تعلم أكل الحق: النظام الغذائي في أمراض الكبد والبنكرياس

كما تعلمون، فإن أفضل دفاع هو هجوم. ترجمت إلى لغة الصحة البدنية: مرض أفضل للتحذير من علاج. في العديد من النواحي القدرة على العمل من أجهزةنا وأنظمتنا يعتمد على حالة البنكرياس والكبد. هذه الأجهزة ضمان تنقية الدم، تناول الانزيمات لانهيار الطعام، والتجهيز الصحيح والهضم من المواد الغذائية، وأيضا تحديد درجة الهضم.

ماذا لدينا "البنكرياس" مثل

إذا حان الوقت بالنسبة لك للتفكير في كيفيةفمن الأفضل لتناول الطعام للتخلص من التهاب البنكرياس، ثم عليك أن تأخذ قلم رصاص (أو الماوس ولوحة المفاتيح) ورسم خطة تقريبية للتغذية العلاجية. النظام الغذائي في أمراض الكبد والبنكرياس هو توصية لإعداد واستقبال المواد الغذائية من الأطعمة التي سوف أعضائنا لا "الشغب" والتي سوف تضمن أسرع التخلص من التهاب البنكرياس.

لذلك، ينبغي أن نتذكر أنه مع الأمراضالقناة الصفراوية والبنكرياس هي طهي الطعام دون زيت. ننسى أن في منزلك هناك مقلاة، وإعطاء الأفضلية للمنتجات المطبوخة على البخار أو المغلي في كمية صغيرة من الماء.

نحن جعل الرهان على المنتجات المفيدة

النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس يشمل فقطأصناف قليلة الدسم من اللحوم والأسماك. من الطائر فمن الأفضل استخدام الدجاج الخالية من الدهون البيضاء أو لحم الديك الرومي. إذا كنت تفضل اللحوم، اختر لحوم البقر الخالية من الدهون أو لحم العجل. كما طبق جانبي، فمن الأفضل لاستخدام الخضار المسلوقة: البطاطس والجزر، الشمندر. إذا كنت تحب الكوسة والاسكواش، فإنها يمكن طهيها في رقائق أو ورق الطعام: تبقى العصير والعطرية، فإنها تحتفظ خصائص مفيدة، لكنها لا تفرط في الجهاز الهضمي.

النظام الغذائي في أمراض الكبد والبنكرياسوالغدة تهدف إلى أقصى قدر من الإغاثة من الجهاز الهضمي، وبالتالي تشمل سهلة الهضم المنتجات. يجب أن تصبح الأطباق الأولى المطبوخة على الماء القاعدة بالنسبة لك، لأن الحساء على المرق، وخاصة الأغنياء والدهون، هو ضربة إضافية للكبد والبنكرياس. وتشمل الحبوب في النظام الغذائي: الأرز والقمح والحنطة السوداء والشعير. يجب أن يكون معظم "الدهون" من الحبوب - الدخن - في القائمة الخاصة بك لا أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. النظام الغذائي في أمراض الكبد والبنكرياس يجب أن تصبح قاعدة الحياة، لأن أدنى محاولة لتناول الطعام المدخن والدهني والمقلية والحارة والمال يمكن أن ينفي كل الجهود للعلاج. وينبغي أن نتذكر أنه حتى إذا كان لديك مشاكل مع الجهاز الهضمي - هذه ليست جملة حتى الآن، ولكن مجرد تحذير من أنك قد انتهكت مبادئ التغذية السليمة. إذا كان لديك مرض البنكرياس، يجب أن يكون النظام الغذائي صارمة وطويلة الأمد. لا أعتقد أن حرمان نفسك من بضعة أسابيع من البيرة والسمك المدخن سيؤدي إلى العودة إلى الصحة الكاملة. لحن في نضال طويل مع المرض ولا تعطيه فرصة للعودة.

مرق الأعشاب في أمراض الكبد والبنكرياس

بالإضافة إلى تحديد الغذاء "الصحيح"في التهاب البنكرياس والتهاب المرارة، فمن الممكن أن تدرج في نظام غذائي من العشب تمتلك عمل مضاد للالتهابات. البابونج، نبتة سانت جون، يارو، النعناع، ​​بلسم الليمون، القفزات - هذه الأعشاب تسهم في أسرع انتعاش البنكرياس. للكبد هو أفضل لاستخدام الأعشاب التي لها تأثير مفرز الصفراء طفيف، إذا، بطبيعة الحال، بعد الموجات فوق الصوتية، وسوف نفهم أنه لا توجد حجارة كبيرة في الكبد والمرارة.

النظام الغذائي في أمراض الكبد والبنكرياسالغدة يتطلب ليس فقط التنفيذ الدقيق لجميع الوصفات من اختصاصي تغذية، ولكن أيضا وجبة في الوقت المناسب. يجب تقسيم الطعام الخاص بك، تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة، وبطبيعة الحال، طازجة. أبدا استخدام المنتجات المصنوعة قبل يومين أو ثلاثة أيام، فمن الأفضل لقضاء ساعة إضافية و "معرفة" وجبة جديدة من الحرارة في البرغر الزبدة قبل أسبوع.

</ p>