البحث في الموقع

تفاصيل عن كيفية جعل بذور الخشخاش للخبز

اليوم سوف اقول لكم كيفية طهي الطعامخشخاش نبات مخدر، ب، خبز. ويرجع اختيار هذا الموضوع إلى حقيقة أن معظم المالكين يعتقدون خطأ أنه خلال إعداد منتجات الدقيق، يتم إضافة بذور الخشخاش الجافة ببساطة إلى العجين أو في نفس الشكل المستخدم كملء. ولكن الأمر ليس كذلك. بعد كل شيء، قبل تطبيق المنتج نحن نفكر في خبز أي من المنتجات، يتم معالجتها بعناية. كيف بالضبط، ونحن سوف اقول لكم الآن.

كيف لطهي لحم الخنزير المقدد للخبز

كيفية تحضير بذور الخشخاش للخبز؟

بذور الخشخاش جميلةمنتج شعبي، والذي غالبا ما يستخدم أثناء إعداد المنزل و متجر الخبز. أنها تعطي المنتجات ليس فقط طعم لطيف ورائحة، ولكن أيضا مظهر جميل.

يتم معالجة الخشخاش للخبز بطرق مختلفة. قررنا أن نقدم لكم الأكثر بسيطة وشعبية.

لذلك، قبل إعداد الخشخاش للخبز، يجب عليك شراء المكونات التالية مقدما:

  • بذور الخشخاش الجافة - 2 نظارات كاملة؛
  • الحليب كامل الدسم - 1 الزجاج؛
  • نوعية زيت دسم - حوالي 120 غرام؛
  • السكر الرمل الأبيض - 1 الزجاج؛
  • البيض الخام - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الملح، ½ ملعقة صغيرة.

كيفية طهي بذور الخشخاش للخبز
عملية إعداد الأساس

كيفية جعل بذور الخشخاش للخبز؟ للقيام بذلك، واتخاذ 2 كوب كامل من الفول الحلويات والأرض لهم في طاحونة القهوة. إذا كان هذا الجهاز لم تقم بذلك، ثم يمكنك محاولة لطحن المنتج في الخلاط التقليدية مع المرفقات السكاكين. بعد ذلك، وضعت وعاء معدني عميق زبدة الجودة، وبعد ذلك ذاب ببطء. في القيام بذلك، ورصدها بعناية، بحيث لا يتم حرق زيت الطهي. ثم سكب السكر الأبيض في ذلك وسكب الحليب كامل الدسم. يتم خلط جميع المكونات بدقة، والتأكد من أن المنتج السائبة الحلو يذوب تماما.

إعداد التعبئة

بعد كل الإجراءات وصفها في الحليب ببطءإدخال البيض الدجاج الخام، خفقت قبل جلد. في وقت لاحق يتم غلي المنتجات حتى يتم الحصول على كتلة سميكة. انها تقلب باستمرار مع خفقت بحيث أنها لا تحرق.

في آخر بدوره بدوره في الأطباق سكب في وقت سابقسحق، خشخاش نبات مخدر، سيدس. يتم خلطها جيدا وطهيها لمدة 3-5 دقائق. ثم يتم إزالة وعاء من لوحة، مغلقة بإحكام مع غطاء وملفوفة في منشفة تيري. في هذا النموذج، يتم الاحتفاظ المكونات الدافئة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت بذور الخشخاش يجب أن تنتفخ جيدا و رشاقته.

كيفية استخدام؟

بعد ملء من الخشخاش للخبز سيكونأعدت تماما وأبقى في وعاء، يتم استخدامه على الفور لغرضها المقصود. للقيام بذلك، طين سميكة من اللون الداكن هو طخت على ورقة العجين توالت، ثم ملفوفة في لفة وقطعة إلى قطع. يتم خبز المنتجات نصف المصنعة الناتجة في الفرن والحصول على الكعك ممتازة.

بالمناسبة، إذا لم يتم استخدام ملء الخشخاش تماما، ثم يتم وضعها في وعاء مع غطاء وتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد.

بذور الخشخاش للخبز

وهناك طريقة بسيطة للبوب مخبز الخشخاش

كما ذكر أعلاه، هناك أكثر من طريقة واحدةإعداد بذور الخشخاش لخبز منتجات الدقيق لذيذ. تم عرض الخيار الأكثر شعبية أعلاه. الآن سوف تصف طريقة أبسط لا يتطلب مجموعة كبيرة من المكونات.

فكيف لطهي بذور الخشخاش للخبز؟ ولهذا نحتاج إلى:

  • كريم الدهون السميكة - حوالي 350 مل.
  • مسحوق السكر - حوالي ½ كوب؛
  • بذور الخشخاش الحلويات - 2 كوب؛
  • العسل السائل الطازجة - 5 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ

قبل طهي خشخاش الخبز، لهايمكن سحق مع طاحونة القهوة. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على منتجات الدقيق أكثر جمالا، فمن الأفضل لاستخدام الحبوب الحلويات في نوع كامل. بالمناسبة، فإنه ليس من الضروري لغسلها مسبقا، منذ الخبز الخشخاش يباع في شكل معالجتها بالفعل وإعدادها.

الخبيز، حشو

لذلك، قبل تبخير الحبوب، فمن الضروريلإعداد حليب خاص ملء. للقيام بذلك، يتم سكب السلطانيات الدهون العميقة في وعاء عميق ويجلب لهم ببطء ليغلي. ثم يسكبون مسحوق السكر وينشرون العسل السائل السائل. ولا تزال جميع المكونات تسخن حتى تحل تماما وتشكل كتلة متجانسة سائلة وحلو.

بعد إعداد التعبئة، انتقل فورا إلىسرقة، حلويات، خشخاش نبات مخدر، سيدس. للقيام بذلك، يتم وضع المنتج الجاف في وعاء عميق، ثم سكب مع خليط الحليب الحلو. بعد خلط المكونات بشكل كامل، يتم إغلاقها بسرعة وإحكام مع غطاء. إذا رغبت في ذلك، يتم تغليف الأطباق أيضا في بطانية. في هذه الحالة، يتم الحفاظ على الخشخاش لمدة 1،8-2 ساعة. خلال هذا الوقت، فإنه لن تضخم فقط واتخاذ الاتساق منتفخ، لكنه سوف يبرد تماما أسفل. في وقت لاحق يتم استخدامه لصنع مختلف لفات والفطائر والفطائر والحلويات الأخرى.

دعونا نلخص النتائج

تطبيق الأساليب الموصوفة لإعداد الخشخاشالحشوات، يمكنك جعل لذيذ جدا والمعجنات عطرة. بالمناسبة، بالنسبة للصبر، هناك طريقة متسارعة لإعداد مثل هذا المنتج. للقيام بذلك، في وعاء عميق، وتخلط 250 مل من الحليب المذاب، 2 كوب من بذور الخشخاش المعجنات وكأس كامل من السكر الحبيبية. ثم يتم وضع المنتجات على نار ضعيفة وببطء جدا جلبت إلى يغلي. بعد تغلي بذور الخشخاش لمدة 6-7 دقائق. وفي الوقت نفسه يتم تحريكها بانتظام مع ملعقة كبيرة، بحيث لا تحرق.

كيفية تحضير بذور الخشخاش للخبز

بعد الوقت المشار إليه، من خليط السائليجب أن تحصل على عصيدة سميكة جدا والظلام. يتم إزالتها من لوحة، تبريد جزئيا، ثم الأرض في الخلاط. بعد ذلك، يتم استخدام تعبئة الخشخاش لغرضها المقصود.

</ p>
  • التقييم: