كوباتي في مولتيفارك - التقاليد الجورجية بطريقة حديثة

Kupaty هي الكلمة التي تداعب الأذن والأسبابكل المأكولات الجورجية الوطنية هي اللعاب. تقليديا ، كان هناك العديد من الطرق لخبز النقانق الخام الخام. هذا في عصرنا من الأجهزة المنزلية الحديثة ، على سبيل المثال ، يمكنك طهي المايوه في multivark ، في aerogrill أو فقط في مقلاة. دعونا النظر في ميزات كل من الثلاثة المتغيرات.

Kupaty في multivark

المكونات:

• بدلات السباحة - 2 قطعة.
• البطاطا - 3-4 درنات متوسطة الحجم؛
• القشدة الحامضة 15 ٪ - 2 الجدول. الملاعق.
• الملح والفلفل عبق حسب الذوق.
• زيت نباتي لتحميص.

إعداد

لطهي حمام في متعدديجب أن يكون المقلية. في طاجن معجزة ، يمكن القيام بذلك على برنامج "الخبز" (10-15 دقيقة) مع غطاء مغلق مع إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي. بعد ذلك ، من الضروري وضع البطاطا بطاطس ، مقشرة مسبقًا ومقطعة إلى قطع كبيرة إلى حد ما. أضف القشدة الحامضة والملح وصب جميع المكونات بالماء (كوبان). حدد برنامج "Quenching". بعد 30 دقيقة يكون الطبق جاهزًا. Kupaty في multivark الحصول على دقيق جدا ، والعصير ، ولكن الأهم - مفيدة للغاية! تزيين الطبق يمكن أن يكون مفروم ناعما أخضر - اتضح عطرة جدا!

معاول في aerogril

المكونات:

• بلباس البحر - 4 قطع.
• صلصة الطماطم - 2 الجدول. الملاعق.
• الثوم - 2 الأسنان.
• التوابل والملح - حسب الذوق.

إعداد

هذه الوصفة لا توفر فقط الخبزالنقانق في aerogrill ، ومن ثم مع stilling في الأواني. بعد طهي الأطباق في مطبخ مثل هذه التقنية دون إضافة أي سوائل يجعل هذا الطبق جافًا جدًا. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تكون المقليق المقلية خفيفة. للقيام بذلك ، وضعها على الشواية الوسطى ، يتأهل ، وتحول aerogrill. بسرعة عالية و 250 درجة سوف يستغرق 15-20 دقيقة ، اعتمادا على الدرجة المطلوبة من التحميص. ضع الحلويات المكسومة في وعاء ، ثم أضيفي الثوم ، المفروم في شرائح صغيرة ، معجون الطماطم والملح والتوابل المفضلة. دون تغيير البرنامج ، قم بتشغيل الجهاز لمدة 15 دقيقة أخرى. النقانق الجاهزة لذيذة جدا ، مع قشرة لذيذة ، مقرمشة قليلا.

كيف لطهي الحلويات في مقلاة؟

واحدة من أبسط خيارات الطبختعتبر النقانق الجورجية مقليها في مقلاة. هذه الطريقة لها مزاياها وعيوبها. على الأرجح ، فإن العيب الرئيسي هو أنه ينبغي أن يكون المقلية في الكثير من النفط. وإذا كان يمكن أن يعزى حمام في multivarque و aerogrill إلى فئة من الغذاء الصحي ، ثم يهدد المقلية تراكم الدهون غير الضرورية ، لويحات الكوليسترول والعديد من الآثار الضارة. لكن النتيجة لذيذة جدا لدرجة أنك تستطيع أن تنسى كل شيء في العالم! لذلك ، دعونا ننظر إلى هذه الطريقة كذلك.

المكونات:

• بلباس البحر - 4 قطع.
• الثوم - 2 الأسنان.
• زيت عباد الشمس - 100 مل.

إعداد

صب عباد الشمس على مقلاة ساخنةالنفط وتسخين حتى يظهر الضباب. تقلى فصوص الثوم المقشورة لتكمل الرائحة ، وبعد ذلك يجب إزالتها. في الزيت الساخن لخفض حوض الاستحمام ، قم بتثبيتها في القاعدة باستخدام مسواك. يقلى ، دوريا ، حتى يتم تشكيل قشرة ردي ، لذيذ.

مع ما ملف؟

Kupaty ، المطبوخة في مقلاة ، هو وجبة خفيفة ممتازة للبيرة. خدمة هذه النقانق المقلية فاتح للشهية مع كوب من الرغوة إلى المؤمنين ، والشكر له لن يعرف الحدود!