أفضل الفتيات اللبن: تصنيف، نماذج شعبية، الاختيار

اليوم ، بطريقة نمط حياة صحي جنبا إلى جنب معالتغذية السليمة. أي شخص يتبع مظهره وحالته الصحية يعرف ما هو الدور الذي تلعبه منتجات حليب الحليب في أداء الجسم.

للأسف ، متجر الكفير والزبادي ، باستثناءالبكتيريا المفيدة ، وغالبا ما تحتوي على تكوين مختلف الأصباغ والمواد الحافظة والمواد المضافة الضارة الأخرى. عندما تشتري منتجًا مشابهًا ، فإنك لا تثق دائمًا في الجودة. وإذا اشتريتها لتناول الوجبة الأولى لطفلك ، فلا شك أنه ينبغي أن يكون لها خصائص مفيدة.

في الآونة الأخيرة ، المزيد والمزيد من الناس يفضلونلجعل منتجات الألبان بمفردها ، خاصة أنها بسيطة للغاية إذا كانت هناك امرأة زبادي في المنزل. كيفية اختيار أفضل نموذج من بين مجموعة متنوعة من المقترحات؟

فتاة قياسية زبادي

جهاز لإعداد منتجات الألبان المخمرةعبارة عن حاوية صغيرة بها جدران مقاومة للحرارة وغطاء شفاف ومجموعة من النظارات. يعمل Yogurtnitsa من شبكة كهربائية. مهمتها الرئيسية هي ضمان درجة حرارة ثابتة خلال عملية الطهي بأكملها.

اعتمادا على النموذج ، تم تجهيز الجهاز معوظائف إضافية مختلفة. سعة الكؤوس تختلف. إذا كان هناك عدة ، تم تصميم كل ل 120-150 مل. يمكن أن تكون النظارات بلاستيكية وزجاجية. لديهم أيضا أغطية.

أسئلة عند اختيار فتاة الزبادي

من أجل الاختيار الصحيح ، تحتاجأجب عن بعض الأسئلة. كم من الناس سوف تستخدم لفتاة الزبادي؟ كيفية اختيار أفضل قدرة لإعداد منتجات الألبان للأطفال؟ هل يمكنك دائما متابعة وقت الطهي؟ ماذا ، إلى جانب الزبادي ، تريد الطهي في الزبادي؟ كيف تراقب تاريخ انتهاء الصلاحية للمنتج؟ كم تتوقع عندما تشتري معدات؟

إذا أجبت عن نفسك على كل هذه الأسئلة ،لن يكون هناك الكثير من الخيارات لتحديد أفضل الفتيات الزبادي. يمكن تصنيف تصنيف الأجهزة في هذه الحالة بشكل مستقل ، وتحديد أفضل خيار.

عدد الاشخاص

في وقت واحد في أي زبادي يمكن أن تكون مستعدةمن 0،7 إلى 1 لتر من اللبن الرائب. ومع ذلك ، انتبه إلى عدد الكؤوس. يمكن أن تنشأ حالة غير سارة إذا قررت إعداد حلوى ل 7 أشخاص ، وستكون الجرة فقط 6. بعد أن يستغرق الطهي فترة طويلة إلى حد ما من 6 إلى 12 ساعة ، فإن إصلاح الوضع بسرعة لن يكون سهلاً.

مادة

هناك حاويات بلاستيكية للحليبالمنتجات والزجاج. في كلا الخيارين هناك السلبيات والإيجابيات. الميزة التي لا يمكن إنكارها من البلاستيك هي أنها أخف من الزجاج. لا يمكن كسر هذا الكأس ، وهو أمر مهم للغاية عند إطعام الأطفال الصغار. ومع ذلك ، الزجاج هو مادة أكثر ملاءمة للبيئة. ويفضل الكثيرون ذلك لأن هذه النظارات يمكن غليها.

وقت الطبخ

منتجات اللبن الزبادي لها وقت مختلفالطبخ. حول كيفية ملاحظة هذا المنتج بدقة وصحة ، يتوقف ذوقه وفائدته. على سبيل المثال ، لإعداد bifivit أو symbilact ، سيستغرق 6 ساعات. ولإعداد الحليب acidophilic - 12 ساعة.

لكي لا تتبع وقت التخمير ،تم تجهيز معظم قفازات الزبادي الحديثة مع أجهزة ضبط الوقت. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم إيقاف تشغيل نفسه ثم يبرد. في العديد من الموديلات ، هناك إشارة تنبيه أن المنتج جاهز.

ما هو آخر مستعد في yogurtnitsa

بالإضافة إلى الزبادي نفسه ، يمكنك طهي الطعام كثيراالكثير من منتجات الحليب المخمرة. على سبيل المثال ، بالنسبة للأطفال هو حليب acidophilic مفيدة جدا ، والتهاب المثانة ، immunovit. للحفاظ على مناعة الكبار - symbilact ، vitolact. الرياضيون - الكفير والزبادي. أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن هم الزبادي النباتي والكفير.

الجميع دون استثناء هو مفيد yogurtnitsa معوظيفة الطبخ الجبن المنزلية. أيضا هناك الأجهزة التي تجمع بين وظائف اللبن والآيس كريم. لا يمكن المبالغة في مزاياه في إعداد الحلويات.

تاريخ انتهاء الصلاحية

الزبادي ، المطبوخة في المنزل ،تخزينها في الثلاجة لمدة 5 أيام. ويعتقد أنه في اليوم الثالث من بكتيريا حمض اللبنيك تخزين تصل النشاط ذروته. إذا كنت لا تريد أن تسد أرقام رأسك، وشراء اللبن، الذي أكواب ديك علامات خاصة. بمساعدتهم ، يمكنك تحديد تاريخ إعداد المنتج.

