاصوليا الحمراء.

الآن النظر في وصفات للحساء دون اللحوم أكثر من ذلك.

شوربة العدس. يمكن طهيها من العدس الأخضر والأحمر. وقد عرف العدس منذ فترة طويلة لشعوب العالم كطبق لذيذ ومغذية. العدس يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، لذلك هو بديل ممتاز للحوم.

أسهل وصفة لشوربة العدس: وضعنا في الماء المغلي البصل المفروم والجزر (ويمكن أيضا أن المقلية في مقلاة). وضع العدس. سوليم، إضافة التوابل إلى الذوق. العدس طهي بسرعة كبيرة، في 10-15 دقيقة انها جاهزة تماما.

بروكولي، تقشد، الحساء. البروكلي هو نوع من الملفوف، و، وفقا لاعتراف الأطباء وخبراء التغذية، فإنه من المفيد للصحة وهذا الرقم. فإنه يستعد بسرعة، لديه طعم دسم لطيف. في حساء البروكلي، وضع البصل والبطاطا والقرنبيط في الواقع. يتم إعداد الحساء ببساطة - مع التوابل المغلي جميع الخضار، ويتم إضافة الملفوف. ثم يجب أن يكون حساء الناتجة الأرض في خلاط. رش مع الخضر قبل التقديم. يتم استخدام أي هريس-هريس أفضل مع فتات الخبز.

شوربة عدس، ب، الأرز. لحساء الطهي، استخدم البصل والجزر والعدس والأرز والسبانخ والفلفل الحلو ومعجون الطماطم. أولا، في الماء المغلي وضع البصل والجزر والفلفل والأرز. ثم العدس. وأخيرا وضع السبانخ ومعجون الطماطم. هذا الحساء هو مجرد مخزن من الفيتامينات. ناهيك عن أنها لذيذة ومغذية.

الحساء النباتي مع المعكرونة محلية الصنع. الشعرية محلية الصنع هي أكثر لذيذ من تلك الشعرية التي يتم إنتاجها على نطاق صناعي. المعكرونة محلية الصنع نفسها هي الجزء المركزي من الطبق. لا يزال لدينا لإضافة البصل والجزر دون تغيير، والخضر قليلا.

حساء الفاصوليا الحمراء. خصوصية إعداد الفاصوليا هو أن الفاصوليا تغلي طويلة. ولذلك، فمن المستحسن أن نقع الفاصوليا ليلا، ولكن حتى يجب طهي الفاصوليا لمدة 2 ساعة. ومع ذلك، حساء الفاصوليا سميكة ومغذية. يتم إضافة الفاصوليا والجزر والطماطم والخضر إلى حساء الفاصوليا. إذا كنت تستخدم الفاصوليا من جرة، وعملية صنع الحساء، وبطبيعة الحال، هو تسارع إلى حد كبير.

وصفات من الحساء منخفضة السعرات الحرارية هي أيضا ذات فائدة لكثير من الناس. من المهم جدا أن نبقي العين على هذا الرقم في حين أن البقاء في صحة جيدة.

كمكونات للحساء منخفضة السعرات الحراريةيمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخضروات والعدس والأسماك الهزيل، والجمبري، وحتى الدجاج. اليقطين، والحانات، وجميع أنواع الملفوف مناسبة تماما لإعداد الحساء منخفضة السعرات الحرارية.

وصفات من الحساء منخفضة السعرات الحرارية في كثير من الأحيانالاختلافات من وصفات التقليدية. على سبيل المثال، إذا كنت لا تضيف البطاطا إلى الحساء، ولكن إضافة المزيد من الخضروات بدلا من البطاطا، فإن الحساء يكون أقل من السعرات الحرارية. أيضا، بدلا من مرق اللحوم، يمكنك استخدام مرق الدجاج أقل من السعرات الحرارية، وبدلا من اللحوم استخدام الدجاج الثدي.

</ p>