الخبز في إيروجريل - انها سهلة وسريعة

اليوم في مطابخنا هناك أكثر وأكثرتقنية مثالية للطهي. يتم إنشاء أدوات المطبخ الحديثة لتسهيل العمل، مما يساعد على توفير الوقت والسماح لطهي الطعام الأكثر فائدة ولذيذ. مثال ممتاز لهذه التقنية هو إيروجريل - جهاز مدمج ومتعدد الوظائف.

مزايا كتلة إيروجريل. أولا، يمكن طهي المنتجات دون إضافة الدهون، وهذا هو، ويتم الحصول على الغذاء صحية قدر الإمكان. ثانيا، في إيروجريل يمكنك طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت، والتي، بطبيعة الحال، يوفر الوقت. وثالثا، هذا الجهاز هو عالمي، يمكن أن يكون المقلية و الكستليتات، ويطهى الخضروات وكعكة الخبز.

ويظهر الخبز في إيروجريل ليس على الإطلاقأسوأ من استخدام الفرن. لذلك، هذا الجهاز - هبة من السماء للشقق الصغيرة، حيث لا يوجد إمكانية لوضع عدد كبير من مختلف أدوات المطبخ. الشرط الوحيد - Aerogrill الخاص بك تحتاج إلى التكيف وكذلك الوصفات التي يمكنك العثور على النت، لا تحسب بالضرورة على جهازك. لذلك كلا درجة حرارة الخبز، والوقت، وسرعة تهب يجب تعديلها في هذه العملية. لحسن الحظ، فإن قبعات إيروجريلز عادة ما تكون شفافة ويمكنك مراقبة عملية الخبز دون مشاكل.

الخبز في إيروجريل يمكن طهي أي. هذا ومختلف الأوعية المقاومة للحرارة، والفطائر، ولفات. في هذا الجهاز، يمكنك حتى جعل البسكويت، والتي، كما تعلمون، هو "غريب الاطوار" المنتج.

إذا كنت بدأت للتو لإتقان الطبخأطباق مع مساعدة من هذا الجهاز العالمي، ونحن ننصح لبدء المهارات العملية مع أبسط وصفات. على سبيل المثال، حاول خبز عجة في إيروجريل.

يمكن طهي هذا الطبق فقط من البيضالحليب أو جعله مع مختلف الإضافات - الخضار ، والفطر ، ولحم الخنزير أو الجبن. إذا أضفنا الخضروات أو الفطر إلى الأومليت ، فيجب أن يتم تقطيعها ثم قليها قليلاً. يجب قطع لحم الخنزير أو النقانق إلى مكعبات صغيرة ، والجبن - صر على مبشرة. الآن الشروع في إعداد قاعدة العجة. نضرب البيض (قطعتان أو ثلاث قطع لكل حصة) ونضيف إليها الملح حسب الذوق والحليب أو الكريمة (ملعقتان من الحليب لكل بيضة).

تأخذ شكل وتزييت بخفة مع النفط. نقوم بنشر حشوة المعدة ونسكب مزيج البيض. الطبخ أومليت أفضل في درجة حرارة منخفضة (120-150 درجة) ومتوسط ​​سرعة تهب. وقت الخبز - 10-20 دقيقة ، لا تحتاج إلى تحويل أومليت ، سيتم لصقها جيدا.

كما سبق ذكره ، والخبز في aerogrill ديهخصائصها الخاصة. لذلك ، عند إعداد منتجات من عجينة الخميرة ، يجب أن يتم تزييتها من الأعلى مع البيض أو الزبدة. عند إعداد الكعك وغيرها من المنتجات الصغيرة ، التي لا تتجاوز كتلتها مائة جرام ، فإن وقت الخبز سيكون من 10 إلى 15 دقيقة ، ويجب ضبط درجة الحرارة على 220-260 درجة. ولكن يجب خبز المواد الكبيرة عند درجة حرارة أقل (200-210 درجة) ، ويجب زيادة وقت الخبز حسب حجم المنتج من 25 إلى 50 دقيقة.

هنا ، على سبيل المثال ، كيف يمكنك أن تجعل الفطائر فيAerogrill. يمكن استخدام العجين في متجر أو طبخه حسب وصفتك. ملء ، أيضا ، اتخاذ أي - الملفوف واللحوم المسلوقة والبطاطس والجبن المنزلية. نحن نصنع الفطائر بالطريقة المعتادة ، ثم ننشرها على الشواية المتوسطة المدهونة بالدخان ، والتي يجب أن يتم تسخينها في هذا الوقت. يجب أن تكون المسافة بين المنتجات المجاورة ثلاثة سنتيمترات على الأقل. تحويل الحرارة إلى 65 درجة ، ومروحة لسرعة منخفضة ، وترك الفطائر للتدقيق لمدة خمس وعشرين دقيقة. ثم قم بشحم الجزء العلوي من القطع مع البيض المخبوز وخبزها في درجة حرارة 225 درجة ومروحة عالية السرعة لمدة عشرين أو خمس وعشرين دقيقة أخرى. ينبغي للفطائر الحصول على قشرة ذهبية فاتح للشهية.

منتجات من المعجنات نفخة خبز في درجة الحرارة210-240 درجة ، ولكن تحتاج إلى طهي القشور الرملية في درجة حرارة أقل (190-200). الخبز الأكثر صعوبة في aerogrill هو البسكويت. قبل صب العجين في قوالب ، يجب أن يتم تزييتهم ومسحهم بالطحين. لوضع النموذج مع اختبار البسكويت ضروري فقط في aerogrill المسخن. وتذكر أن البسكويت يرتفع بشكل كبير ، لذلك لا تملأ الاستمارات أكثر من النصف. اخبز البسكويت على درجة 190-200 درجة لمدة 30-60 دقيقة.