ما سلالات الكلاب التي يتناولها الكوريون؟

ما هي سلالات الكلاب التي تؤكل في كوريا؟ وهذا السؤال يطرحه العديد من المقيمين الأوروبيين. من حيث المبدأ، موقف سلبي تجاه استخدام لحم الكلاب أمر مفهوم. بعد كل شيء، لشخص روسي الكلب هو أكثر من مجرد صديق. في الولايات المتحدة هذه الحيوانات هي الأبطال الرئيسيين من الأفلام المفضلة، بمثابة أدلة والإنقاذ، وحماية المنزل من الدخلاء. وبالمناسبة، فإن المدافعين عن حقوق الحيوان في جميع أنحاء العالم يعتبرون أيضا أعمال الكوريين غير قانونية.

ومع ذلك، إذا كنت أفهم، كل الناس (باستثناءالنباتيين) تناول أطباق اللحوم. لحم الخنزير ولحم البقر واللحوم الأرنب واللحوم الدجاج - كل هذا أيضا مرة واحدة تتمتع الحياة، وتسلق في الشمس، ورعاية النسل. فلماذا السؤال ذو الصلة فقط حول ما سلالات الكلاب تأكل، وليس على سبيل المثال التي الدجاج أو الأوز؟ وفي هذا الصدد، يشير الاستنتاج إلى أن النباتيين الذين لا يستهلكون اللحوم على الإطلاق يمكن أن يدينوا أعمال الكوريين. والباقي أفضل أن نفهم أن ثقافة وتقاليد الأمم الأخرى تستحق أيضا الاحترام، مهما كان مقبولا بالنسبة لنا.

ما هو نوع الكلب الذي يأكله الكوريون؟

لا أعتقد أن في كوريا تأكل كل الكلاببشكل عشوائي، وكل مانغريل يمكن أن تصبح عشاء أو عشاء من سابينز الجائع. لا يحب الكوريون حيواناتهم الاليفة كثيرا ولن يأكلوا لأي شيء. لهذا، هناك الكلاب الغذائية الخاصة. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن نعرف أن بيع الرسمي للكلاب في كوريا محظور. يعتبر هذا اللحم شهية ودواء، وهذا هو السبب في انها مجرد لا تباع، وحتى أقل سيقدم في مطعم بدلا من الدجاج أو لحم العجل. الآسيويين أنفسهم لا يستطيعون تحمل أكله كل يوم، على الرغم من أنها تعتبر أنه لذيذ جدا.

كيفية الحفاظ على الكلاب الغذائية

وفيما يتعلق بسؤال ما هي سلالات الكلاب التي تؤكل في كوريا،العديد من الجواب: تشاو تشاو. هذا ليس صحيحا تماما، على الرغم من أن هذا السلالة يستخدم أيضا للأغذية، ولكن أقل بكثير في كثير من الأحيان. حتى في العصور القديمة، والكلاب دون الصوف - شولويتسكوينتلي - كانت تحظى بشعبية كبيرة. الآن، كلاب للأغذية تزرع في المزارع، وكذلك الخنازير أو الأبقار. يتم ذبحهم، وعادة في سن 6 أشهر إلى سنة. ويعتقد أن لحم الحيوان في هذه الفترة له أكبر قيمة.

ما هي الكلاب التي تؤكل في الصين؟ من حيث المبدأ، كما هو الحال في كوريا. معظم سلالة اللحوم هي نوريونغ. أنها قليلا مثل تشاو-تشاو. وتجدر الإشارة إلى أن الكوريين لا يوصي باستخدام اللحوم في كلب أكل خاطئة أو طهيها التكنولوجيا. وهم يؤكدون أن مثل هذا المنتج ليس فقط ليس لديها قيمة غذائية، ولكن يمكن أيضا أن تكون ضارة بالصحة. ولذلك فمن المهم جدا أن نفهم بالضبط أي نوع من الكلاب التي يأكلونها. فجأة، في روسيا سوف تفضيلات الطهي تتغير.

خصائص مفيدة من اللحوم الكلاب

بعد أن فهمت سلالات الكلاب التي يأكلونها،ومن المطلوب أن نفهم ما هو خاص جدا عن الكلاب التي هي قيمة للغاية من قبل الآسيويين. ويعتبر هذا اللحوم المنتج الذي يمكن أن توازن الطاقة الداخلية، وجعل الهضم، وتشبع الجسم مع الفيتامينات A و B. وتسمى أطباق من لحم الكلاب الطعام من طول العمر. يستخدم زيت الكلب لعلاج نزلات البرد وأمراض الرئة والأمراض الجلدية، فضلا عن آلام في العضلات.

الزفاف، أعد، بسبب، الكلب، ميت

لإعداد الأصلي لشخص حساسية الروسي ستحتاج:

• لحم كلب الطعام - 3 كجم.
• الخل - 300 مل.
• الثوم - 0،5 كجم؛
• القوس - 3 أهداف؛
• صلصة الطماطم - 500 مل؛
• الأخضر الفلفل - 300 غرام؛
• الكبدي الكبدي - 500 غرام؛
• الأناناس - 1 قطعة؛
• المياه - 1.5 لتر.
• الفلفل الأسود؛
• التوابل الفلفل الحار؛
• ورقة للنبات الخليج، ملح.

تسجيل كلب متوسط ​​الحجم، والغناءالصوف وإزالة الجلد في حين أنها لا تزال ساخنة. قطع اللحم من الذبيحة وقم بتقطيعه إلى قطع حوالي 2 سم، ثم قم بتناول الحبيبات. لهذا الخل المزيج، الثوم المسحوق، الفلفل الأسود المطحون والتوابل الفلفل الحار. استعداد ماريناد صب اللحوم والسماح للوقوف لمدة 2-3 ساعات. بعد الوقت يتم إزالة اللحوم من ماء مالح، طفيفة ومقلية في كميات كبيرة من النفط على نار مفتوحة كبيرة. عندما يبدأ اللحم إلى اللون البني، يضاف البصل إلى حلقات كبيرة وأناناس. استمر في الزريعة لبضع دقائق أخرى حتى تكون المنتجات ناعمة. ثم تضاف صلصة الطماطم والماء الساخن والفلفل الأخضر وأوراق الخليج. غطاء مع غطاء. دفن المرجل في الفحم الحار وتترك حتى اللحوم لينة. في النهاية، إضافة بات ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى. يتم تغيير اللحوم الكلب في هذا الطبق في بعض الأحيان إلى لحم الضأن، ولكن هذا يغير بشكل كبير طعم الطبق، وليس للأفضل.