تحفة الطهي: فورشماك في أوديسا

الذي ذهب من أي وقت مضى إلى أوديسا، وكان لحاول هذا وجبة خفيفة موافق للشريعة اليهودية. وعادة ما يتم تقديمه مع البطاطس أو لطخت على الخبز الأسود. ويمكنك أن تأكل فقط دون أي شيء. دعونا ننظر في كيف يمكنك طهي فوردماك في أوديسا. سوف تتذكر إلى الأبد هذا الذوق الإلهي وحساسة. بعد كل شيء، كيف نفعل فورشاك حقا، نعرف فقط في أوديسا. لذلك، دعونا نبدأ الطهي. نحن نقدم العديد من الخيارات. اختيار وتذوق هذا الطبق.

كيف لطهي فشماك الحقيقي في أوديسا

المكونات الرئيسية:

• الرنجة المملحة (قطعتين)؛
• اثنين من البيض.
• زبدة (100 غرام)؛
• ملح لتذوق؛
• بصل واحد؛
• التفاح الأخضر (واحد)؛
• الزيوت النباتية (50 غراما).

عملية الطبخ

شراء الرنجة المملحة في المخزن. ولكن إذا قررت أن الملح بنفسك، ونحن نوصي باستخدام ليس فقط الملح، ولكن أيضا التوابل، وكذلك السكر الحبيبية. نقع الرنجة المملحة في الحليب لمدة عشرين دقيقة. لذلك، والاستمرار، وتغلي البيض مسبقا. المقبل، الذبائح الرنجة منفصلة. قطع الرأس والذيل. نظف تماما من الأحشاء والجلد والعظام. لإزالة العظام الصغيرة، استخدم ملاقط. أبل الأخضر يحتاج إلى أن تغسل، مقشر والتخلص من جوهر. البصل خالية من قشر، وغسل. لذلك، الرنجة مستعدة، والبيض هي بالفعل المسلوق. يتم غسل وتفاح التفاح مع البصل وتنظيفها. يمكنك بدء الطهي الوجبات الخفيفة. تأخذ طاحونة اللحوم وتمرير من خلال ذلك واحدا تلو الآخر لدينا الأسماك والأشعة. التفاح وبيض صر على مبشرة غرامة. سخن المقلاة، ذاب الزبدة. إضافة الزيت النباتي. هذا سيكون خلع الملابس الخاصة بك، تبريده. يتم إعداد جميع المكونات بالفعل، تركوا للانضمام معا في وعاء. مزيج تماما من كتلة والملح. يمكنك إضافة الثوم إذا كنت تريد، إلا إذا كنت تسير على العمل في وقت لاحق. الآن يمكنك ملء الكثير. لذلك، أنا مستعد في أوديسا. وصفة، كما ترون، هو بسيط، لا يستغرق الكثير من الوقت. والأهم من ذلك، الطبق لذيذ جدا. وجبة خفيفة يمكن وضعها في وعاء وتخدم على طاولة احتفالية أو جعل السندويشات على الفور.

الهواء فورشماك في أوديسا

المكونات الرئيسية:

• واحد الرنجة النرويجية.
• الثوم (واحد القرنفل)؛
• المارجرين (200 غرام)؛
• الزنجبيل الأرض (قرصة).
• ملح لتذوق؛
• بصل (1 بيسي.)؛
• التفاح (أصناف الحامض)؛
• الكزبرة.
• الفلفل.
• بيضة واحدة.

عملية الطبخ

إعداد الأطعمة. قشر والرنجة. التفاح يحتاج إلى غسلها وتنظيفها. يغلي البيض مقدما (لا يزيد عن ست دقائق). البصل أيضا تحتاج إلى تنظيف وتنقسم إلى أربعة أجزاء. طحن الرنجة والتفاح والثوم مع خلاط. وضع كتلة الناتجة في وعاء. البصل طحن بشكل منفصل في الخلاط. إضافة إلى كتلة من البيض المفروم والزنجبيل والكزبرة ومرة ​​أخرى كل خفقت. إلى فورشماك في أوديسا أصبح الهواء، إضافة السمن. خفقت بشكل منفصل بحيث يبدو وكأنه كريم في اتساقه. مزيج مع فورشماك. كل شيء جاهز! يمكنك وضعها في الثلاجة للإصرار.

وصفة سريعة للوجبات السريعة

المكونات الرئيسية:

• واحد الرنجة؛
• رئيس البصل؛
• مجموعة من المساحات الخضراء؛
• اثنين من البيض.
• التوابل،
• تفاحة واحدة؛
• المايونيز (حسب الذوق).

عملية الطبخ

بيض المشروب مسبقا. واضح الرنجة (كما هو الحال في وصفات سابقة). قطعه. نخل بدقة البيض المطبوخ إلى مكعبات. غسل التفاح، قشر ذلك. البصل خالية من قشر. خذ المبشرة. التفاح والبصل. ختم الخضر الضحلة. في وعاء، والجمع بين الرنجة والتفاح والبيض والبصل والخضر. إضافة التوابل. يرجى الملح. الموسم مع المايونيز.

نوصي محاولة لطهي لحم مفروم أوديسا وتنغمس في ذوق حساس من هذا الطبق!