حساء لذيذ وغني من الفطر من الفطر المجفف: وصفة
حساء الفطر من الفطر المجفف (وصفة المقدمةفقط أدناه) تبين لذيذ ولذيذ ، إذا كنت تستخدم فقط المنتجات العطرية لإعداد هذا الطبق. من الجدير بالذكر أن المظلات مثالية لهذا العشاء. يتم تجفيف هذه الفطر جيدا ، وبعد النقع لا يمكن تمييزها عن المكون الجديد.
حساء الفطر من الفطر المجفف: وصفة للطبخ خطوة بخطوة
- درنات البطاطا - 3 قطع متوسطة؛
- الفطر مظلة المجففة - 150 غرام ؛
- الجزر كبيرة طازجة - 1 قطعة.
- المصابيح المتوسطة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الحليب الطازج - 2 كوب (يستخدم لنعش الفطر) ؛
- شرب الماء المصفى - 2.5 لتر (للحساء) ؛
- زيت عباد الشمس بدون نكهة - 6 ملاعق كبيرة؛
- البحر الملح ، التوابل لأطباق الفطر ، الفلفل الأسود المطحون ، الأعشاب الطازجة - إضافة على تقدير شخصي.
إعداد العنصر الرئيسي
حساء الفطر من الفطر المجفف ، وصفة منهينص على استخدام المظلات ، ينبغي أن يتم فقط بعد أن تم غارقة المكون الرئيسي. للقيام بذلك ، يجب وضع عيش الغراب المجفف في وعاء كبير ، ثم صبهم مع حليب قليل الدسم ونقع فيه لمدة 4-5 ساعات. بعد أن تكون هذه المظلة مطلوبة للتقطيع ، وعند الضرورة ، وطحنها إلى خليط مع الخلاط.
تجهيز الخضار
شوربة الطبخ من الفطر المجفف توصيلا تستخدم المظلات فحسب ، بل أيضا الخضراوات مثل البصل ودرنات البطاطس والجزر الطازج. يجب أن يتم تقطيع المكوّنات الأولى والثانية بسكين ، والأخيرة - صر على مبشرة كبيرة.
خلع الملابس النباتية في الزيت النباتي
إلى حساء لذيذ من الفطر المجففة تحولت بهاالأكثر عطرة، فمن المستحسن أن إضافة القليل من البصل البصل المقلية والجزر. للقيام بذلك، فإنها تحتاج إلى وضع في مقلاة، إلى نكهة مع الملح والزيت والفلفل، ثم يطهى حتى حتى تتم تغطية المكونات مع قشرة ذهبية.
المعالجة الحرارية للحساء الفطر
كيف تخدم العشاء بشكل صحيح
بعد طبخ حساء الفطر من المجففةينبغي الاحتفاظ بفطر عيش الغراب ، وهو الوصفة التي فحصناها أعلى قليلاً ، لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء المغلق ، ثم ينتشر على أطباق عميقة ويخدم في المائدة. يوصى أيضًا بتناول هذا الطبق الأول بتقديم الخضار الطازج المفروم وخبز القمح والقشدة الحامضية السميكة. شهية طيبة!
</ p>