أكثر تكلفة - ثم أفضل أم لا؟

المراجعات العديدة على الإنترنت تساعدلاختيار أفضل yogurtnitsy. يشير تصنيف شعبيتها إلى أن التكلفة الأعلى لا تعني أفضل. بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد عدد الوظائف الإضافية المطلوبة بالنسبة لك ، والتي يتم تجهيز نماذج أكثر تكلفة بها. على سبيل المثال ، إذا كنت لا تخطط لإعداد الآيس كريم ، فأنت لا تحتاج إلى هذه الوظيفة. فكر في ما إذا كان المؤقت مهمًا بالنسبة لك. ناهيك عن كل أنواع التصميم وخيارات الإضاءة.

انتبه إلى الشركة. الجميع يعرف أنه بالنسبة لعلامة تجارية مشهورة يجب أن تبالغ ، فإن هذا لا يعني أن جودة شركة غير مستغلة ستكون أقل. اختر لا بالاسم ، ولكن استنادا إلى الخصائص التي تمتلكها yogurtnitsa. كيف تختار الأفضل؟ يكفي لمقارنة المعلمات الهامة بالنسبة لك ، تعتبر في هذه المقالة.

هل يمكنني الاستغناء عن yogurtnitsy

من أجل جعل اللبن في المنزلالظروف ، تحتاج إلى اتخاذ الحليب المغلي الدافئ (37-40 درجة) ، وخمر ومقلاة. صب الحليب في وعاء، وتخلط مع الخميرة، وغطاء والتفاف في بطانية لمدة 8 ساعات. ثم المطبوخة واللبن الزبادي محلية الصنع.

عيوب هذه الطريقة هو أنه من المستحيل فيتحافظ البطانية على الطهي بنفس درجة الحرارة طوال الوقت. ونتيجة لذلك ، لا يمكنك الحصول على ما تتوقعه بالضبط. على سبيل المثال ، سوف يفصل المصل ، أو سوف يزيل المنتج بيروكسيدايز. لحسن الحظ ، توجد اليوم أجهزة تسمح لك نسيان هذه المشكلات. كيفية اختيار أفضل yogurtnitsy؟ لن يرتكب تقييم النماذج الشائعة ، استنادًا إلى خصائصها وتعليقات المستخدمين ، أي خطأ عند التخطيط لعملية شراء. سوف يصبح هذا الجهاز لا غنى عنه لأولئك الذين يهتمون بالتغذية السليمة.

أفضل الفتيات الزبادي. تصنيف الموديلات الشعبية

تعتبر شركات Muleinex و Tefal رائدة معروفة في إنتاج الأجهزة المنزلية. تتوافق ماركات الزبادي من هذه العلامات التجارية مع معايير الجودة الأوروبية ، لكنها تتميز بسعر مرتفع.

في المقام الأول في شعبية بين الروسهناك فتاة زبادي "ريدموند". وقد فاز هذا الجهاز ثقة المشترين بسبب نسبة "السعر الجودة". تشتمل المجموعة على ثماني عبوات زجاجية سعة 180 جرامًا (يمكن أن يختلف العدد اعتمادًا على الطراز) مع أغطية يتم فيها تعيين تاريخ تعبئة منتج الحليب المتخمر. تم تجهيز اللبن "ريدموند" مع التحكم الإلكتروني مع عرض، للعد التنازلي والتلقائي للإيقاف. تتضمن المجموعة تعليمات مع وصفات.

إذا كنت بحاجة إلى نموذج مع وعاء واحد ، ثمالزبادي فتاة VES VYM - ما تحتاجه. يحتوي هذا الجهاز على واجهة تحكم بديهية. سوف يخبرك الجرس عند الانتهاء من الطهي. كما سيسمح Yogurtnitsa بإعداد جبن الكوخ للأطفال للحصول على أول طعام متكامل.

وأخيرا ، فإن شركة "ديكس" - من سلسلة من "رخيصة وبغضب ". تكوين منزل الزبادي يشمل أكواب بلاستيكية. لا توجد أجهزة توقيت أو شاشات عرض ، ولكن مجموعة متنوعة من الوظائف تسمح لك بإعداد جميع أنواع منتجات الحليب المخمرة. ويجادل أصحاب نموذج هذه الشركة بأن المنتج المطبوخ فيه ليس أقل جودة من حيث الجودة بالنسبة إلى الزبادي الذي يتم الحصول عليه في أجهزة أكثر تكلفة.

إعداد

من أجل تحضير منتج اللبن الحامض ،كنت بحاجة لاتخاذ الحليب المبستر فائقة ، بداية والفتاة الزبادي نفسها. يمكنك استخدام الحليب المصنوع منزليًا والمبستر ، ولكن تحتاج أولاً إلى غليها وتبريدها إلى 37-40 درجة. بالإضافة إلى الخمائر الجافة ("فيفو" ، "غودفود" وغيرها) ، يمكنك استخدام الزبادي العادي أو الكفير من المتجر.

امزج الحليب المبستر مع الخميرةصب في أكواب (حاوية منفصلة) ووضعها دون أغطية في اللبن. قم بتعيين البرنامج المطلوب أو قم بتعيين مقدار معين من الوقت. بعد انتهاء المدة ، تبرد اللبن ثم ضعه في الثلاجة للتخزين. يمكن استخدام بداية واحدة لمدة 1-3 لتر من الحليب.