البحث في الموقع

محتوى السعرات الحرارية من كعكة "براغ"، فوائده والضرر

كعكة هو طبق التاج من المائدة الاحتفالية، من دونوالتي، على ما يبدو، لا يمكن أن تفعل أي وليمة. هذا هو الحلوى أعدت من الكعك، مشربة مع المربى أو كريم وزينت مع الصقيل، والمكسرات والفواكه على رأس.

اليوم هناك مجموعة كبيرة من مختلفالمتغيرات من هذه الأشياء الجيدة. على رفوف الإدارات الحلويات يمكنك ان ترى الزبادي، الجوز، الشوكولاته، كريم، الفاكهة، اللبن الرائب، العسل والكعك القهوة. يمكن شراء هذه الحلوى إما في المتجر أو طهيها في المنزل. ولكن لا ننسى أن هذا هو متعة مغذية والسعرات الحرارية جدا. لذلك، من خلال شراء الحلوى في متجر المعجنات أو اختيار وصفة للطبخ المنزل، تحتاج إلى دراسة بعناية تكوينها. يتحدث المقال عن واحدة من الكعك الأكثر شعبية، حول المكونات التي يحتوي عليها، ومدى هذا حلاوة مفيدة أو ضارة بالصحة.

كعكة "براغ": تاريخ المنشأ

هذه الحلوى، شعبية جدا ومحبوب من قبل العديدحتى منذ العهد السوفيتي، لا علاقة له بعاصمة الجمهورية التشيكية. يتعلق خليقه بمطعم "براغ"، الذي أنشئ تكريما لعقد تحرير المدينة من الاحتلال الفاشي. في الخمسينات من القرن الماضي حصل فلاديمير غورالنيك على وظيفة في هذه المؤسسة. هو خالق وصفة الكعكة الأسطورية. يقدم المطعم المتخصص بالمأكولات المشوية أطباقا تشيكية. عمل خبراء من تشيكوسلوفاكيا هناك، وهناك اقتراح بأن دفعت غورالنيك طريقة لإعداد هذه الحلوى. في مؤسسة الشهيرة تم طهي هذه الحساسية مع كريم، رم والمسكرات.

كعكة السعرات الحرارية براغو
ويعتقد أن النموذج الأولي من الكعكة بمثابة آخرالحلوى التشيكية هي "ساشر". في عصرنا، وصفة من "براغ" قد تغيرت إلى حد ما. ولذلك، فمن غير المرجح أن ما يبيعونه في المتاجر أو الاستعداد لمضيفة العطلة، في انتظار الضيوف، يبدو وكأنه حلاوة التي كانت تخدم في مطعم معروف. محتوى السعرات الحرارية من كعكة براغ هو السؤال الذي ربما يقلق الكثيرين الذين يحاولون أن يعيشوا نمط حياة صحي ومشاهدة الوزن، ولكن أود أن محاولة هذه الحساسية. لفهم هذه المسألة، تحتاج إلى معرفة ما هو مضمنة في الحلوى.

المنتجات التي لإعداد كعكة

إنشاء هذه الحساسية تشمل إعداد العجين، كريم والصقيل.

لجعل العجين، تحتاج الأنواع التالية من المنتجات:

  1. البيض.
  2. السكر.
  3. مسحوق الكاكاو.
  4. قشدة الحامض.
  5. الحليب المكثف.
  6. الصودا.
  7. الطحين.

إعداد كريم مع المكونات التالية:

  1. الزبدة.
  2. كاكاو
  3. حليب مكثف.

تشمل تركيبة التزجيج مسحوق الكاكاو والسكر والزبدة والحليب.

محتوى كعكة براغ السعرات الحرارية لكل 100 غرام

في بعض أنواع الوصفات ، من الممكن الالتقاءمنتجات مثل الكونياك ، الخمور ، الشوكولا والفانيلين. يتم تحديد محتوى السعرات الحرارية بكفاءة عالية من كعكة براغ من خلال وجود مكونات مغذية خاصة في كريم وتزجيج. بالإضافة إلى الطريقة التقليدية للطهي في العديد من الكتب على الطهي ، يمكنك قراءة الوصفات الأخرى:

  1. "براغ على القشدة الحامضة".
  2. "شيفون براغ".
  3. "براغ القديمة" مع إضافة الشوكولاتة.

بالطبع ، أي مضيفة من ذوي الخبرة تعرف أنه يمكنك ذلكتجربة لا نهاية لها مع طرق الطبخ والمكونات الحلوى. وبالطبع ، يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في كعكة براغ بشكل طفيف من خلال استخدام الخيارات المتاحة بالفعل أو إنشاء نظامك الغذائي الخاص.

صالح والضرر من الحلوى. قيمة الطاقة

بالطبع ، الكعكة ليست أفضل منتج لتلك ،الذين يحتاجون إلى اتباع قواعد الأكل الصحي ومتابعة هذا الرقم. ولكن في أي طعام يمكنك أن تجد شيئًا مفيدًا للجسم. يعتبر الكاكاو والشيكولاتة ، اللذان يشكلان جزءًا من الكعكة ، أدوات ممتازة لمحاربة الحالة المزاجية والتعب السيئ. كما تحتوي على مواد مفيدة للجسم ، مثل الحديد والمغنيسيوم. لكن تكوين هذه الحلاوة يحتوي على الكثير من الدهون والسكر. هذا ليس الخيار الأفضل لأولئك الذين يحتاجون إلى إنقاص الوزن.

محتوى السعرات الحرارية العالية من كعكة براغ ليست كذلكالسبب الوحيد لرفض استخدام هذا المنتج في كثير من الأحيان. يتم امتصاص هذه الحلوى ببطء من قبل الجسم بسبب ارتفاع محتوى الدهون فيها. لذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي تناولها بحذر. بشكل عام ، حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء ، يوصى باستخدام هذه الدقة في بعض الأحيان في أيام العطلات. تتمتع كعكة "براغ" بقيمة طاقة عالية - حيث تبلغ نسبة السعرات الحرارية لكل 100 جرام حوالي 350 سعر حراري. أوافق ، هذا كثير جدا.

</ p>
  • التقييم: