فطر pâté: أفضل وصفات الطبخ في المنزل

فطر الفطر هو طبق عطرة ولذيذة. يتم إعدادها بسهولة بالغة والجمع بين منتجات مختلفة.

فطر الفطر من الفطر

إذا كنت تريد إرضاء أحد أفراد أسرتك مع وجبة خفيفة أصلية ، فتأكد من استخدام وصفتنا.

المكونات:

• البستانية - 500 غرام.
• البصل ثلاثة.
• اثنين من بيض الدجاج.
• الجبن المطبوخ.
• الملح.
• زيت نباتي.
• المايونيز.

كيف لطهي فطر بات:

• تتم معالجة البستانية وتقطيعها إلى عدة قطع وتقطيع الخلاط.
• قشر البصل ، تقطع إلى أرباع ، ثم تقطع ناعماً.
• محضرة الأطعمة الجاهزة في الزيت المسخن.
• عندما يتبخر السائل الزائد ، يجب أن يملح الفطر ويضاف إليه التوابل.
• صر البيض المبشور والجبن المذاب.
• الجمع بين المنتجات وتوابلها مع المايونيز.

يمكن استخدام pâté الجاهزة كملء للسندويشات أو tartlets.

فطر مع فطر الكوسة

المذاق الرائع لهذا الطبق لن يترك غير مبال حتى الناقد الأكثر شدة.

بالنسبة له ، سنحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

• نخاع - 200 غرام.
• البستانية - 200 غرام.
• بصل كبير.
• جزرة متوسطة الحجم.
• الجبن الجبن الجبن (من الممكن مع طعم الفطر) - 50 غرام.
• الثوم - أربعة فصوص.
• صلصة الصويا - ملعقتين كبيرتين.
• زيت نباتي.

كيفية جعل فطر عيش الغراب؟ يمكن العثور على وصفة الطبق هنا:

• كوسة تطهير ، وإزالة جميع البذور ، ثم صر لحم على المبشرة.
• قطع البصل إلى قطع صغيرة وتقلى في الزيت النباتي. عندما يكون لونه بنيًا ، أضف إليه الجزر المبشور والفطر المقطّع بعناية.
• تصب في مقلاة صلصة الصويا وإضافة التوابل حسب الذوق.
• وبعد دقائق قليلة وضعت في وقت لاحق لمنتجات كوسة (تذكر أن ضغط الرطوبة الزائدة).
• تُسكب الخضار والفطر لخمس أو سبع دقائق أخرى.
• نقل المنتجات النهائية إلى وعاء الخلاط وطحنها حتى تصبح ناعمة.
• اجمع الباتيه مع الجبن.

حشوة التارتليت والمقبلات جاهزة.

فطيرة التشانتريلي

الفطر الغابات العطر لها طعم خاص. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لجمع سلة من شانتيريل في الغابة ، فقم بإعدادها حسب وصفتنا.

تركيب pâté:

• الفطر - 500 غرام.
• لمبة - قطعة واحدة.
• زيت الزيتون - ملعقتين كبيرتين.
• الزعتر - أربعة فروع.
• كريم (الدهنية) - 150 مل.
• زبدة - 50 غرام.
• الثوم - واحد أو اثنين من denticles.
• الفلفل الأسود هو ربع ملعقة شاي.
• الملح هو نصف ملعقة صغيرة.

كيف لطهي الفطر بات في المنزل؟ وصفة لطبق لذيذ قرأت أدناه:

• يجب غسل الكانثيليس تمامًا ، ثم تنظيفه.
• قطع البصل إلى حلقات نصف ، ويقطع الثوم. قلي المنتجات في الزيت النباتي ، وفي النهاية أضيفي الزعتر.
• ضع الفطر في المقلاة وأقليها حتى تصبح جاهزة.
• إزالة الأغصان وتصب في منتجات كريم.
• عندما يتبخر السائل ، نقل الفطر إلى وعاء من الجمع والفرم.

على استعداد لتقديم الطبق إلى الطاولة ، لطخت على رغيف أو خبز.

بات من الفطر والفلفل الحلو والبيض

لهذا الصحن الدقيق ، أي فطر مناسب ، ولكن يجب أن يكون الفلفل العصير والحلو.

المنتجات:

• أربع فصوص من الثوم.
• البصل.
• حفنة من الشبت.
• 500 غرام من الفطر.
• جزرة واحدة.
• فلفلان كبيران.
• 50 غراما من القشدة الحامضة الدهنية.
• اثنين من بيض الدجاج.
• الفلفل الأسود.
• زيت نباتي.
• الملح.

كيف لطهي الفطر بات؟ يمكن الاطلاع على التعليمات التفصيلية هنا:

• يغسل الفطر المقشر ويغلي حتى ينضج. بعد ذلك ، يجب تبريدها وتقطيعها.
• مع الفلفل ، وإزالة الجذعية والبذور ، وقطع اللحم في المكعب.
• يتم قطع البصل أيضا إلى مكعبات ، و صر الجزر.
• يقلى الفطر في مقلاة مع البصل والثوم. أضف إليها الأطعمة الجاهزة والخضر المقطعة. منتجات الملح والموسم مع الفلفل.
• يخنة الفطر والخضروات تحت غطاء مغلق.
• يغلي البيض و صر.
• طحن الفطر والخضروات مع خلاط ، إضافة القشدة الحامضة والبيض لهم.

