كيفية جعل حساء الجبن مع الدجاج والفطر؟

كثير من الناس يحبون هذا الطبق ، مثل حساء الجبن. مع الدجاج ، مع الفطر ومختلف الإضافات مثل المفرقعات ، اتضح أنها مرضية ومرضية بشكل غير عادي. إذا كنت تريد ، إذا قمت بإزالة المكونات الفردية ولا تقلى بعض المنتجات ، يمكن أن يكون من الناحية العملية علاج. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء إعداد طبق مثل شوربة الجبن مع الدجاج والفطر ، يمكن تعديل الوصفات في الوصية ، مما يؤدي إلى اختلاف طعم الطعام وتكوينه.

ويسمح لها بإعدادها بطرق مختلفة. يمكنك القيام به في شكل الدورة الأولى التقليدية ، وعلى شكل حساء كريم. باختصار ، الطعام ديمقراطي تماما ، لذيذ بشكل غير عادي وغريب جدا. حول كيفية القيام بذلك ، سنتحدث معك أكثر. ودعنا نبدأ ، ربما ، من حقيقة أننا سنخبركم كيف يتم إعداد حساء الجبن الكلاسيكي مع الدجاج ، مع الفطر. قد تصبح وصفة خطوة خطوة ، والتي يمكنك قراءة أدناه ، وكذلك بعض الاختلافات في هذا الموضوع أساسا لنسخ المؤلف الخاص بك.

الحساء الكلاسيكي: المكونات

لصنع حساء الجبن مع الدجاجالفطر، مضيفة تحتاج إلى تخزين: صدور الدجاج وعيش الغراب الطازج (وهو ما يكفي لاتخاذ 300-400 غرام)، والبطاطا (قطعة 4 متوسطة الحجم.) والجزر واحدة، والبصل، والجبن المطبوخ (اثنان القياسية التعبئة الوزن 125 غرام). الملح والتوابل التي يمكن اتخاذها وفقا لأذواقهم الخاصة.

كيفية الطبخ: دليل خطوة بخطوة

ماذا علي أن أفعل لجعل علاج لذيذ؟ توفر الوصفة التلاعبات التالية:

• يجب غلي ثدي الدجاج في الماء المملح. ثم الحصول عليه ، تبريده ، فصله عن العظام وقطعه إلى قطع صغيرة.
• قشر البطاطس واقطعها إلى مكعبات.
• الجزر صر.
• قطع البصل تعسفا.
• وضعت البطاطا في مرق ، الذي كان الدجاج المطبوخ. ضع على النار.
• قلي الجزر مع البصل.
• أضيفي الفطر المعشور من الأطباق.
• اقليها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
• يضاف الخليط الناتج إلى البطاطا.
• طهي لمدة 10 دقائق.
• أضف لحم الدجاج.
• صب الجبن المبشور.
• إثارة.
• طهي لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق ، لا ننسى أن يقلب.
• إضافة الملح التوابل ، والخضر المفضل لديك.
• أطفئ الحرارة واتركيها لتغمر لمدة نصف ساعة.

كما ترون ، صنع حساء الجبن مع الدجاج ، مع الفطر يمكن أن يكون سريعًا جدًا. لا شيء معقد في هذا.

حساء جبنة حمية مع دجاج ، مع عيش الغراب

إعداد هذا الطبق يختلف عنالسبب الوحيد هو أن البطاطا المقلية لا تضاف إلى الحساء. وبالتالي فإن المراحل هي نفسها تقريبا كما في النسخة الأولى. فقط بدلا من البطاطا ، مرق مع البصل والفطر والجزر والبطاطا المقسمة إلى نصف الحلقات ويلقي على الفور في مرق. يتم طهي كل هذا لمدة عشرين دقيقة ، وبعدها يتم إضافة اللحوم والجبن. طهي لمدة خمس دقائق أخرى. أضف الخضر ، أغلق الغطاء واترك الصحن.

شوربة دجاج بالجبنة مع الفطر المجفف

لإعداد هذا الطبق يمكنك أن تأخذ أيقطع من الطيور. أما بالنسبة للوزن ، فعندها يكفي 700 جرام. قطع الدجاج إلى قطع وإرسالها إلى الغليان ، بعد إضافة القليل من الماء. شرب كوب من الفطر المجفف حوالي ساعة قبل الطهي. من حيث المبدأ ، إذا قررت عدم طهي حساء الجبن مع الدجاج ، مع الفطر ، يمكنك صب عيش الغراب بالماء وتركها ليلاً. ثم سيتم تقليل وقت الطهي للطبق بشكل ملحوظ. بعد النقع يجب غسل الفطر عدة مرات ثم تقطيعها.

