كيفية نقع البصل في الخل - بسيطة ولذيذة!

في كثير من الأحيان ، عندما يحين الوقت لإعداد سلطةأو أطباق اللحوم ، باعتبارها واحدة من المكونات المستخدمة البصل المخلل. كثير من الناس في هذه اللحظة يواجهون مسألة كيفية اختيار البصل في الخل ، بحيث أنه لذيذ ولطبق كان مناسبا. وصفة واحدة حقيقية في هذه الحالة ليست كذلك ، ولكن هناك العديد من الخيارات لكيفية اختيار البصل في الخل ، لذلك لديك الفرصة لاختيار واحد سيكون على حسب رغبتك.

قبل البدء في عملية الطهي ، تحتاجتحديد ما هو القوس المطلوب. يمكن أن يكون حادًا ومتوسطًا وحادًا. لكل صنف من هذا الصنف ، صُممت وصفة الطهي الخاصة بك. في كثير من الأحيان يبدأ البصل بالمرارة ، بحيث لا يفسد الطبق ، يجب غليه في ماء مالح أو مغمور بالماء المغلي. إذا كان البصل صنفًا حلوًا ، فلا حاجة إليه.

وصفات:

1. سوف يستغرق: 1 كغ من البصل ، 100 مل من الخل 9 ٪ ، 50 غراما من زيت عباد الشمس ، ورقة الغار ، والملح والفلفل.

التحضير: من الضروري قطع البصل إلى نصف دائرة. امزج الزيت والخل وأضف البهارات والبصل واسكب بالماء حتى يصبح في المحلول تمامًا. على النار ، اجعله يغلي ، ثم تحتاج للتبريد بسرعة. مجرد اختيار البصل! في الخل في الثلاجة ، يمكن تخزينها لمدة خمسة أيام.

2. سوف يستغرق: الخردل الساخن ، زيت عباد الشمس ، المايونيز ، البصل ، الملح والفلفل ، البردقوش.

طريقة التحضير: يخلط زيت عباد الشمس مع المايونيز ، ثم يضاف إلى هذا الخليط خردل حاد. يرش الملح والبردقوش والفلفل. كل هذا مختلطة مع البصل ، تعطي ساعتين متبلة. من الجيد جدا استخدام هذه الطريقة للبصل ، والتي تشير إلى الأصناف الحلوة.

طريقة التحضير: تمييع الخل بالماء بنسبة 1: 1. في هذا المحلول أضيفي كل التوابل ، ثم غمس البصل فيها لمدة ثلاث دقائق. ثم في المياه المالحة قليلا تحتاج إلى تبريده. تأخذ بها، وضعت في الجرار، صب محلول مالح تماما. هذا هو وصفة حادة جدا قليلا نقدر المشجعين.

للكباب

جيد جدا مخلل البصل اللحم وأطباق اللحوم المختلفة. بالفعل لفترة طويلة ، لا أحد تقريبا يطبخ شيش كباب دون استخدام البصل المخلل ، لأنه ليس مجرد توابل لذيذ ، بل هو أيضا سهلة التحضير. حول كيفية اختيار البصل في الخل لأطباق اللحوم ، ستتعلم من الوصفات التالية:

1. سوف يستغرق: المايونيز ، الفلفل الأسود ، الملح ، التوابل المفضلة ، الخل ، البصل ، الزبدة.

التحضير: يحرك المايونيز بالملح والفلفل في الكوب ، ثم يضاف التوابل المفضلة لديك. إلى هذا الخليط ، أضيفي الخل ، واسمحوا بالوقوف لعدة ساعات (أفضلها مع اللحم).

2. سوف تحتاج إلى إعداد ماء مالح: عصير الليمون والماء وملعقة صغيرة من الملح والسكر، ونفس الكمية من الزيت النباتي، طازجة الفلفل الأرض، إذا الأعشاب المطلوب.

طريقة التحضير: البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف ، صب ماء مالح ، بحيث يغطيها بالكامل. انتظر نصف ساعة ، حتى تساوي درجة حرارته درجة حرارة الغرفة ، ثم ستكون جاهزة. يمكنك أن تقدم مع أطباق اللحوم.

هذا هو السؤال عن كيفية تنقيط البصل في الخل ، تقرر. اختر وصفة ، تجربة. وأطباق لذيذة لك!