كالينا على البخار: وصفة والتوصيات
هو على البخار الويبرنوم. وصفة
إذا كان لديك حساسية من الحمضيات ، ثم الويبرنوميمكن أن يكون بديلا رائعا. فيتامين (ج) في ذلك لا يقل عن الليمون ، وأيضا هناك كاروتين ، الفوسفور والحديد. غنية في الويبرنوم parainic مع البوتاسيوم واليود والنحاس والمغنيسيوم. التوت الشافي يمكن أن يقلل من الكوليسترول ، وبالتالي ينصح الأطباء بمراقبة صحة المرضى المصابين بتصلب الشرايين. في روسيا القديمة ، كان زيت الزيتون البكر (الذي نجت منه وصفة حتى يومنا هذا) يعتبر طعامًا شهيًا. فيما يلي عدة طرق للتحضير للاختيار.
هذه الطريقة تتطلب منك الحصول على جيدالفرن. حتى أفضل ، إذا كان لديك multivark ، لأنه بهذه الطريقة يتطلب الويبرنوم المطبوخ نظام درجة حرارة محددة. اشطف التوت أولاً في الماء الجاري ، وضعه في وعاء مينا. مناسبة أيضا لأطباق الحديد الزهر أو وعاء الطين. املأ بالماء. يجب أن تكون الكمية مساوية لوزن الويبرنوم. أضيفي ملعقتين من العسل غير المحضر إلى كل كوب من السائل. الآن ، يجب أن يتم وضع هذه القدرة على نار بطيئة. من 10 إلى 12 ساعة ، يجب أن يتم وضعها في الفرن أو من 4 إلى 6 - في مولتيفارك.
الطريقة الثانية لتبخير الويبرنوم
تغسل الثمار في الطين أو الميناصب كمية صغيرة من الماء (لا يزيد عن نصف كوب). يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة مع التقليب لمدة حوالي ثلاث ساعات. ثم يتم مسح الويبرنوم من خلال منخل ، يضاف السكر أو العسل إلى الهريس الناتج ، ويصب الماء الساخن ويرتفع لمدة ثماني ساعات.
التوت الشفاء في وصفات من الحلويات
الأساليب المذكورة أعلاه تجعل من الممكن القضاء على كالينا منسمة مميزة من مرارة لها. لذلك ، يمكن استخدامه لصنع هلام ، كومبوت أو كملء للفطائر. من أجل لحام هلام ، تمييع كوب من كالينا مع كوبين من مياه الينابيع. إضافة نشا أو أجار أجار. تغلي ، وبعد التبريد ، وشرب. مثل هذا الشراب سيكون من المساعدات لا تقدر بثمن لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو قرحة أو قرحة الاثني عشر. لجعل pirozhki مع kalina ، جعل أو شراء في قسم من المنتجات المجمدة عجينة الخميرة العادية. استنزاف التوت مرة واحدة مع عصير على البخار (من المفيد، لذلك لا يصب والشراب)، يرش عليها من الدقيق أو النشا وانتشرت في ملء الفراغات على العجين، والمنتجات الصغيرة العمياء. يجب وضع المرايا المزودة تحت منشفة نظيفة. ثم انتشرت على ورقة الخبز ، والشحوم من فوق مع صفار بمساعدة فرشاة. خبز حتى blanch. من الأفضل رش المواد المستخرجة من الفرن بالماء وتغطيتها بمنشفة. ثم سوف تصبح لينة.
</ p>
