حساء الجبن. الوصفة شائعة ، وكذلك الثوم والدجاج

تعبت من الحساء بسيطة؟ ثم حاول عمل حساء الجبن. الثوم وصفة ، على سبيل المثال ، سوف تذوق الكثير.

الجبن شوربة هريس - لذيذ جدا ، ذات السعرات الحرارية العالية ، جرايجب تقديم العشاء كدورة أولى. وطنه هو فرنسا ، لكنه أصبح الآن يتمتع بشعبية في جميع أنحاء العالم ، وروسيا في هذا الصدد ليست استثناء.

مع الثوم

لذا ، كيف لطهي الطعام: البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة - لذلك يتم طهيها بسرعة أكبر. املأ الوعاء بالماء ، وأغلي المزيج على النار. عند الغليان ، ألقِ البطاطا واطبخيها على نار صغيرة لمدة 20 دقيقة.

صر الجزر على مبشرة بخير، والبصل مقطعة إلى مكعبات. في مقلاة تسخن الزبدة والبصل لرمي البداية، ولكن بعد بضع دقائق إضافة الجزر. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الشواية الناتجة في الحساء ، فيفلفل الذوق والملح. الآن أعد تشغيل النار واطهيها حتى تصبح البطاطس جاهزة. بينما يصبح الحساء جاهزًا ، فقد حان الوقت لصنع قطع الخبز المحمص. الأبيض ، ولكن ليس الحلو ، وقطع الخبز في مكعبات نظيفة ويقلى في الزبدة. من الأفضل استخدام خبز قديم تقريبا - لذلك لا ينهار في مقلاة. عندما يكون الحساء جاهزًا (أي عندما تصبح البطاطس في الحساء طرية) ، يجب إزالتها من النار ومصادرتها. تصب في خلاط وتتحول مباشرة إلى هريس. ثم مرة أخرى تصب في وعاء وفرك بضع فصوص من الثوم ، فضلا عن حل ملعقة اثنين من الجبن المطبوخ. كل شيء ، حساء الجبن ، والجبن ، وصفة التي ، كما ترون ، بسيط جداً ، جاهز. بفضل الثوم يمكن أن تؤكل مع نزلات البرد.

حساء الجبن. وصفة عادية

هناك حاجة إلى المنتجات التالية للطهي: 5 البطاطا كبيرة (1)، الجزر والبصل 1، 300 غرام من الجبن المطبوخ، 1 ورق الغار والشبت والبقدونس لتذوق، 1 فص من الثوم، 4 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، 1.5 ليتر من الماء المصفى، 2 ملعقة كبيرة الزيتون مقلي النفط لتذوق الملح.

طبق لذيذ جدا - حساء الجبن. وصفة هذا الحساء ليست معقدة ، إنها بخير. في الوعاء ، صب الماء ، وأغلي كمية من الجبن المطبوخ ، ثم أخفقي. تُقشر البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة وتُوضع في حساء. أضف قدر الملح اللازم.

في مقلاة ، الجزر مع البصلعلى الزيت النباتي إلى لون ذهبي مميز. صب صلصة الصويا ثم خذها لمدة 4 دقائق. وبحلول ذلك الوقت يتم طهي البطاطس بالفعل في الحساء. جاهز للاستمتاع بالنوم في مقلاة مع أوراق الغار وطهيها لمدة 5 دقائق أخرى ، سحق كل شيء بعناية ثم في شوربة جاهزة صب الثوم المبشور والخضر المفروم ناعماً.

لا يزال جيد جدا لخدمة مثل هذا الطبقفاتح الشهية من الخبز بيتا مع الجبن. يتم قطع الجبن الصلب العادي مع شرائح أكثر سمكا ويتقلب بلطف إلى شرائح من الأفوش الأرمنية. ببساطة وفي وقت واحد لذيذ.

حساء الجبن. وصفة مع الدجاج

المكونات الصحيحة: الدجاج نصف كيلو ، والجبن المذاب 400 غرام ، والأرز 150 غراما ، والجزر ، والبطاطس 400 غرام ، و 150 غراما من البصل والملح والفلفل الأحمر الحلو - كم تريد.

من أجل جعل الحساء هريس من الدجاج ، وصفةسيكون على النحو التالي: 500 غرام من شرائح الدجاج تصب 3 لترات من الماء البارد ، وتضاف التوابل وتطهى حتى تصبح جاهزة (حوالي 20 دقيقة بعد الغليان). ثم تقطع إلى شرائح. في المرق المغلي من شرائح البطاطس ، يُسكب الأرز ويُغلى فيه لمدة 10 دقائق ، في حين يتم طبخه ، صر الجزر والبصل على مبشرة كبيرة. قشر البطاطا واملأها بالبروكلي والجزر. يُطهى لمدة 6 دقائق ويضاف اللحم. بعد تليين البطاطس ، قلل من الحرارة. رمي الجبن الذائب وسحق كل شيء مع خفقت حتى الكتلة حتى. يبقى فقط لإزالة من النار وتصب في الأطباق العميقة. شهية طيبة!