عجة في رياض الأطفال - للأطفال والكبار

عجة كما في رياض الأطفال - في حد ذاته كثيرالذيذ وسهلة لإعداد طبق، ولكن لسبب كثير من الناس يعتقدون أنه طويل وصعب لإعداده. في الواقع، يمكن للجميع طهي هذا الطبق من البيض، لهذا تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار البسيطة بحيث الطبق اتضح الرائع، مهواة وذاب في فمك.

ويعتقد كثيرون أن العجة نشأت من فرنسا،ومع ذلك، هذا ليس كذلك. في أوروبا ظهر هذا الطبق من الشرق الأوسط. حتى في المخطوطات القديمة، طبخ الطهاة الفارسيون مثل هذا الطبق من البيض ويطلق عليه "الكوكيز". وتتكون "الكوكيز" من البيض والحليب والأعشاب المفرومة ناعما مثل البقدونس، الشبت، روزماري، الريحان وغيرها.

العجة، وخاصة المطبوخ مع الخضروات والأعشاب - بداية رائعة لهذا اليوم. أنه يحتوي على ما يقرب من جميع الفيتامينات الضرورية، والمعادن، وهذا الطبق متوازن في تكوين البروتينات والدهون والكربوهيدرات. أفضل للجميع، عجة كما في رياض الأطفال لطهي الطعام في الفرن أو المرجل المزدوج. إذا كان هذا غير ممكن، ثم خيار آخر لطهي عجة النظام الغذائي هو في فرن الميكروويف.

على الرغم من، إذا كنت تعاني من أي أمراضالجهاز الهضمي، ثم في هذه الحالة يمكنك أيضا إعداد عجة، ولكن فقط من دون صفار البيض، لأنه يعتبر غذاء ثقيل جدا بسبب كمية كبيرة من الدهون. يتم إعداد العجة في رياض الأطفال في عدة مراحل:

• أعدت بعناية البيض، وغسلها، تعامل مع حل من الصودا والملح؛
• يتم إعداد ملء العجة.
• يتم الجمع بين المكونات وضرب جنبا إلى جنب مع البيض.
• يتم تشحيم الحاوية مع النفط ورشها مع فتات الخبز.
• يتم سكب كتلة استعداد في وعاء؛
• يتم خبز العجة المحضرة في الفرن أو على البخار.

وصفة الكلاسيكية ل عجة لذيذة في الفرن

لإعداد عجة لستة أشخاص تحتاج إلى اثني عشر بيضة، نصف لتر من الحليب، قليل من الملح، زبدة، طبق الخبز.

يجب أن يتشكل النموذج ، إذا رغبت ، إلىلا عالق عجة، يمكنك رش المفرقعات القمح، ولكن ليس بالضرورة. قبل البيض كسر، وعلاج مع المنظفات وشطف جيدا في الماء، فمن الممكن لحذف لبعض الوقت والبيض في محلول الصودا مع الملح، بحيث يمكنك تجنب تلوث الطفيليات المختلفة والسالمونيلا. البيض يخلط مع الحليب والملح وفاز مع مفترق الطرق، ولكن ليس في رغوة، وبالتالي لتصبح كتلة واحدة متجانسة. تدفقت كتلة الانتهاء omletnuyu في قالب ويخبز في فرن ساخن لمائتي درجة لمدة ثلاثين دقيقة. في الدقائق العشر الأولى بعد أن كنت قد وضعت الخبز عجة، في أي حال، لا تفتح الفرن. خلاف ذلك ، سوف تسقط ولن طعم جيد. يتم تقطيع العجة إلى أجزاء ويتم تقديمها مع سقي الزبدة المذابة.

أمليت في روضة أطفال مع الخضار

لإعداد هذه الأومليت ، ستحتاج إلى البيض والحليب وبعض الملح والأعشاب الطازجة والكرفس الطازج والطماطم والبازلاء الخضراء.

البيض يعامل كما في الوصفة السابقة ، ثمتغلب وتخلط مع الحليب والملح. الخضر والخضار يفرم ويطهى جيدا في مقلاة حتى ينضج. البازلاء الخضراء لإطفاءها ليست ضرورية. عندما تكون جميع الخضار جاهزة ، أضيفيها إلى كتلة العجة واخلطيها. في شكل المعدة ، صب كتلة البيض مع الخضار واخبزيها حتى تنضج.

الآن أنت تعرف كيفية صنع أومليت مع ضوء الحليب ولذيذ ، وإعداد هذا الطبق لنفسك لتناول الإفطار ، وسوف تبقى كاملة حتى الغداء.