البحث في الموقع

نحن نستعد المربى لذيذ ومفيد من تشوكيبيري السوداء مع التفاح

غليان، من، الأسود، تشوكيبيري، ب، التفاحات
إذا كان في كوخ الصيف الخاص بك هناك واحد أسودروان أو كنت مجرد اشترى دلو من التوت في السوق، يمكنك طهي منه ليس فقط كومبوت، ولكن أيضا المربى من تشوكيبيري السوداء مع التفاح. لديها صفات طعم ممتازة، فإنه لا يفسد لفترة طويلة، ولا يتطلب تقنية الطبخ معقدة مثل الطبخ المستمر أو التسريب لعدة أيام. اختيار واحد من الوصفات المفضلة لتنويع مخزون الشتاء الخاص بك من المواد الغذائية المعلبة الحلو.

يطبخ المغلي من شوكيبيري أسود مع التفاح

إذا كان لديك مشاكل في المعدة أوزيادة الضغط - هذا التحضير لن يكون فقط لذيذ، ولكن أيضا أداة مفيدة لحل المشاكل الصحية. تشوكيبيري يساعد على تقليل الضغط، والتفاح، بدوره، والحد من حموضة المعدة. للطهي سوف تحتاج:

  • مربى من شجرة أرونيا وصفة
    نصف كيلو من رماد الجبل؛
  • 200 غرام من التفاح الطازج.
  • نصف كيلو غرام من حبيبات السكر ونصف كوب من الماء العادي.

شطف التوت واختيار من القمامة والتفاحنظيفة. بعد بلان روان في الماء لمدة نصف ساعة - السماح للسائل صب خارج، بعد بارد، وأضعاف التوت في مصفاة. بعد ذلك، ضع التوت والتفاح في قدر، صب في السكر وتصب في القليل من الماء، ويطهى على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا، وبعد ذلك، بارد والسماح الوقوف لمدة 12 ساعة (يمكن أن تترك بين عشية وضحاها). في اليوم التالي، طهي مرة أخرى لمدة 5 دقائق - هلام من أشبيري مع التفاح على استعداد، ويمكن سكب على العلب، كوركيد ويترك في مكان مظلم حتى الشتاء. إذا كنت تستعد جزء صغير، ويمكن تخزين البليت الحلو في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 شهر. انها لذيذة لتناول الطعام مع الشاي، ولكن يمكنك استخدامه بمثابة ملء للفطائر أو لصنع الحلويات أو المشروبات.

الطبخ كهكبري

مربى من شجرة أرونيا: وصفة مع التفاح والليمون والجوز

وهذا الحصاد غير عادية تأخذ مكان يستحق بين الأسهم الخاصة بك لفصل الشتاء، وسوف تحتاج:

  • نصف كيلوغرام من أرونيا؛
  • 300-400 غرام من التفاح.
  • 1 ليمون كامل
  • 100 غرام من الجوز المقشر؛
  • كيلوغرام من السكر وكوب من الماء العادي.

لاحظ أنك ستحتاج إلى نضج ، ولكنلا سحقت chokeberry. يجب أن يبدأ التحضير بإزالة الحطام والأغصان من كتلة التوت. بعد ذلك ، غسلها روان جيدا ، صب كمية محددة من الماء ، ووضع السكر في ووضع على الموقد لمدة نصف ساعة. ثم تضاف شرائح الليمون المقطعة التي تحتاج منها لإزالة العظام. يُطهى لمدة ربع ساعة تقريبًا ، ثم يُسكب الجوز المفروم إلى قطع. لاحظ أن المربى يجب أن يكون سائلًا معتدلًا ، لأنه سيزداد سماكة عند التبريد. فعلت - الآن يمكن سكب على علب ، وتوالت اليسار والشتاء لفصل الشتاء. بالمناسبة ، يمكنك تعقيم الأطباق للتعبئة (الجرار والأغطية) في الفرن ، بعد غسلها بالصودا. دقائق 15-20 في درجة حرارة متوسطة كافية لاستخدامها للتخزين على المدى الطويل من الفراغات. الآن أنت تعرف طريقتان ممتازتان لعمل المربى اللذيذ وغير المألوف من chokeberry السوداء مع التفاح. سيساعد ذلك ليس فقط على سطوع أمسيات الشتاء الطويلة على فنجان من الشاي ، ولكنه سيكون مفيدًا أيضًا للصحة.

</ p>
  • التقييم: