لم يكن طلب الكراث حتى وقت قريب شديدا في بلدنا ، ولكن في الآونة الأخيرة أصبح خضروات شعبية ، حيث ينمو العديد من المقيمين في الصيف بنجاح في مواقعهم.
هذا النبات له خصائص غذائية ،على مقربة من البصل ، ولكن يختلف عن ذلك مع طعم حاد خفيف واتساق لطيف. قيمة عالية من الفيتامينات والزيوت العطرية والمعادن. خلال النمو ، فإنه يشكل لمبة أسطوانية وأوراق خطية واسعة مع طبقة شمعية خفيفة. في الغذاء ، يتم استخدام قاعدة سميكة ، تسمى جذعية كاذبة. المصنع هو كل سنتين ، ولكن يزرع سنويا.
التربة لزراعة الكراث
لزراعة النباتات ،أساسا طريقة الشتلات. تتطلب زراعة الكراث إعدادًا أوليًا للتربة التي تبدأ في الخريف. تم حفر الموقع عميقًا جدًا. هذا يرجع إلى الحاجة إلى زرع النباتات من أجل تبييض الجذعية الزائفة.
الكراث ينمو بشكل جيد على خصوبة استنزافالتربة مع درجة الحموضة من 6 إلى 7.5 ، ولكن لن تكون متقلبة إذا كانت التربة قلوية أكثر قليلا أو أكثر حمضية. بالتأكيد ليست مناسبة فقط للتربة الثقيلة مع المياه الراكدة. يجب أن يكون الموقع سمادًا أو سمادًا جيدًا. يجب أن تكون كمية من المكملات المعدنية محدودة ، وإلا فإن البصل سوف تنمو بشكل مكثف جدا ويصبح أقل شتاء قوي.
بذر الكراث
الكراث الهبوط
أنتجت الكراث الهبوط في الأرض المفتوحةفي أواخر أبريل ، وإذا تم تسخين التربة بشكل سيء ، ثم في أوائل شهر مايو. تعتبر الشتلات جاهزة عندما يصبح البياض سميكًا بالقلم الرصاص وبطول يصل إلى 20 سم ، وفي عشية الاستزراع ، يتم تروية البذرة المُعدّة للشتلات ، ويتم تقصير الشتلات بالأوراق والجذور.
رعاية الكراث.
يبدأ تنظيف الحصاد في أغسطس ، ولكن فقط من أجليتم حصاد البصل في الشتاء في بداية أكتوبر. حقيقة غريبة: أثناء التخزين ، لا تفقد الكراث الفيتامينات بمرور الوقت ، بل تتراكم بدلاً من ذلك. ويتم تخزينها لفترة طويلة ، حتى ربيع جدا.
</ p>