الحديد في المنتجات

واحدة من أهم العناصر النزرة لالجسم البشري هو الحديد. يشارك في عمليات التنفس، تكون الدم، تفاعلات الحد من الأكسدة وعمليات المناعية. وهو جزء من 100 الإنزيمات الحيوية. هذا هو السبب في الحديد في الغذاء يجب أن تبقى بكميات كافية.

بشكل عام، يحتوي الجسم البشري على حوالي 5 غرامات من الحديد، نصفها هو الهيموجلوبين، العنصر الأكثر أهمية من الدم.

عادة، الطعام الذي نأكله كل يوم،يجب أن تلبي الاحتياجات اليومية للكائن الحي في الغدة. إذا لم يكن هذا هو الحال، بعد أخذ الاختبارات المناسبة، فمن الضروري البدء في تناول المخدرات أو المكملات الخاصة التي تحتوي على هذا ميكرليمنت مهم.

بالتأكيد كنت مهتما في معرفة أي المنتجاتهل هناك حديد؟ في البداية، نلاحظ أن يتم امتصاص الحديد في الأمعاء، ولكن فقط 20٪ من المجموع يتم امتصاصها بنجاح من قبل الجسم.

الأهم من ذلك كله، يتم امتصاص الحديد من المنتجات الحيوانية، ثم من الأسماك، والمنتجات الخضار الماضي.

المنتجات مع الحديد هي بلا شك مهمة لالأداء العادي لجميع أنظمة الجسم. أولا، اللحوم ومنتجات اللحوم - الكبد، لحم البقر أو لحم العجل والضأن والأرانب والديك الرومي. من هذه، جسم الإنسان قادر على استيعاب 20٪ من الحديد.

ثانيا، هو الحديد في المنتجات البحريةالمنشأ. إثراء جسمك بشكل كبير مع أطباق الحديد الحديد من سمك القد، والمحار والبحر كالي. يمكنك إعداد وجبات الطعام التي تشمل هذه المنتجات. يتم امتصاص ما يقرب من 15٪ من ميكروليمنت.

ثالثا، هو الحديد في المنتجات النباتيةالمنشأ. على الرغم من حقيقة أن الحديد في هذه الفئة يتم امتصاصه بشكل سيئ، وليس التخلي عنها تماما يستحق كل هذا العناء. هذا الأخضر التفاح، الوركين (شرب منه كومبوت أو الشاي المشروب)، والقرنبيط، الحنطة السوداء (بالمناسبة، وقالت انها تعاني من فقر الدم هو أفضل بكثير من بعض الأدوية، ولكن بشرط واحد، فإنه يجب أن يكون هناك كل يوم لمدة شهر، فقط حتى أهمية microcell راسخة في الدم)، والخضر، والجوز والرمان والتين والكاكي، وغيرها الكثير. يمكنك أيضا تحديد المشمش المجفف والزبيب وعصير البرقوق، وبذور (عباد الشمس واليقطين)، وجميع أنواع الحبوب والبقول وقمم بنجر (ويمكن أن تضاف إلى الحساء أو السلطة) واللفت. في هذه الحالة، سيتم استيعاب 5٪ فقط من إجمالي حجم الحديد.

ووفقا لبعض التقارير، هناك الكثير من الحديد في دبس السكر. وهو منتج ثانوي في إنتاج السكر. واحد ملعقة كبيرة من دبس السكر يحتوي على حوالي 3.3 ملغ من هذا العنصر التتبع. يمكنك تجديد احتياطياتها من القمح المنبت. ومن بين منتجات الحبوب، تجدر الإشارة أيضا إلى الخبز الأسود من الطحن الخشنة، والنخالة (الجاودار أو القمح).

تحتاج أيضا إلى التذكير بأن الحديد في بعضالمنتجات هي في شكل يصعب هضم، ومن أجل مساعدة جسمك، يمكنك أن تأكل البصل. وبشكل أكثر دقة، فإن الجسم يمتص الحديد فقط في وجود فيتامين C. على الرغم من البصل والطعم المر، فإنه يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات (بما في ذلك C)، والتي تسهم في تحسين الامتصاص.

مصدر غريب آخر من الحديد هوملح الصخرة. بغض النظر عن عدد من خبراء التغذية يصيح أن الملح هو ضار، ولكن من 1 كجم من الملح يمكنك الحصول على 450 ملغ من ميكرليمنت. بكميات مقبولة، والملح هو حتى مفيدة.

إذا قررت أنك سترفع الهيموجلوبين فيوالدم مع التغذية السليمة، نضع في اعتبارنا أن القائمة يجب أن تتكون في مثل هذه الطريقة التي تشكل ثالث المنتجات النباتية، ويتم أخذ بقية مع أطباق اللحوم. إذا لم تكن متأكدا من صحة القائمة، اطلب من اختصاصي التغذية الخاص بك للحصول على مساعدة - وقال انه سوف تساعدك وتوجيه لكم في الاتجاه الصحيح.

الآن كنت على علم بأن الحديد في المنتجاتيحتوي على ما يكفي، فمن الضروري إدراجها في النظام الغذائي الخاص بك، لضمان تناول فيتامين C، ويمكنك التمتع بالحياة! قوية لصحة الجميع!