بات تقدم مع المفرقعات المملحة والخبز والخضار مقطعة إلى شرائح.

فطر الفطر لفصل الشتاء. الوصفة بسيطة

لهذا الطبق يمكنك أن تأخذ أي الفطر الغابات أو الفطر. في حالتنا ، سوف نستخدم كلاهما.

المكونات الصحيحة:

• الفطر الأبيض - 800 غرام.
• Champignons - 800 غرام.
• البصل.
• ملح للتذوق.

فطر المشروم للشتاء سنطبخ بالطريقة التالية:

• يتم تقشير الفطر البستاني والفطر الأبيض وتقطيعها إلى شرائح وتقلى بالزيت النباتي.
• تقلى البصل بشكل منفصل إلى نصف حلقات.
• قم بخلط المنتجات وصبها بالماء وتترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تمامًا.
• باستخدام الخلاط ، اطحن الفطر إلى حالة مهروسة ، ثم أضف الملح والبهارات إليها.

انشر البات على الجرار النظيفة وعقمها لمدة 10 دقائق ، ثم دحرجها للأسفل. يمكن استخدام pâté الفطر فورا أو اليسار للتخزين في مكان بارد.

بات من العسل

يمكن استخدام هذا الطبق اللذيذ كطبق جانبي أو كملء للسندويشات.

المقادير:

• Opyat - 500 غرام.
• ثلاثة مصابيح.
• اثنين من الجزر.
• اثنين من التفاح.
• ثلاث فصوص من الثوم.
• حفنة من الخضر الطازجة.
• خمسة ملاعق من الزيت النباتي.
• الملح ، أوراق الغار والفلفل حسب الذوق.

يتم إعداد فطر عيش الغراب ببساطة شديدة:

• للبدء ، يجب غسل وغراب العسل غاري وتنظيفها.
• غليهم في الماء المملح مع إضافة الفلفل المطحون أو ورق الغار.
• نقل الفطر إلى مصفاة وترك لفترة من الوقت.
• قشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات ويقلى في الزيت النباتي.
• أضف إليها الجزر المبشور والتفاح ، بالإضافة إلى الخضار المفروم والثوم.
• مرري الفطر عبر مفرمة اللحم ومزجها بالخضراوات.
• يخنة الأطعمة الجاهزة على حرارة منخفضة تحت الغطاء.

نقل بات في علب وإرسالها إلى الثلاجة أو المجمدة للتخزين. كما يمكن طي هذا المنتج ووضعه في الشتاء في مكان مظلم.

بات من الفطر المجفف

سوف تساعدك وصفتنا في إعداد طبقك المفضل في أي وقت من السنة.

المقادير:

• 100 غرام من الفطر المجفف.
• البصل.
• جزرة واحدة.
• الثوم المسنن.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان من الزيوت النباتية.
• ملعقة من مايونيز الزيتون.
• الفلفل المطحون والملح.

وصفة pâté:

• ضع الفطر في الماء المغلي الدافئ لمدة ساعة.
• استنزاف السائل. شطف الفطر وفرم ناعما.
• يغلي البيض.
• قشر البصل والثوم ثم قطعه.
• تقلى الخضار مع الزيت النباتي ، ثم يضاف إليها الفطر.
• نقل الطعام إلى وعاء الخلاط. ثم أرسل البيض المقطوع والملح والفلفل.
• قطع المكونات ، إضافة المايونيز والملح والفلفل لهم.

يمكن تقديم هذا الطبق مباشرة إلى الطاولة.

بات من الفطر البري

وجبة خفيفة رائعة يمكنك تناولها في الأيام السريعة. يتم إعداده بكل بساطة ولن تستغرق العملية بأكملها أكثر من ساعة.

المكونات اللازمة:

• البصل.
• كيلوغرام واحد من الفطر (يمكنك أن تأخذ عدة أنواع).
• القليل من الزيت النباتي.
• الملح والفلفل.
• 50 مل من النبيذ الجاف.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

وصفه لطبق لذيذ ولذيذ بسيط جدا:

• يغسل والفطر.
• قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ثم تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
• قطع الفطر وإرسالها إلى مقلاة. أضف الملح والتوابل والزعتر.
• صب النبيذ على المنتجات ، وغطيها بغطاء وطهيها حتى ينضج في أدنى درجات الحرارة.
• فطر أجاد مع خلاط.

قبل التقديم ، قم بتهدئة القدر لبضع ساعات.

ونأمل أن تكون الوصفات المفيدة التي جمعناها في هذه المقالة. كوك معهم المقبلات اللذيذة وraduyte وثيقة غير عادية، السندويشات القلبية والزينة عطرة.