في حين أن الدجاج هو الطهي ، صر واحدالجزرة. أربع قطع من البطاطا مقطعة إلى مكعبات ، ساق واحد من حلقات الكرفس ، البصل - بشكل تعسفي. اقلي البصل اولا. بعد إضافة الجزر والفطر إليها. حافظ على النار حتى يتبخر كل السائل. تضاف البطاطا إلى الدجاج. بعد الغليان ، ضع الخضار في المقلاة مع الفطر والكرفس. يُطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم يُضاف الملح والتوابل المفضلة والجبن المبشور بالكريمة (قطعتان). طهي الطعام ، واثارة ، وخمس دقائق. أطفئ النار وأغلق الغطاء. في نصف ساعة يمكنك الاتصال بأقاربك على الطاولة.

شوربة الجبن مع الفطر وكرات اللحم

أيضا خيار ممتاز. إذا كان لديك الدجاج والفطر الجاهز ، يمكنك طهي هذا الطبق لمدة نصف ساعة. لذا ، أولاً نقوم بكل شيء من أجل كرات اللحم. نحن نأخذ 300 غرام من الحشوة ، الفلفل ، الملح ، قيادة البيضة. نضيف بضعة ملاعق كبيرة من المانجو ، نصف البصل المفروم. نحن نمزج كل شيء. في مقلاة يقلى الجزر المبشور والنصف الثاني من البصل ، وبعد ذلك يضاف إلى الخضار مقطعة إلى ألواح ثلاثمائة غرام من الفطر.

في حين أن كل شيء هو المقلية ، وتغلي في قدر من الماء ورمي ثلاث قطع صغيرة من البطاطا إلى شرائح رقيقة. في خمس دقائق ، أرسل الخضار والفطر هناك. وبعد عشر دقائق - كرات اللحم المصنوعة من اللحم المفروم. اطبخ لمدة خمس دقائق. ثم يقطع الجبن الذائب (أو المبشور) المذاب جيداً. يقلب ، يضاف الملح والتوابل. طهي حتى تذوب الجبن. في النهاية ، يمكنك وضع في الحساء والخضر المفضلة لديك. وسوف تكون جيدة الشبت في هذا الطبق.

شوربة كريم

نفعل كل شيء بالضبط بنفس الطريقة (ونعمعدد المكونات التي نتخذها هو نفسه) ، كما هو الحال في إعداد النسخة الكلاسيكية. حتى عندما يحين وقت إضافة اللحم والجبن إلى الحساء. بدلا من ذلك ، أطفئ النار ، دع الطبق يبرد قليلاً ، ثم اطحن محتويات المقلاة بأكملها في الخلاط. بعد ذلك نضيف بالفعل اللحم المفروم والجبن. هذا الأخير ، بالمناسبة ، فمن الأفضل أن تذوب في الميكروويف ، إضافة نصف كوب من المرق إلى الكتلة. يُطهى لمدة خمس دقائق أخرى ، ويُرش بالأعشاب ويطفئ النار. في حين أن حساء دسم مع الدجاج ، مع الفطر يكون غرست ، يمكنك الضغط على المفرقعات من الخبز الأبيض. يتم الجمع بشكل جيد وخاصة مع هذا الطبق.

نصائح مفيدة

طبق جميل بشكل مدهش هو حساء الجبن معالدجاج مع الفطر. الصور ، المتاحة في المادة ، وهذا ما يظهر بشكل واضح. ولكن يمكن أن تكون أكثر إشراقا من حيث الطعم ، إذا تم استبدال الدجاج المعتاد مع المدخن. أو لا تستخدم المزيج المعتاد ، ولكن الجبن المدخن قليلاً. المكونات الرئيسية من حساء الجبن هي الفطر ولحم الدجاج والبطاطس. يمكن إضافة بقية الخضار حسب تقديرها الخاص. لا تحتاج إلى اتخاذ الفطر. لمثل هذا الحساء ، فإن أي عيش الغراب ، يصل إلى روسيا ، سوف يتناسب. إذا كنت لا تريد حقاً طهي البسكويت ، يمكنك تقطيع الخبز المحمص بسرعة ، وليس بالضرورة من الخبز الأبيض.