الفواكه الاستوائية. الاستفادة من استخدامه

هذا المقال هو الجواب على السؤالهو التين. هذه الفاكهة الغريبة تقع في أرضنا فقط في شكل مجفف. في بلدنا ، ينمو فقط في خطوط العرض الجنوبية ، وحتى في الآونة الأخيرة نسبيا. ولهذا من الضروري أن نشكر المربين المعاصرين.

حدث تاريخيا أن التينهناك عدة أسماء. إذا كنت قد سمعت مثل مصطلحات مثل شجرة التين ، شجرة التين ، والتوت ، ثم نعرف أنه من التين. فوائد هذه الفاكهة متعددة الوجوه ومعروفة في العديد من البلدان ، والآن أصبحت أكثر شعبية. وأرضه الأصلية هي الهند وآسيا الصغرى ، حيث يمكنه ، في ظل الظروف المناخية المواتية ، أن ينمو ويثمر ثماره بنجاح لأكثر من مائة عام. ولكن لا يتم تخزين الثمار لفترة طويلة ، يجب استهلاكها في غضون 6 ساعات بعد جمعها ، لذلك يتم طرحها للبيع في المناطق التي لا تنمو فيها ، فقط في شكل مجفف. يتم الحفاظ على خصائصها المفيدة ، في الممارسة العملية ، تماما في الفواكه المجففة. وبسبب عدم وجود الرطوبة ، فهي أكثر تغذية ، ولها طعم أكثر كثافة. وأثناء النقل لا تسبب أي مشاكل.

إذا اعتبرنا التركيب الكيميائي للمواد ،التي هي جزء من التين ، تصبح الفائدة من استخدامها واضحة. ثمارها غنية بالبكتين والسكريات الطبيعية والألياف والأحماض العضوية. السكر في بعض الأصناف يمكن أن يصل إلى 70٪. أيضا، فإنه يشمل الفيتامينات A، C و B. مجموعة خاصية معينة من التين يعتبر محتوى البوتاسيوم عالية، وهو ما يعزز عضلة القلب. ومن المعروف أنه من حيث محتوى البوتاسيوم، التين يأخذ المركز الثاني بعد المكسرات. الفوائد التي تجلبها للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلب والأوعية الدموية هي واضحة تماما. الروتين في تكوينه يساعد على تعزيز الأوعية الدموية والحد من خطر القصور الوريدي والتجلط. وبالتالي ، فإنه يساهم في تطبيع ضغط الدم.

الألياف ، والتي هي جزء من الفاكهة ، لا تقدر بثمن لنظام الهضم لأنها تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، مما يساعد دون استخدام الأدوية الطبية للتخلص من الإمساك. في نفس الوقت بسبب الألياف ، تنخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ. تحتوي واحدة من الفواكه المجففة على 2 جرام من الألياف ، وهي 20٪ من البدل اليومي.

مع الأمراض النزفية التي يمكنك استخدامهاالمطبوخ في الحليب والتين من السعال، كما أنه يعزز زيادة البلغم، له خافض للحرارة ومطهر الخصائص. إذا قمت بتطبيق مثل هذه الفاكهة على الخراجات ، فإنها تعزز نضوجها وشفاءها.

تأثير مفيد من التين على تهدئة الجهاز العصبي ، ترويض الأعصاب المحطمة.

نظرا لحالتها الغذائية العالية (74 سعرة حرارية لكل100 غرام.) التين يرضي تماما الجوع ، ولكن من الأفضل استخدام 2-3 قطع كوجبات خفيفة ، مع الحصول على الطاقة اللازمة ، والفيتامينات ، والعناصر الدقيقة والشعور بالشبع.

عصير الفاكهة الطازجة يساعد في العلاجurolithic و cholelithiasis ، تعزيز إزالة الحجارة من المسالك البولية والمرارة. كما أنه يزيل مشكلة الأمراض الجلدية المعدية والفيروسية ، ويكافح السموم وخلايا الورم في الجسم.

المحتوى المرتفع من الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 في الفاكهة يعزز الحصانة ، ويقلل من الإجهاد المزمن والحساسية من الجسم.

للأسف، هو بطلان هذه الفاكهة رائع في بعض الأمراض. وتشمل هذه مرض السكري، والسمنة، والنقرس، والتهاب البنكرياس، وأمراض التهاب الأمعاء.

الاستخدام التقليدي للفواكه المجففة من التين -كومبوت. يمكن طهيها دون إضافة السكر. إذا ثمار التين إضافة معروفة لنا الفواكه المجففة: التفاح، والخوخ، والمشمش كومبوت أن يكون أكثر كامل جسديا ومتناغم، وتكوين العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة قدر الإمكان توازنا.

لتنشيط الفواكه المجففة فهي غارقة في الماءأو يسخن بواسطة البخار. يمكن استخدام الفواكه حتى عند طهي أطباق اللحوم ، على وجه الخصوص ، كمكون من اللحم المفروم. أنها تعطي الطبق ظلال حلوة رائعة.

عند إعداد الحلويات والخبز المجففالتين هو مكون تقليدي. في العديد من البلدان، وهناك الأطباق التقليدية، التي تقوم على هذه الفاكهة. حتى في بريطانيا تحظى بشعبية كبيرة: الخوخ بودنغ، وعلى استعداد للجنوب من حلوى عيد الميلاد فرنسا يحتوي على المزيد من الزبيب والبندق واللوز.

هنا هو التين الفاكهة الاستوائية ، فوائدها كبيرة ، ولكن هناك قيود. لذلك ، يجب عليك ممارسة العناية المعقولة في استخدامه.