الايطالية آلة القهوة المهنية للقهوة (استعراض)

سرعة الحياة تعني دائمااستراحة قصيرة لفنجان من القهوة العطرة. لا يمنح هذا التسلية الطاقة فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بالحصول على الاسترخاء العاطفي ، وهو أمر مهم بالنسبة لشخص أعمال. لتلبية احتياجات العملاء ، يملك أصحاب المقاهي مبانيهم بالقرب من المكاتب. بدلا من الشخص الذي يعرف كيفية صنع القهوة اللذيذة ، بديل رائع هو آلة القهوة المهنية.

ما هي ماكينة القهوة؟

الفكرة التكنولوجية في العملجلبت الناس مساعدة لا تقدر بثمن. بفضل التكنولوجيا الحديثة ، يتم توفير الوقت والشراب بشكل كبير ، والشراب ليس أسوأ من القهوة المصنوعة باليد.

قبل التخلي عن المتعة الباهظة ،يجب الانتباه إلى كرامة آلات القهوة المهنية للمقاهي. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يخططون لاستئجار أو شراء المقهى الخاص بهم ، وسوف يأخذون هذا النوع من الأعمال. فيما يلي الخصائص الرئيسية التي تميز آلات القهوة:

• يؤدي استخدام الماكينة إلى زيادة سرعة إعداد الشراب ، لأنه في نصف دقيقة سيكون بإمكان الزائر الاستمتاع برائحة القهوة الرائعة.
• للحفاظ على درجة حرارة المياه المثلى لفترة طويلة ، يكون منظم الحرارة داخل الوحدة.
• الآلة قادرة على إعداد عدة نسخ من القهوة في وقت واحد. وهي مجهزة بمضائق جماعية لتحضير قهوة الإسبريسو.
• آلات القهوة المهنية للمقاهي لديها العديد من الغلايات.
• في الوحدة ، يمكنك وضع حبوب البن غير المطبوخة بأمان ، لأن النظام التلقائي قادر على تنظيفها بنفسك.
• تم تجهيز المعدات المقدمة للإيجار مع مصانع القهوة.

أنواع آلات القهوة

بغض النظر عن مدى مالك المنزل القهوةخطط لتوسيع أعماله ، يجب أن يتعرف على مجموعة متنوعة من الوحدات التي تمت مناقشتها. يمكن أن يقدم سوق التقنيات الجديدة الخيارات التالية:

• نصف التلقائي.
• آلات صنع القهوة لصنع الكابتشينو.
• نسخة مشتركة مع مطحنة قهوة ، مصممة لتنظيف وإعداد القهوة من الحبوب.
• مع وظيفة مدمجة لصنع مشروب في كبسولات.
• Superto-automats ، مما يسمح لتحضير اسبريسو.

صاحب مقهى كبير أو مطعم ، مع مراعاةتفضيلاتهم وقدراتهم ، سوف تكون قادرة على التقاط عدة خيارات. من أجل عدم خلق "المزالق" في عملك ، فمن الأفضل لشراء آلات القهوة المهنية للمقاهي. توضح الصور الواردة في المقالة بعض نماذج هذه المعدات.

عند اختيار جهاز معالجة ليجب أن تعرف مؤسسة معينة أن هناك نوعين رئيسيين من الأجهزة - يدوي والآلي. يتم إنتاج هذه الأخيرة مع طاحونة مدمجة ، وعلى وجه الخصوص ، يتم إنتاجها في سويسرا. يمكن اختيار الأجهزة المحمولة من الشركة الإيطالية.

آلة نصف آلية

هذا الابتكار التكنولوجي جزئيامجهزة بوظائف أوتوماتيكية وأكثر ملاءمة للمؤسسات الصغيرة ، مثل قضبان الوجبات الخفيفة أو مباني المكاتب مع مجموعة صغيرة من الناس. يتطلب استخدام هذا الجهاز اهتمام باريستا السليم ودقته. على الرغم من أن التشغيل شبه التلقائي سهل للغاية ، إلا أن عدم مراعاة بعض القواعد قد يؤدي إلى فشل المعدات.

1. أولا ، تحتاج إلى تنظيم كمية من الماء المصبوب.
2. ثانيا ، لمراقبة جودة معالجة حبوب البن. يُسمح بالطحن المتوسط ​​فقط ، وإلا قد يحدث خلل في الماكينة.

تختلف الآلات اليدوية فيما بينها حسب توفرهاعدد الأماكن للكؤوس (مجموعات). ستكون المعدات المناسبة لمؤسسات صغيرة خيارًا من مجموعتين. في الأجهزة الأكثر تقدمًا ، يتم بناء مرجل منفصل لكل مجموعة عمل.

معدات مقهى كبير

يجب أن آلات القهوة المهنية للمقاهيلديها العديد من الغلايات. من الأفضل اختيار الجهاز بأقصى عدد له. ويمكن قول الشيء نفسه عن مجموعات مضيق اسبريسو. على بيع هناك حتى آلات 4-مجموعة.

إذا كنت تخطط لبيع القهوةغرفة كبيرة ، ثم قبل شراء المعدات يجب حساب جميع التكاليف. الحصول على آلات القهوة المهنية للمقاهي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عاملين - الإنتاجية وعبء العمل.

