كم يجب أن تطبخ الروبيان؟ هذا يجب أن يكون معروفا!
كل امرأة تسعى لإرضاء حبيبهاأطباق لذيذة ولذيذة. بالنسبة للعديد من العائلات ، تعد المأكولات البحرية وجبة احتفالية ، لذلك غالباً ما تواجه هذه العشيقات المشكلة: كم ينبغي عليك طهي الروبيان؟
إذا لم يكن لديك الرجل فرصة للقبضالروبيان ، ثم مجرد الحصول عليها في المتجر. القريدس متاحة للبيع بأي شكل من الأشكال: مجمدة ، مبردة ، مسلوقة ، جاهزة للأكل ومعلبة. الأهم من ذلك كله ، الأطعمة البحرية الطازجة المجمدة تحتفظ بمغذياتها.
إذا كنت لا تعرف كم تحتاج إلى غلي الروبيان ،ثم التركيز على غلاف المنتج. وكما يقول الصيادون ذوو الخبرة ، يجب أن يصبح الروبيان لونًا مشبعًا ورديًا ، مما يدل على جاهزيته.
كم لطهي الروبيان غير مقشور
ضعي القدر على النار وأغلي الماء. يجب أن تغطي المياه الروبيان بالكامل ويجب أن تطفو فيه (النسبة التقريبية هي 1: 2). إضافة الملح حسب الذوق والشبت وأوراق الغار والقرنفل وفلفل. يمكنك أيضا إضافة القرنفل وشريحة من الليمون. يجب شطف الجمبري المجمد تحت الماء الجاري ، ويفضل أن يكون دافئًا ، حتى يذوب ويصبح بإمكانك تنظيف الثلج.
ضع في القريدس ولاحظ الوقت. من لحظة غليان الماء مع المأكولات البحرية إلى استعدادها يجب أن تمر 8-10 دقائق. اعتمادا على الحجم ، يمكن أن يتقلب الوقت إلى حد ما ، زائد أو ناقص بضع دقائق. يجب أن يكون اللحم طرياً وناعماً و "تذوب في الفم". طعم الروبيان المهضوم مثل المطاط - فهي لزجة. اللحم من هذه المأكولات البحرية هو البروتين النقي ، لذلك يتم تخميرها بسرعة كبيرة ، مثل بياض البيض.
كم لطهي الروبيان الخام
الإجابة على هذا السؤال ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجدفرق خاص بين وقت تحضير الجمبري المقشر وغير المقشر. يُغلى الماء ويُضاف البهارات والملح حسب الذوق ويرش الروبيان الخام. بعد 10 دقائق يمكنك التمتع بالمأكولات البحرية الجاهزة.
كم يجب أن تطبخ الروبيان في اللون الوردي
وقد حاول المصنعون تسهيل عمل ربات البيوت وعرض لشراء المأكولات البحرية الجاهزة والمسلوقة والمجمدة. وفقا لصفات الطعم الخاصة بهم ، يكون هذا الروبيان أقل شأنا من الأطعمة المجمدة الطازجة ، حيث أنه ، للمرة الثانية ، تفقد بعض الفيتامينات المفيدة.
يغسل الروبيان في الماء المغلي المملح بماء التوابل. الجمبري الصغير المطبوخ 1-2 دقيقة ، كبير - 2-3 دقائق. رميها في مصفاة والسماح لبعض الوقت لتصريف ما تبقى من الماء.
للعرض على الطاولة ، يمكنك ملء الروبيانعصير الليمون المخفف (1/2 الليمون) و 25 غ من الخضار أو زيت الزيتون. مزج بلطف - ويمكن أن يقدم على طبق على الطاولة. يمكنك أيضا طهي جميع أنواع السلطات والوجبات الخفيفة والتوابل.
الآن أنت تعرف كم تحتاج إلى غلي الروبيان ، وسوف نكون سعداء لإرضاء عائلتك مع أطباق المأكولات البحرية الرائعة.
</ p>
