جزرات الجزر: محتوى السعرات الحرارية، وطرق الطبخ، وصفات

كل شيء معروف عن الخصائص المفيدة للجزر ، ولكن ، إلىلسوء الحظ ، فإن معظم الناس يتذكرون هذا فقط خلال الوجبات أو صيام الكنيسة. بالمناسبة ، من هذه الخضروات البرتقالية الساطعة ، من الممكن إعداد طبق ثاني عالي الجودة. يتم تقديم وصفات لإعدادها مع وصف خطوة بخطوة ودلالة على محتوى السعرات الحرارية فقط في مقالتنا.

مثل شرحات الجزرة مفيدة!

وقد أثبت العلماء أن الفائدة القصوى ليمكن الحصول على الجسم مع البخار ، وليس الجزر الخام. منذ فترة طويلة من المعروف أن هذه الخضار البرتقالي مفيد جدا للبصر. لكن البيتا كاروتين - وهو بروتين مفيد ألف - يمتصه الجسم فقط عندما يستهلك الجزر والزبدة. وهكذا ، يمكن لجزر الجزر أن تجلب فوائد أكثر للجسم من الخضروات النيئة.

ما هي غيرها من شرحات الجزرة مفيدة؟

1. محتوى السعرات الحرارية ليست عالية ، مما يعني أن هذا الطبق مثالي للأكل أثناء اتباع نظام غذائي.
2. تتميز قطع الجزر بتأثير إيجابي على الجهاز الهضمي بأكمله ويتم امتصاصها بالكامل من قبل الجسم.
3. الطبق له تأثير مضاد للالتهاب والمطهر على الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يقلل من أي أحاسيس مؤلمة.
4. تساهم قطع الجزر في تطهير الجسم من السموم والسموم ، مما يؤثر سلبًا على عمل الكائن الحي بأكمله.

أثبتت فوائد قطع الجزر ، يبقى فقط لمعرفة كيفية طهيها. لهذا نقدم وصفات الطبخ بسيطة.

قطع الجزر المقلية: محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام وصفة

إن جعل الطفل يأكل جزرة مسلوقة يكاد يكون مستحيلاً. ولكن من الجزرة الحلوة الجزرة لن يرفض أي طفل.

إعداد Step-by-step لهذا الطبق هو كما يلي:

1. يتم تقشير الجزر الخام (1 كغم) وفركه على مبشرة بخير.
2. البيض (2 قطعة.) يتم ضربهم بشكل منفصل مع السكر (2 ملعقة طعام) ورشة ملح.
3. في وعاء عميق ، يتم الجمع بين الجزر وكتلة البيض الحلوة.
4. يضاف الدقيق (150 جم) ويعجن العجين.
5. باستخدام ملعقتين كبيرتين ، شكّلوا شرائح الجزر ، تنهار في فتات الخبز أو الطحين وتقلى في الزيت النباتي (3 ملاعق) على كلا الجانبين لمدة 7 دقائق.

يوصى بتقديم طبق مع الكريمة الحامضة. محتوى السعرات الحرارية من شراب الجزر المقلية في الزيت النباتي هو 152 سعرة حرارية. بالمناسبة ، إذا تم إعداد الطبق للبالغين ، لا يمكن إضافة السكر إلى عجينة الجزر ، ولكن استبدال الفطر والبصل المقلي. سيكون محتوى السعرات الحرارية من هذا الطبق أقل.

شرحات الجزرة مع مانغا

شوكولاتة من الجزر لها نفس اللون الورديةالقشرة ، مثل الدجاج. في نفس الوقت ، حسب الذوق ، ليس أسوأ ، ويمكنك استخدامها حتى في الصيام. محتوى السعرات الحرارية من شرحات الجزرة مع مانغا هو فقط 122 سعرة حرارية.

وصفة للطبخ هي كما يلي:

1. يتم وضع ثلاثة جزر متوسطة الحجم (300 جم) في طنجرة ، وتُسكب ماء بارد وتُغلى لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة. ثم ينبغي أن ينضب المرق ، والجزر مليئة بالماء البارد.
2. يتم تنظيف الجزرة المبردة ويفركها على مبشرة بخير. بعد ذلك ، يضاف السميد (1.5 ملعقة طعام) ، والملح وأي توابل حسب الذوق (الكاري ، الفلفل الأسود).
3. يجب وضع وعاء من اللحم المفروم جانبا لمدة 30 دقيقة ، بحيث تضخم المانتشا.
4. تشكل أيدي شرحات ولفها في المانجا الجافة.
5. قلي المنتجات في الزيت النباتي (ملعقة طعام) على كل جانب.

من هذا العدد من المكونات يجب أن يكون 10 شقوق متوسطة.

فطائر الجزرة السريعة: السعرات الحرارية والطهي القائم على الدور

يتم إعداد مثل هذه الجزرة شريحه مناثنين من المكونات: الجزر ودقيق الشوفان ، ولكن في الوقت نفسه فهي لذيذة جدا وحساسة. أولا وقبل كل شيء ، صب الشوفان مع الماء المغلي في نسبة 1: 2 وانتظر حتى تتورم بشكل جيد ويبرد. يجب الحصول على كتلة سميكة جدا. في هذا الوقت ، يحتاج الجزرة إلى تنظيفها وتقطيعها على مبشرة صغيرة أو في حصيرة تقريبًا في هريس. يتم الجمع بين المكونات الأخرى ، ويتم إضافة الملح والفلفل واللحم المفروم.

تتشكل من قبل شرحات يدوية تتساقط فيهافتات الخبز والمقلية في الزيت النباتي. محتوى السعرات الحرارية من الجزر المفروم بسرعة مع إضافة الشوفان هو حوالي 280 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يمكن تقديمها مع طبق جانبي وكطبق مستقل.

شرحات لحم بالجزر في الفرن

يمكن أيضا صنع شرائح الجزر اللذيذة في الفرن. أولا وقبل كل شيء تحتاج إلى إعداد forcemeat:

1. الجزر (3 قطع ، أو 500 غرام) صر على مبشرة متوسطة. إذا لزم الأمر ، استنزاف العصير.
2. صغيرة قشر التفاح وفرك جيدا على مبشرة المتوسطة.
3. قطع البصل إلى مكعبات وإضافة إلى الجزر والتفاح.
4. يتم عصر الثوم من خلال الصحافة ويضاف إلى اللحم المفروم.
5. وأضافت المزيد من المكونات إلى السميد استعداد (3 ملاعق كبيرة. الملاعق)، والملح والفلفل (قرصة) والزيوت النباتية (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)، والبقدونس.
6. يمزج حشو. لالمانجا تضخم ، يتم تركها على الطاولة لمدة 20 دقيقة.

في هذا الوقت ، يدفأ الفرن حتى 180درجة ، يتم تغطية صينية الخبز مع احباط وشحومها مع الزيوت النباتية. من تتشكل الفطائر باللحم المفروم، فتات الخبز وضعت على ورقة الخبز المعدة. فقط 20 دقيقة (10 دقائق على كل جانب) هي الجزر المخبوزة. وكان سعرة حرارية لكل 100 غرام من 230 سعر حراري، وللجسم لاستخدام ضعفي. من هذه المنتجات يجب أن يكون 9 شقوق.

شرحات الجزرة الغذائية

كل من يلتزم بنظام غذائي ، يعرف مدى صعوبة وضع قائمة لكل يوم ، مع مجموعة متنوعة من الأطباق الغذائية. من بينها قطع الجزرة. Kمن السهل إعداد طبق وفقا لما يليالوصفة ليست سوى 120 سعرة حرارية ، ولكن يمكن تقليل هذه القيمة إذا أضفت كمية أقل من السكر إلى اللحم المفروم أو ألغيت تمامًا هذا المكون من الوصفة.

للحصول على شرائح الجزر تحتاج 200 غرام مسلوقالجزر ، مبشور على مبشرة بخير ، 1 بيضة ، سكر (25 جم) وعصير ليمون صغير (2-3 قطرات). من المكونات المقدمة ، يتم خلط حشو لينة. بمساعدة ملاعق المائدة منه ، يتم تشكيل 4 شقوق صغيرة ، والتي يتم تقليها على الفور في الزيت النباتي حتى يتم تشكيل القشرة.

قطع الجزر منخفضة السعرات الحرارية مع التفاح

نحن نقدم وصفة أخرى للشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية ، على أساس التفاح والجزر. هم ناجحون جدا بحيث يمكن تقديمهم حتى كحلوى للكبار والأطفال.

فكّر خطوة خطوة في كيفية القيام بذلك شرحات الجزرة ، ومحتوى السعرات الحرارية منها هو 103 سعرة حرارية فقط:

1. يتم تقشير الجزر والتفاح (500 غرام لكل منهما) وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. أولا ، يتم وضع الجزر في مقلاة مع الزبدة ، ثم يسكب الحليب (120 مل). تحت الغطاء ، يتم طهي المكونات لمدة 5 دقائق.
3. في مقلاة ، يتم إضافة تفاحة ، مانغا (2 ملاعق طعام) ، سكر (ملعقة صغيرة) إلى الخضار. معا ، يتم إعداد جميع المكونات لمدة 2 دقيقة أخرى.
4. يجب أن يتم سحق محتويات مقلاة البطاطا المهروسة بشكل جيد ، ثم نضعها في وعاء ونبرد.
5. في قوة التفاح والتفاح بالجزر ، أضيفي البيضة وحرّكها وشربها.
6. لفة المنتجات في breadcrumbs وتقلى في الزيت (2 ملاعق طعام) على كلا الجانبين.