كيفية جعل رقائق في الميكروويف وفي الفرن

كيف تصنع الرقائق في الميكروويف؟ يتم طرح هذا السؤال من قبل العديد من المشجعين من رقة مقدد. ليس هناك فائدة لهذا الطبق الشهية واللذيذة ، ولكن كل شخص يحب أحيانًا تناول رقائق البطاطس. يوصي الأطباء ، وأخصائيو التغذية ، وأتباع أسلوب حياة صحي بشدة بعدم تناول هذه المادة المسببة للسرطان ، الغنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات "الرقة". وكل هذا "يشكر" على التسخين المتكرر للنفط ، حيث تقلى البطاطس المجهدة (في هذه الحالة نتحدث عن رقائق تباع في أي متجر أو كشك).

ولكن نظرا لشعبية شعبية وحب الرجلإلى شرائح تم إنشاء بديل خاص - أطباق الطبخ في المنزل ، من دون مواد مسرطنة والمركزات ، وذلك باستخدام المكونات الطبيعية فقط. يمكنك أن تأكل هذه الحساسية دون خوف على الصحة. لذلك ، النظر في الخيار الأول - كيفية صنع الرقائق في الميكروويف.

للتحضير نحن نأخذ المنتجات التالية: عدد قليل من البطاطس والملح وزيت الزيتون والفلفل الحلو (أو التوابل الأخرى). البطاطس لطهي - نظيفة وشطف وقطع إلى شرائح رقيقة. كثير من الناس لا يعرفون كيفية صنع الرقائق في فرن الميكروويف ، ويعتقدون أنه صعب للغاية. ومع ذلك ، في الواقع كل شيء ليس كذلك. لإعداد هذا الطعم المقرمش ستحتاج إلى القليل من الوقت والرغبة في تناول الأطباق السبعة اللذيذة. للحصول على شرائح متساوية ورقيقة ، يمكنك استخدام مبشرة خاصة لتمزيق الملفوف. ثم تحتاج إلى غسل البطاطا في مصفاة. هذا الشرط إلزامي للتنفيذ ، إن لم يكن ، يمكن للرقائق أن تلتصق بجدار طباخ أثناء الطهي ، ولن يكون كشطها سهلاً. بعد ذلك ، تحتاج إلى السماح للشرائح الجافة من الماء (يمكنك الحصول على منشفة على كل قطعة). شرائح منتهية إلى الملح ورشها مع التوابل المختارة. ثم ضع البطاطس على الورق ، أو تزييتها ، أو على طبق على الفور. غطيها واطهيها لمدة 10 دقائق ، ويمكن تقليل الوقت باختيار طاقة أقوى. على أي حال ، من الضروري مراقبة الطبق من خلال زجاج فرن الميكروويف - إذا تم تشكيل قشرة ذهبية ، فإن الرقائق جاهزة.

يمكنك طهي هذا الطبق قليلاًبطريقة مختلفة ، بإضافة بعض المكونات الإضافية. على سبيل المثال ، كيفية صنع رقائق في الميكروويف مع الجبن؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى عدد قليل من البطاطا ، و 20 غراما من الجبن والملح والفلفل الحلو. قشر البطاطا واقطعها بجهاز خاص للبطاطس المقلية أو شرائح البطاطس. أيضا سكين أو سكين عادي لتمزيق الملفوف. إعداد طبق - وضع ورقة الخبز ووضعه على البطاطا ، ثم الملح وبقدرة 900 واط تطهى لمدة حوالي ثلاث دقائق. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحويل الرقائق ، رشها بالجبن المبشور وطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين. هذه الطريقة مناسبة ليس فقط لإعداد طبق مستقل ، ولكن أيضًا لتزيين الوجبات الخفيفة أو السلطات المكملة.

يمكنك استخدام خيار آخر وطهي طبق لذيذ وغير ضار في الفرن. يمكن استخدام هذه الحساسية أيضًا كطبق رئيسي أو مقبلات. كيف تصنع الرقائق في الفرن؟ لهذا نحن بحاجة إلى كل نفس البطاطا ، ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل الطازج (يمكن تجفيفهما) ، زيت - عباد الشمس أو الزيتون (الخيار الثاني هو الأمثل) ، الفلفل والملح وفصين من الثوم. يُمزج المزيج في وعاء مع إكليل الجبل والثوم ، ويُضاف الزبدة والملح والفلفل. قطع البطاطا إلى شرائح ولف في الكتلة المعدة. ولكن ضع صينية الخبز على صينية الخبز واخبزيها على حرارة 190 درجة. عندما تصبح الشرائح ذهبية ، يمكنك إزالتها من الفرن.

أجابنا على السؤال - كيفية صنع رقائق البطاطسالميكروويف وفي الفرن. هناك العديد من خيارات الطهي ، يمكنك إضافة مكونات مختلفة ، ولكن على أي حال ، فإن رقائق البطاطس المطبوخة في المنزل ستكون أكثر فائدة من الخيار الصناعي. لا يمكنك صنع رقائق البطاطس فقط. تصنع شرائح اللذيذة من التفاح والموز وغيرها من الفواكه والخضروات. يمكن العثور على وصفات عن كيفية صنع الرقائق في الميكروويف أو الفرن من مجموعة متنوعة من الأطعمة في مواقع الطهي ، ولكن بشكل عام فإن تكنولوجيا إعدادها تشبه رقائق البطاطا.