أصناف الكراث: الوصف، وميزات الزراعة والتخزين

تحسين الشهية والإسراع في العمليةالتمثيل الغذائي، وتطبيع الكبد والمرارة، وتحسين أداء الجهاز العصبي، وانتعاش الذاكرة، والتنسيق والاهتمام - هذه ليست سوى جزء من خصائص مفيدة من الكراث مع نكهة حلوة وحساسة، وهو اهتمام بالإهانة ظلما للمستهلكين في بلدنا.

ملامح المصنع

وتتمثل القيمة الغذائية الرئيسية للكراث من قبلأبيض، أسفل. في وقت مبكر من يترك الشباب من النبات، والتي هي مماثلة لتلك المألوفة لنا الثوم يمكن أيضا أن تؤكل، لأنها أيضا هي المخصب مع المعادن والفيتامينات. يعتمد الساقين حجم إلى حد كبير على ظروف النمو وكذلك على درجة من الكراث ويمكن أن تختلف في الطول 15-45 سم في العرض - 3-8 سم الكراث يمكن تخزين ما يصل إلى ستة أشهر دون أن تفقد خصائص فيتامين بهم. بالضرورة في نفس الوقت فمن الضروري تقليم الجذور والأوراق. بذور البصل هو أقل من ذلك من نوع لمبة، وتبقى قابلة للحياة لمدة 3 سنوات. والبصل، مثل نظيره البصل، فإنه لا تشكل.

أصناف الكراث مقاومة للبرودة. انهم لا يخافون من تجميد تصل إلى -8 درجة مئوية. لذلك، في أرض مفتوحة، يمكن أن يكون من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.

الكراث: أصناف، الصورة

من بداية الزراعة وقبل ظهور النبات، وهذا النبات يأخذ 2-2.5 أسابيع. وتنقسم درجات الكراث من حيث معدل النضج إلى:

- في وقت مبكر.

- المتوسط؛

- في وقت متأخر.

أصناف النباتات المبكرة

وعادة ما تكون الأصناف الأكثر إنتاجية هي الأصناف المتأخرةالخضروات. ومع ذلك، الكراث لديها الحصاد الأكثر وفرة في الأصناف في وقت مبكر. يمكن تجريب أصناف النضج المبكر بالفعل في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. وبالنسبة للنضوج، فإنها تحتاج إلى 140 يوما في المتوسط. الساق هو رقيقة نوعا ما، وليس أكثر من 3 سم في القطر. البرد ليست جيدة جدا. في الجنوب، يمكنك بأمان وسهولة تنمو مثل الكراث. الأنواع الناضجة المبكرة هي:

- الغرب، الذي ينضج في حوالي 130 يوما. مقاومة كافية للأمراض والطفيليات. الطعم شبه الحادة. طول الساق المبيض حوالي نصف متر. من 1 متر مربع يمكنك جمع من 3 إلى 6 كجم من الكراث. بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج، فإنه يمكن الحفاظ عليها، منقع ومجمدة.

- جالوت، التي يبلغ قطرها الجزء المبيض تقريبا ضعف حجم فستا و 5-6 سم. مناسبة للتجفيف والاستهلاك في شكل طازج.

- كيليما مع فترة الغطاء النباتي من 150 يوما. جمع الحصاد يمكن أن يكون بالفعل من منتصف الصيف. وهو كراث مقاوم للأمراض.

ويحب العارضون أصنافا مبكرة لإتاحة الفرصة لزرعها تحت الزجاج في بداية العام والمظاهرات في أيلول / سبتمبر.

أصناف متوسطة من النباتات

أصناف متوسطة النضج لديها موسم متزايد فيمتوسط ​​160 يوما. إن عائدها أقل من إنتاج النضج المبكر، ولكن النوعية أفضل بكثير. حصاد أصناف الخريف ينبغي حصادها في سبتمبر. أصناف متوسطة النضج لديها أكبر عدد من الأصناف. وغالبا ما يترك لشتاء على السرير هو هذا الكراث. أفضل الأصناف هي:

- معقل مع فترة الغطاء النباتي من 155 يوما. إنتاجية جدا، عالية الغلة. وزن ساق ابيض حوالي 200 غرام، والطول هو 30 سم.

