نحن نطبخ الفطائر من اليقطين. وصفة

يقرع اليقطين البرتقال على طاولة المطبخ لدينالنا حول صيف مشمس مشرق في أي ، حتى معظم موسم البرداء والباردة. من الصعب العثور على منتج آخر من شأنه أن ينتج اليقطين في خصائصه الغذائية القيمة. هناك وصفات معروفة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق منه.

واحدة من هذه الأطباق هي الفطائر اليقطين ، وصفات منها هي بسيطة بحيث يمكن حتى عشيقة جاهلة التعامل معها.

لإعداد الفطائر سوف تكون مطلوبة: مقشر اليقطين - 500 غرام ، بيضتان ، 1/2 ملعقة كبيرة. الكفير ، 2-3 ملاعق طعام. السكر المحبب ، 1/4 ملعقة شاي. الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا والدقيق حتى اتساق سميكة من العجين (من حوالي 1/2 كوب).

الفطائر المصنوعة من القرع. وصفة لإعدادها هي على النحو التالي:

• يجب أن يفرخ القرع ويخلط في وعاء مع الملح والسكر.

• إضافة الصودا إلى وعاء من الكفير ، واثارة ، واسمحوا الوقوف لمدة 8-10 دقائق لعصير اليقطين.

• اﺿف اﻟﺑﯾض واﻟطﺣﯾن واﺧﺗﻟط ﺣﺗﯽ ﺗﻣﺎﺳك اﻟﺳﻟس. وأخبز.

تطبيق العجين على تسخينها جيدامقلاة مغموسة في كوب بالماء ملعقة طعام. الفطائر فراي أوصى تحت الغطاء ، والحد من النار على المتوسط. التحميص تحت الغطاء سيجعل العجينة أكثر سمكاً ، والفطائر نفسها لن تكون رقيقة وقابلة للتفتيت. وبالتالي ، فإنهم لا يستوعبون الكثير من النفط ، وسوف ينتهي الأمر بالمنتج إلى نظام غذائي تمامًا.

يمكنك تقديم الفطائر مع القشدة الحامضة ،المربى ، والجلد مع كريم الفاكهة ، فقط مع الزبدة ، مع السكر أو بدونه. كلاهما بارد وساخن. هنا ، يختار الجميع حسب رغبته. سيضطر الكثيرون إلى تذوّق هذا الخليط الغذائي الذهبي ، الذي يقدم على وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.

كل عشيقة ، على الأقل خلقت مثل هذه المعجزة ،وسوف تكون قادرة على تغيير تكنولوجيا الطهي لذوقها الخاص. حتى في سياق التحضير الأول لهذا الطبق ، سيكون لدى العديد من المتغيرات على الفور.

الفطائر الفطائر ، وصفة لها يمكن أن تكون بسهولةلتحسين ، إضافة إلى المكونات الإضافية التفاح ، الزبيب ، الخوخ ، أو المشمش المجفف ، سحقهم إلى قطع صغيرة. هنا يمكن أن تقتصر رحلة الخيال على أذواق المضيفة وأسرتها أو المنتجات المتوفرة في الوقت الحالي.

يمكن التوصية باستخدام مراوح الكعك لإضافة القرفة أو الفانيلا إلى العجين.

من الممكن أن تختلف مع حجم طحن اليقطين في اتجاه كشط "الحبوب": قطع ببساطة إلى مكعبات صغيرة (0.5 سم). الطعم في نفس الوقت سوف يتحول إلى شيء مختلف بعض الشيء - مرة أخرى لأحد الهواة.

يمكن أيضا أن تكون نسبة الملح والسكرتعديل. صدقني ، الفطائر المالحة لا تقل شهية من الفطائر الحلوة ، ولكن يجب أن تقدم مع صلصة مختلفة. على سبيل المثال ، مع المايونيز بالثوم أو الكريمة الطماطم الحامضة ، وذلك باستخدام الخضروات المتوفرة في متناول اليد.

الفطائر القرع، وصفة والذي يعرف بالفعل، يمكنك إضافة البصل مكعبات و، إذا رغبت في ذلك، فإنه يمكن أن يكون حتى المقلية على محمل الجد.

ولجماهير "المبدعين" ، حاولإضافة إلى الفطائر المملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة من الدهون المجمدة ، سواء كانت طازجة أو مالحة. فقط في الحالة الثانية ، ضبط كمية الملح المضافة إلى العجين.

بالطبع ، الفطائر اليقطين ، وصفةوالتي ستكون أكثر حمية إذا تم استبدال الدقيق جزئيا بنخالة أو رقائق الشوفان. يمكنك استخدام مانغا أو هرقل. وأود أيضا أن أشير إلى أنه يمكن استبدال اليقطين بنجاح من خلال حانة ، وخاصة في النسخة المملحة ، عمليا ، سيكون غير مرئي.

كيفية صنع الفطائر القرع, في كل حالة تقرر المضيفة. فقط تذكر أن اليقطين لذيذ ولذيذ للجسم. يحتوي على الفيتامينات والمعادن بهذه الكمية التي بالكاد يمكن لأي منتج آخر أن يتباهى بها. وهو مفيد لكل من أغذية الأطفال والبالغين. تستخدم على نطاق واسع في التغذية الغذائية ، ومحتوى أملاح الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، النحاس ، الفوسفور ، ببساطة لا تساوي.

</ p>