لماذا الجوز يوناني؟ من أين جاء هذا الاسم؟

الجوز هو واحد من الاكثر شعبيةالمكسرات في روسيا ، يؤكل من قبل الملايين من الناس كل يوم. عندما يتحدث شخص عن ذلك ، تظهر الجمعيات مع اليونان. لكن لماذا الجوز يوناني وليس يوناني؟

على شبكة الإنترنت ، يمكنك أن تجد الكثيروصفات الخبز مع voloshskomu (يطلق عليه علم النبات) ، ولكن يباع في كل مكان. الجوز ، وربما أكثر بأسعار معقولة ، وتباع في جميع محلات السوبر ماركت تقريبا ، والمحلات التجارية ، وما إلى ذلك ، حساسية ليست فقط في روسيا. ولكن من المستهلكين العاديين ، تساءل عدد قليل من الناس عن سبب تسمية الجوز باليونانية ، وليس اليونانية.

تاريخ الجوز

ويعتقد أن أول ثمار فولوشكي ظهرتمنذ فترة طويلة جدًا ، ولكنها نمت في بلاد فارس. لكن الاكتشافات الأثرية لهذا الجوز صنعت في تركيا وسويسرا وإيطاليا والصين والهند. تعتبر ثمار الفولوشكي الأقدم من بين جميع الموجودة. قصة لماذا الجوز - اليوناني ، ويبدأ بضعة قرون قبل عصرنا.

في بلاد فارس القديمة ، كان بإمكان النخبة فقط أن تأكل المكسرات الفولوسية. عادة ما كانوا يخدمون على الطاولة من قبل الملوك وضيوفهم. هذا هو السبب في وقت قريب بدأ هذا الجوز يسمى الملكية.

في بلاد فارس نمت الفاكهة الفولوشية في بلاد ما بين النهرين. إذا كنت تصدق كلمات المؤرخين ، فقد كان مكانًا رائعًا مع منطقة ضخمة. Voloshskaya الثمرة الاولى المذكورة في الرسالة قبل عصرنا في شريعة حمورابي. لكن لماذا تسمى المكسرات بالجوز إذا نشأت في بلاد فارس؟ ولأن اليونانيين أصبحوا رمزا للحياة.

النباتات الشهيرة تركت أيضا علاماتهاالأساطير اليونانية. ربما يتذكر الكثيرون أسطورة حب إله النبيذ ديونيسوس وابنة الملك كاريا. عندما ماتت الفتاة ، حولت ديونيسوس حبيبها إلى شجرة من خشب الجوز.

في اليونان ، كانت الأشجار الأولى من هذه المكسرات جداًصغيرة ، والمكسرات أصغر عدة مرات من تلك التي يمكن شراؤها اليوم. عندما رأى الإغريق الثمار الهائلة والطازجة من الفرس ، فوجئوا أنها كانت نفس الجوز. بعد ذلك ، في اليونان ، بدأ يسمى الجوز الفارسي ومحاولة التأكد من أن الثمار كانت أكبر.

عنوان التاريخ

إذن من أين أتى اسم الجوز؟ ودعا الفرس الثمار الملكية ، والإغريق - الفارسي. وبفضل درجة أكبر من الرومان ، نعرف الآن أن هذا الجوز يوناني.

في إيطاليا ، سقطت النباتات لسبب غير معروف ،لكن تم استيرادها من اليونان. لم يستطع الرومان أن يأتوا باسم الجوز وأطلقوا عليه اسم الجوزة الملكية للمشتري (المشتري هو الإله الرئيسي في الميثولوجيا الرومانية). لماذا الجوز يوناني؟ ولكن لأن سببًا غير معروف ، لم يتم الالتزام بهذا الاسم. ثم بدأ يطلق عليه مجرد الجوز. بعد سنوات ، وربما قرون ، عندما جلبت المكسرات باستمرار إلى روما ، أطلق الناس على أنفسهم المكسرات اليونانية. هذا الاسم قد اعتاد.

في روسيا ، تم تسليم الثمار الأسطورية في 14 أوالقرن الخامس عشر. لكن لماذا يسمى الجوز اليوناني وليس اليوناني؟ الجواب بسيط! ثم تم استدعاءهم اليونانية ، لأن كلمة "اليونانية" لم تستخدم في الخطاب. في الوقت الحاضر تعتبر كلمة "اليونانية" منذ فترة طويلة بالية.

من المثير للاهتمام أنه في أفغانستان يسمى الجوز"أربعة أدمغة" ، لأن الفاكهة الفولوشية تبدو إلى حد كبير مثل نصفين من الدماغ. في بعض البلدان الأوروبية ، مثل فرنسا وإسبانيا وإيطاليا ، يُطلق على الجوز اسم الجوز. وفي ألمانيا وجمهورية التشيك وبولندا وأوكرانيا وإنجلترا والعديد من البلدان الأخرى ، تسمى الثمار المكسرات بالأجانب.

باستخدام كلمة "اليونانية"

بعد أن فهم لماذا يسمى الجوزمن الصعب عدم الاهتمام بمثل هذه الصفة الشيقة. كان يعتقد أن كلمة "اليونانية" استخدمت في عامة الناس ، لكنها ليست كذلك. هذه الصفة استخدمها مؤلفون مثل أوساشيف وغوغول ، وكتب عالم اللغويات الروسي البارز ديمتري نيكولاييفيتش أوشاكوف أن هذه الكلمة قد أصبحت بالية ، لكنها بقيت في بعض الأسماء الخاصة.

لماذا الجوز - اليونانية وحديثةروسيا؟ حدث بالضبط حالة نادرة عندما يبدو أن هناك كلمة قديمة لا يستخدمها أحد ولن تستخدم في الخطاب. نعم ، من المستحيل حقاً العثور على كلمة "يوناني" في الكتب الحديثة ، في الكلام ، على الإنترنت ... ولكن عندما توقف الناس فجأة عن استخدام هذا التعريف ، فمن الأرجح أن يكون من الغباء تغيير اسم الثمرة. حتى الجوز وبقي غاتسكيم.

الجوز في علم النبات

سبب آخر لماذا هذه المكسرات هي كذلكيسمى ، يرتبط مع علم النبات. الفيلسوف والباحث الإغريقي ثيوفراستوس كان مؤسس علم مثل علم النبات. هو الذي وصف الثمار في كتابه لأول مرة. ربما كان اسمه الجوز بعد اليونان ليس لأنهم باعوها إلى أوروبا ، ثم إلى روسيا ، على عكس الفرس ، ولكن لأنه كان اليوناني المتعلم الذي وصف لأول مرة هذا الجوز ، قدم له وصفا مفصلا.

فوائد الجوز

منذ عدة قرون وقد تم كشف البستانيين ،لا يمكن غرس أشجار الجوز في نطاق 20-25 متر من النباتات الأخرى ، لأنها تميل إلى إطلاق مادة سامة في التربة. عندما أثبت العلماء هذه الحقيقة ، بدأوا بالتحقق مما إذا كان هناك أي شيء سام في المكسرات أنفسهم ، وتوصلوا إلى الاستنتاج التالي.

هذا الجوز مفيد للجسم ، كما لاجوزة مختلفة. أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن B1 ، B2 ، B3 ، B4 ، B5 ، B6 ، E ، والزنك ، والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. من المثير للاهتمام أن نعرف أنه في تكوين المكسرات ، يزيد حمض الأسكوربيك عن 50 مرة أكثر من الحمضيات.

في العصور القديمة ، استخدم المحاربون الجوز لشفاء جراحهم ، وكذلك للحد من الشهية. في نفس الوقت ، صنعوا من هذه المكسرات والأدوية المذهلة للابتلاع.

تخزين الجوز

المكسرات التي تحصد طازجة والمحصودةتظهر في سبتمبر. من الأفضل أن تشتري المكسرات ، أي غير نظيفة. في القشرة ، يمكن أن تكمن المكسرات حوالي 8 أشهر من تاريخ الشراء (إن لم يكن طازجًا). المكسرات دون قذيفة هي صعب للغاية. يجب أن يتم تخزينها دائمًا في الثلاجة. ولتخزين أطول ، يمكنك وضع المكسرات المقشرة في كيس طعام ضيق وتركها في الفريزر.

لماذا الجوز هو يوناني ، حتى الآن لا أحدعلى وجه التحديد ولا يعرف. هذا ليس مكتوبًا في الكتب ، فالعلماء لا يقدمون تقارير حول هذا الموضوع. لكن مع ذلك ، فإن مثل هذا السؤال مثير للاهتمام للغاية ، وكل يوم على الأقل بعض الأشخاص يفكرون فيه.