- جولانث - مقاومة نسبيا للأمراض الفطرية للنباتات. يحتوي الجزء المبيض على أبعاد متوسطة. العائد من 1 متر مربع سيكون حوالي 5 كجم.

- كاسيمير - مصنع عالية، مع جيدةونوعية الجذع المبيض، طوله 25 سم و 3-3.5 سم، ومن فترة البذر إلى وقت الحصاد، يجب أن يمر حوالي 180 يوما. الإنتاجية ليست مرتفعة جدا، وسوف يكون 3 كجم مع 1 متر مربع.

- التانغو. لديها فترة الغطاء النباتي من 150-160 يوما. الإنتاجية عالية. يتسامح جيدا مع البرد.

- كامو - أنواع منخفضة ومدمجة مع ارتفاع 20 سم وقطرها يزيد قليلا عن 2 سم، وطعم من حادة قليلا. الإنتاجية صغيرة.

- لانسلوت مع جميلة، سميكة، ساق مبيض المتوسطة. فإنه يتسامح مع الصقيع جيدا. فمن المستحسن أن تستهلك طازجة، وتخزين ما يصل إلى شهرين. مولعا بشكل خاص من هيلينغ.

- الفيل مس مع طعم حاد وطول الساق من 10 إلى 25 سم.لا يتطلب الكثير من الرطوبة.

أصناف النباتات المتأخرة

أصناف الشتاء لديها مقاومة جيدة لنزلات البردوالصقيع. فترة الغطاء النباتي طويلة، من 180 إلى 200 يوم، وغالبا ما لا يكون لدى النباتات الوقت لإنهاء نموها، لذلك لديهم جزء ابيض قصير. تنمو أصناف الشتاء بشكل جيد في الاحتباس الحراري. ويقوم بعض مزارعي الشاحنات بزرع النبات في صناديق لتنمو لتصبح صقيع. وأصناف الشتاء الأكثر شيوعا هي:

- العصابات مع ساق بيضاء قصيرة. ويمكن إجراء عملية البذر المباشر في التربة في نهاية تموز / يوليه.

- الزئبق. يستغرق 175 يوما للغطاء النباتي. يبلغ طول الجذع الأبيض 20 سم ، وله طعم دقيق لاذع قليلاً. مقاومة للأمراض الفيروسية.

- الحجر الصحي. العائد الجيد ، خاصة في النصف الثاني من شهر سبتمبر. لها صفات ذوق جيدة وشكل ساق أسطواني بعرض 5 سم.

تخزين الكراث

إزالة الكراث لفصل الشتاء قبل بضعة أيامبداية الصقيع. يمكنك تخزين البصل في الطابق السفلي أو الثلاجة. في الطابق السفلي من الأفضل اختيار موقف الرأسي للبصل. يتم رش الجذور برمال أو رمال رطبة قليلاً ، وهي الأكثر شيوعًا ، ولكنها أيضًا رطبة قليلاً. يمكنك تقليم الجذور ، ولكن ليس تماما. بدون جذور ، يتدهور البصل بسرعة ويبدأ بالتعفن. تقليم الأوراق ثلث ، وترك معظم الخضر لإطعام الجزء المبيضة. إذا لم تقم بقطعها ، فسوف يذبل ولا يزال يسبب الإزعاج في عملية التخزين. درجة حرارة التخزين هي 0 درجة مئوية.

أصناف من الكراث تختلف بشكل جيدالقدرة على التكيف مع ظروف النمو المختلفة ، ومدة موسم النمو ، وعائد ، وحجم ووزن الساق المبيضة. زراعة له ، بالطبع ، مضنية ، ولكن صحتنا يستحق ذلك.