وردا على ذلك ، يشير أصحاب المقاهي إلىالعلامات التجارية اختبار - Elektra ، Saeco. إن آلات العلامات التجارية الإيطالية موثوقة في التشغيل وتسمح لك بخدمة العملاء بسرعة. بالنسبة للغرف الفسيحة ، توجد معدات يمكنها توفير 200 شخص في الساعة مع فنجان قهوة فواح. لذلك ، سيكون من المربح شراء آلة القهوة الاحترافية فقط لمقهى. إن ماكينة Schaerer Coffee Vito فائقة الأوتوماتيكية ، المشهورة بأدائها ، هي أفضل خيار لهذا الغرض. الجهاز قادر على خدمة العميل دون تدخل بشري.

أفضل آلات القهوة

يتم تقديم آلات القهوة المهنية الايطالية للقهوة ، تصنيف ، استعراض في هذه المقالة.

نماذج من الشركة الإيطالية Delonghiتعتبر الأفضل. وهي مصممة للعمل مع تدفق كبير من العملاء وتشتهر بعمليتها العملية. تنتج الشركة منتجات ذات صلة لرعاية الجهاز. يمكن الحصول على اكتساب من علامة تجارية معروفة بكافة أنواع الدعامات وحاويات إضافية وأداة خاصة لتنظيف المعدات.

الشركة المصنعة الشعبية ليست أقل شأنا من الألمانيةالشركة - ميليتا. آلات القهوة المهنية من هذه الشركة هي ذات جودة عالية. أصحاب المعدات من العلامات التجارية المذكورة أعلاه جيدة جدا في هذه التقنية. على الرغم من ارتفاع الأسعار ، إلا أنهم مقتنعون بأنهم ليسوا ملزمين بإصلاح آلات القهوة.

يعتبر خيار ميزانية ممتازةالمعدات من شركة "فيليبس" و "باناسونيك". إن فئات الفئة المتوسطة ليست عالية الجودة مقارنة بالمعدات باهظة الثمن ، ولكن خدمتها على أعلى مستوى.

لا سيمبالي (إيطاليا) - نموذج رخيص ،السماح لطهي حوالي 300 كوب من الشراب. حول هذه آلة القهوة المهنية للمقاهي ، مراجعات إيجابية فقط. أصحاب المؤسسات المتوسطة الحجم يجدون معدات عقلانية.

من الضروري الانتباه إلى بعض التفاصيل. على سبيل المثال ، سيكلف الشراب المعد في آلة قهوة الكبسولة أكثر ، ويمكن لوحدة المضخة القيام بذلك عن طريق طريقة سريعة.

وفقا لاستعراضات عديدة ، فإن تقييم التكنولوجيا الإيطالية على أعلى مستوى.

كيف تبدأ عملك

شخص يمر خلف مقهى أو مطعم ، لادائما لديه الوقت للنظر في ذلك ، لكنه لن يرفض فنجان من القهوة. لمثل هؤلاء الناس ، يوجد مقهى على عجلات ، وهو يقترب من العميل في مكان مناسب له. مثل هذا الجهاز الأفضل للتحرك داخل المناطق الحيوية ، مثل محطات القطار أو مباني المكاتب. عربات متنقلة تعمل على البطارية ، ومن أجل استخدامها ، لا تحتاج إلى الحصول على غرفتك الخاصة. بالنسبة لأولئك الذين لا يملكون الوسائل ، يمكنك البدء في عملك عن طريق أخذ آلة القهوة (مجهزة بمطحنة القهوة) للإيجار.

في بعض الأحيان للمبتدئين ، يتحول رجال الأعمالفرصة مربحة. بعض الشركات التي تبيع كبسولات القهوة توفر آلات لصنع مثل هذا الشراب. لتعزيز أسلوبها ، فإنها تعطي آلة القهوة في مقابل عدد معين من الكبسولات التي تم شراؤها منها.

بعد أن يتم ضرب الربح وستكون هناك فرصة لتوسيع نطاق عملك ، سيكون من الأسهل الانتقال إلى المرحلة التالية. وهي - للتفكير في شراء آلة القهوة المهنية لمنزل القهوة. وتبين تجربة بعض رجال الأعمال أن هناك حاجة إلى 000 150 روبل من أجل المعدات الأكثر ضرورة. ربما سيساعد البعض في شراء امتياز جاهز.

بعض النصائح

عند اختيار آلة القهوة المهنية لتحتاج مقاهي القهوة دائمًا إلى التعاون مع الشركات القوية ، التي أثبتت أنها أفضل المنتجين. هذه المعدات موثوق بها ولديها دائمًا ضمان للصيانة والتركيب.

في مراكز الخدمة المحلية سيكون من الأسهل إصلاح المعدات الضخمة ، لذا من الأفضل شراء ماكينة قهوة في منطقتك.

سيكون من الحكمة التشاور مع أشخاص أكفاء حققوا بعض التقدم في هذا المجال. يمكن أن يكون كلا أصحاب الحانات ، وعمال المطاعم.

استنتاج

من الصعب اختيار آلة القهوة المهنية لالمقاهي هي من بين مجموعة متنوعة من النماذج التقنية. يجب على مالكي مؤسسات القهوة أن يأخذوا في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة - استهلاك الكهرباء ، إصلاح المعدات ، المكان المشغول والوقت الذي يقضيه في العمل. سيساعد نهج مدروس جيداً على تحديد الاختيار الصحيح للمعدات وتوفير التدفق اللازم للعملاء مع كوب من المشروبات المنعشة المنعشة في الوقت المحدد.