فطيرة مع السلامي والخضروات - بديل للبيتزا!

وقد كان السلامي السجق الفنلندي منذ فترة طويلةتحولت سلع العجز بعد الاتحاد السوڤيتي إلى منتج غذائي مشترك متاح للجميع. مع هذا الطعام أعدت الكثير من السلطات والوجبات الخفيفة. ومن المعروف أيضا لمثل هذا طبق ساخن الإيطالي والبيتزا مع هذا النقانق. وعشاق الطبخ في المنزل: فطيرة مع السلامي والخضروات هو التناظرية مثالية من البيتزا التي تم شراؤها.

"القرم"

في بعض الوصفات على الطهي الشعبيمواقع هذه الكعكة لسبب ما يسمى "القرم". انها سهلة بما فيه الكفاية لطهي الطعام. المكونات لطبق مثل فطيرة مع السلامي والخضروات المتاحة لمتوسط ​​الميزانية بسعر، لذلك حان الوقت لطهي الطعام!

سنحتاج إلى اختبار: 100 غرام من السمن، و 100 غراما من القشدة الحامضة، وكوبتين من الدقيق والبيض والملح ومسحوق الخبز.

لملء: زوج من الطماطم الطازجة، 100 غرام من السلامي والبصل والكوسا، وزوج من فصوص من الثوم.

لنشر الكعكة (صب): زوج من البيض، و 100 غراما من كريم، و 100 غراما من الجبن الصلب.

إعداد

أولا، إعداد العجين. تذوب السمن، إضافة البيض، والقشدة الحامضة. في أجزاء صغيرة، صب الدقيق مختلطة مع الملح ومسحوق الخبز. دلك العجين لينة، دهني. دعه يقف في الثلاجة لفترة من الوقت.

ثانيا، نحن نستعد التعبئة. تقطع، البندورة، في الداخل، الشرائح. البصل هي سيميرينغس. السلامي - شرائط طويلة. الكوسا، مقطعة إلى شرائح صغيرة، المقلية طفيفة في النفط على كلا الجانبين.

طرح وتوزيع العجين في الشكل. نحن نشر ملء على العجين، بالتناوب المكونات مع بعضها البعض. يرش مع الثوم المفروم. نملأ الفطيرة مع السلامي والخضار مع بيضة مخفوقة مع كريم ومختلطة مع الجبن المبشور. نرسلها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة في درجة حرارة متوسطة. يتم التحقق من الاستعداد من قبل مباراة. فطيرة نباتية عطرة مع السلامي مستعدة عندما تظهر قشرة الجبن الرودي الذهبي على القمة. نحن نأخذها من الفرن ودعها تستقر لفترة من الوقت.

إلى المائدة يتم تقديم فطيرة بالسلامي والخضروات الساخنة ، مقطعة إلى أجزاء. يمكنك وضع الأطباق بجانب القشدة الحامضة والماء مع عملنا لفن الطهي. انه لذيذ جدا

فطيرة بالسلامي والجبن: وصفة

مغذية جدا ولذيذة. بديل للسندويشات الساخنة المطبوخة في المنزل. يتم تخزين المنتج النهائي بشكل مثالي في الثلاجة ، يتم تقطيعه إلى أجزاء. في الصباح تضع في الميكروويف لبضع دقائق - وجاهزة للالافطار قبل مغادرة الطفل إلى المدرسة أو لزوج، التسرع في العمل! لذلك ، من الأفضل جعله أكبر.

المكونات: كوب من الدقيق ، كوب من الكفير ، 200 غرام من سلامي النقانق ، 200 غرام من الجبن من أصناف صلبة ، بيضتين ، بودرة الخبز ، ملح الطهي.

إعداد

قطع السلامي والجبن إلى مكعبات صغيرة. في الحاوية ، قم بتكسير البيض وضربه بخفة. التحريك باستمرار (فمن الممكن خلاط) ، في وير نضيف الملح ، ومسحوق الخبز ، واللبن الزبادي ، والدقيق. نحن نمزجها مع دولة متجانسة. اتضح العجين السائل. في ذلك نضيف الجبن المقلي والسجق. مرة أخرى ، حرك برفق. في طبق للخبز ، كبير بما فيه الكفاية ، نضع الرق ، نزيت الزيت ، نضع الكتلة. من فوق يمكنك أن تفوت البيضة المطروقة. تُخبز على نار متوسطة لمدة أربعين دقيقة. نتحقق من الجاهزية بعصا خشبية أو مباراة. إلى المائدة ، نقدم ساخنة أو ساخنة في فرن الميكروويف. بالمناسبة ، يمكن إعداد شطيرة فطيرة مماثلة مع ملء مختلفة. على سبيل المثال: brynza والزيتون والطماطم. ثم الطبق سوف تذوق أكثر مثل البيتزا.

عجين

لإعداد هذه الأطباق ، يمكنك ذلكاستخدام العجين قشاري أو نفخة والخميرة من مختلف الشركات المصنعة ، والتي يمكن العثور عليها بكثرة على رفوف المتاجر الكبرى الحديثة. انها مريحة للغاية لأولئك الذين لا يحبون عناء مع إعداده. يتم إذابة رقائق عجينة المحل النهائية وتلفها باستخدام دبوس دائري ، يتم رشها قليلاً بالطحين. على ورقة خبز جاهزة أو ورق يدوي للخبز ، ضع ورقة واحدة. ثم نشر الحشوة. غطي الجزء العلوي بعلبة أخرى من العجين. يتم تثبيت الحواف معاً. لعشاق الفطائر المفتوحة: في منتصف الورقة العلوية للاختبار ، من الضروري قطع ثقب بيضاوي للوصول إلى الهواء إلى الحشوة. لذلك يمكنك طهي أي معجنات ، بما في ذلك فطيرة مع السلامي والخضروات ، وصفت وصفات منها أعلاه. شهية طيبة للجميع!