في طعامه التموينية وشمل الشخصالعصور القديمة. في البداية ، كانوا يأكلون طازجة ، وعندما ظهرت النار ، بدأوا في الطهي أو الخبز. يعتقد المصريون القدماء أن أكل الفطر يجعل الشخص خالدا. بالإضافة إلى ذلك ، اعتبرت هبة الطبيعة هذه وجبة مقدّسة لا يستطيع سوى الفراعنة تحملها.
اليوم ، يتوفر الفطر للجميع. يمكن شراؤها في أي متجر طازج أو مجمّد أو مخلل أو شرائح ، إلخ. يقدّر المشترون هذا المنتج لنكهته ورائحته الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تملك هذه الهدية القيمة الحقيقية للطبيعة النشا في تكوينها. في هذا الصدد ، يمكن أن تؤكل كمنتج الغذائية.
من الفطر مفيدة؟ بادئ ذي بدء ، خصائصه الغذائية. أنها تحتوي على الدهون والبروتينات والسليلوز والجلوكوز ، ومجموعة متنوعة من العناصر المعدنية (المغنيسيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم ، والكالسيوم). الفطر غنية أيضا ببعض الفيتامينات - B، C.F.D و A.
ما هي فوائد الفطر للصحة؟ أنها تساعد على تعزيز الحصانة والقضاء على الإرهاق والوهن. تناول هذا المنتج الطبيعي هو واحد من التدابير الوقائية لمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الأورام. يتم تحديد مثل هذا الإجراء من قبل المواد النشطة بيولوجيا التي تشكل تكوينها.
ما هو مفيد في الفطريات ل ostobearticularالنظام؟ هذا هو الغذاء النباتي الوحيد الذي يحتوي على فيتامين (د) ، وهو نموذجي لحم الأسماك. هذا هو السبب في أن تناول هذه الهدية من الطبيعة أمر مهم لصحة الأسنان والعظام ، وكذلك الجلد والشعر والأظافر.
أي نوع من الفطر مفيد للوقاية من سرطان الثدي؟ هذا هو الفطر المعروف. لديهم في تكوينها المواد الخاصة التي يمكن أن تقمع النشاط الحيوي للإنزيمات ، مع مشاركة التي يتم إنتاجها من هرمون الاستروجين.
منتج طبيعي فريد غني بالسيلينيوم. هذه المادة هي أحد مضادات الأكسدة التي تقلل من احتمال تطور سرطان البروستاتا. يعتبر الفطر الذي يحتوي على عدد كبير من الأملاح المعدنية والفيتامينات مصدرا ممتازا للطاقة. يوصى باستخدامها خلال فترة الاسترداد. وفقا لبعض خبراء التغذية ، هذا المنتج له تأثير مضاد للحساسية. يسمح لك إدراج الفطريات في النظام الغذائي بموازنة عمليات التمثيل الغذائي للجسم وتنشيط الذاكرة. يصبح هذا ممكنًا نظرًا لوجود المنتج في البروتينات ، حيث يكون مستوى ضعفي الكمية في اللحم.
</ p>