أفضل وجبة الإفطار هي عصيدة الأرز مع الزبيب

عندما يكون هناك أطفال صغار في الأسرة ، مسألةمن شأنه أن يكون مفيدًا ولذيذًا لطهي الطعام على الإفطار ، فهو حاد كما كان دائمًا. لذلك قررنا أن نقدم لكم واحدة طبق لذيذ جدا وصحية لا يمكن إنكاره - عصيدة. واذا كان ذلك لا يزال عصيدة مع الزبيب أو غيرها من الأشياء الجيدة، ثم من هذه الأطعمة لن تكون قادرة ليس فقط لاعطاء الطفل، ولكن أي شخص بالغ. نحن نقدم لك عدة خيارات من الحبوب، وترى بالفعل ما تريد أفضل.
عصيدة الأرز مع الزبيب والخوخ
سوف تحتاج هذه المكونات:
• ثلاثمائة غرام من الأرز ؛
• 160 غرام من البرقوق (محشو) ؛
• 600 جرام من الماء (ممزوجة بالمرق) ؛
• أربعون غراما من السكر ؛
• 80 غرام من العسل.
• 50 جرام من الزبيب.
• 30 غرام من الفاكهة المسكرة ؛
• بعض المكسرات (أو بذور اليقطين) ؛
• بعض الملح.

كيف لطهي عصيدة الأرز مع الزبيب والخوخ:
من الضروري أن نقع الزبيب في الماء(حوالي نصف ساعة). يجب غلي البرقوق في الماء المجفف بالشمس. ثم استنزف المرق ، سلالة جيدا ، إضافة القليل من الماء إليها والسماح لها بالغليان. يجب أن يكون مرق الغليان مملّحًا قليلاً ، ثم يُسكب الأرز عليه ويُطهى حتى يصبح جاهزًا. بعد أن تصبح العصيدة جاهزة ، تحتاج إلى إضافة البرقوق والعسل والزبيب إليها وخلطها جيدًا. عندما تخدم الطبق على الطاولة ، ستحتاج إلى تزيينه بالفاكهة المسكرة ورشها بالمكسرات.
وهنا وصفة أخرى من عصيدة الأرز مع الزبيب ، والتي تتميز بكمية صغيرة من المكونات وذوق ممتاز.
عصيدة الأرز مع الزبيب وغيرها من الفواكه المجففة
المكونات للعصيدة:
• نصف كوب من الأرز ؛
• الفواكه المجففة (الزبيب ، التمر ، المشمش المجفف ، البرقوق) ؛
• الزبدة
• قليل من الملح.
عصيدة الأرز مع الزبيب والفواكه المجففة الأخرى ، عملية الطبخ:
بادئ ذي بدء ، من الضروري أن يغسل الأرز جيدا ونقعه في الماء البارد (يفضل أن لا تقل عن نصف ساعة). خذ الوعاء الآخر ونقع الثمار المجففة فيه.
نختار وعاءًا (سعة تقارب 450 جرامًا) ونضعه في الأرز والفواكه المجففة ، ثم نضيف الملح والسكر ونسكب الماء البارد (يجب أن يكون الماء ضعف كمية الأرز).
نضع القدر في فرن ساخن ، لكننا لا نغطيه بغطاء حتى يمتص الأرز قليلاً. بعد ذلك ، أغلِ القدر وطهي الأرز لمدة تتراوح بين عشرة وخمس عشرة دقيقة.
عصيدة الأرز مع الزبيب والتفاح لذيذ جدا ، بالإضافة إلى طبق مفيد ، سواء للأطفال ، أو للبالغين. لذلك ، ننصحك بأن تنغمس أحباءك بمثل هذا العلاج المفيد.
عصيدة الأرز مع الزبيب والتفاح
لمثل هذه الحبوب ستحتاج إلى:
• حوالي كوبين من الأرز ؛
من خمسة إلى ستة تفاحات ؛
• 100-150 غرام من الزبد ؛
الزبيب
• السكر (حسب الذوق الخاص).
طريقة طهي عصيدة:
كوبان من الأرز يصب نصف كوب من الماءويغلي حتى نصف جاهزة. بينما يغلي الأرز ، يمكنك غسل التفاح وقشره. الزبيب قبل غارقة في الماء. يتم غسل الأرز شبه النهائي وتركه ينفد قليلا. ثم ، في مقلاة ، وضع الأرز ، ثم التفاح ، ثم الزبيب ، ثم السكر والزبدة ، وهكذا حتى القمة. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن تفاح. يُسكب القدر في الفرن لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.
أولئك الذين يؤمنون دائمًا بأن عصيدة الدخن مطلوبة فقط لإطعام الدجاج ، فإننا نقترح تحضير العصيدة القادمة من أجل حب عصيدة الدخن مرة واحدة وإلى الأبد.
عصيدة الدخن مع الزبيب والمشمش المجفف
المكونات اللازمة:
• كوب واحد من الدخن ؛
• كأس ونصف من الماء ؛
• حوالي نصف كوب من الحليب ؛
• نصف كوب من الزبيب.
نصف كوب من المشمش المجفف.
• ملعقتان من السكر ؛
• ملعقة واحدة من الزبد ؛
• بعض الملح.

طريقة تحضير عصيدة الدخن مع الزبيب والمشمش المجفف:
قبل نقع الزبيب والمشمش المجفف. في حين أنها غارقة ، تحتاج إلى غسل الدخن بدقة وعدة مرات فرك بين النخيل.
ثم صب الدخن بالماء واطبخ على صغيرالنار. عندما تتضخم الحبوب ، تحتاج إلى إضافة الحليب إليها. ثم يتم إضافة الزبيب والمشمش المجفف. ملح قليلا وإضافة السكر (تركز على ذوقك). لكي لا تحترق العصيدة ، يجب تقليبها من وقت لآخر.