كيفية طهي القرنبيط
كل مضيفة يريد شيئا من وقت لآخروتنويع القائمة المعتادة، وتكمل ذلك مع أطباق لذيذة ومشرقة. في كثير من الأحيان نولي اهتماما الملفوف، كما هو مفيد و فاتح للشهية. هناك الكثير من أنواع الملفوف، ولكن الآن، والتفكير في شراء القرنبيط، وغالبا ما يطلب من النساء كيفية طهي مثل هذا الملفوف. في كثير من الأحيان هناك سؤال، ما إذا كان من الضروري أن يغلي النورات جنبا إلى جنب مع الساق أو أنها أفضل بشكل منفصل. الأسئلة في هذه الحالة دائما الكثير، ولكن الآن سوف نحاول معرفة كيفية طبخ البروكلي بشكل صحيح، بحيث يبقى كما مفيدة ولذيذة.
وهناك خصائص مفيدة لهذا النوع من الملفوف مجموعة- البروكلي يعزز التغذية أكثر نشاطا للقلب مع الأكسجين، هو الوقاية من سرطان المعدة والغدد الثديية والبروستاتا، هو مفيد للغاية للنساء الحوامل والأطفال الصغار. ينصح الأطباء بتناول هذا الخضار الصحي على الأقل 5 حصص أسبوعيا للوقاية من السرطان.
كيفية طهي القرنبيط
ويقول العلماء أنه من طريقة التحضيرالملفوف القرنبيط يعتمد على فعالية معركتها مع الخلايا السرطانية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الحفاظ على المواد المفيدة في الملفوف يعتمد على وقت المعالجة الحرارية. كيفية طهي القرنبيط لإنقاذ جميع الفيتامينات؟
قبل الطهي الملفوف القرنبيط فإنه يستحق ذلكشطف جيدا في المياه الجارية. ثم قطع بلطف في النورات، وبعد ذلك يتم غارقة في الماء المملح لمدة عشر دقائق (إذا الملفوف هو من الحديقة الخاصة بك، وليس من المخزن، ثم تمرغ يمكن تخطي). بالتوازي مع هذا، يتم وضع وعاء من الماء على النار، فإنه ينبغي أن توضع في الإزهار عندما يغلي الماء. الشيء الرئيسي هو عدم هضمه حتى أن القرنبيط لا تفقد أي صفات مفيدة أو طعم.
ومن الجدير أيضا أن نأخذ في الاعتبار حقيقة أنهناك منتجات تعزز تأثير الملفوف على جسم الإنسان. من بين هذه المنتجات يمكنك أن تجد تلك التي تريد، وهنا لائحة جزئية - الوسابي والخردل والجرجير.
وصفات من أطباق من القرنبيط الملفوف
عندما تتعلم كيفية طبخ القرنبيط، يمكنك طهي منلها أطباق مختلفة. على سبيل المثال، سلطة. وسوف يستغرق رطل من القرنبيط، واثنين من الجزر المتوسطة والخيار مخلل، 50 غراما من البصل الأخضر. يجب أن تكون المغلي الجزر والقرنبيط، وبعد ذلك صر الأول على مبشرة كبيرة، والنورات المفروم ناعما. يجب أن تقطع البصل بدقة، وتقطيع شرائح الخيار. كل هذا يجب أن تكون مختلطة ومليئة صلصة خاصة، لإعداد التي تحتاج اثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأرض والخل قليلا.
آخر طريقة لذيذة بشكل مثير للدهشة لطهي الطعامالقرنبيط - وهذا خبز مع صلصة كريم القرنبيط. لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى القرنبيط (أربع مئة غرام)، والزهرة (نفس المبلغ)، نصف لتر من جبنة كريم (مائة وخمسين غراما) والزبدة (ملعقة) والدقيق (بضع ملاعق كبيرة)، والملح والفلفل لتذوق. قبل طهي القرنبيط، وتقسيم وقت سابق انها إلى زهيرات، ثم يغلي في الماء المملح 10-15 دقيقة. ثم تحتاج إلى أضعاف ذلك في مصفاة على الزجاج المياه. ثم يجب وضع الملفوف في طبق الخبز. في حين يتم مسلوق الملفوف، فمن الممكن لإعداد صلصة. يجب أن يكون المقلية الطحين، مضيفا الزبدة الأولى، ثم كريم. كل هذا يتم جلب ليغلي وتصب في خليط من الجبن المبشور. يحرك حتى يذوب الجبن، ثم الملح والفلفل. يسكب الصلصة الناتجة عن الملفوف ووضعها في فرن مسخن 180 درجة. عندما يظهر الملفوف القشرة الذهبية، الطبق جاهز.
الآن أنت تعرف كيف لطهي القرنبيط، وسوف تكون قادرة على تنويع القائمة الربيع مع الطعام لذيذ وصحية. بون شهية!
</ p>
