اللفت: وصفة لوصفة طبية

منذ العصور القديمة ، كان الطبخ يستخدم اللفت. وصفة للطبق (وليس واحدة) ، والتي تشمل هذه الخضار ، نقترح أن ندرس في هذه المقالة.

وصفات مع اللفت مع الصور وتعليمات خطوة بخطوة

ما لم يتم إعداده من اللفت - الحبوب والحساء والأوعية المقاومة للحرارة ، شرحات ، والسلطة. النظر في وصفة لبعض الأطباق بالتفصيل.

اللفت: وصفة لكتلة شطيرة

2 من اللفت متوسطة الحجم؛ ملعقتين من زبدة الزبدة ، والتعبئة (100 غرام) من الجبن المطبوخ ، والخضر المفروم.

تعليمات خطوة بخطوة:

خطوة واحدة

يجب غسل اللفت وتنظيفه وقطعه إلى قطع رقيقة.

الخطوة 2

تحضير التعبئة. اخلطي الزبدة مع الخضار ، شرائح الجبن المذاب. يجب أن يكون كتلة متجانسة بدون كتل.

الخطوة 3

ثم هناك خياران: أو اللفت صريف على مبشرة ومزج مع ملء ، أو وضع شريحة رقيقة من الخضار على الخبز ، وعلى رأس الحشو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين شطيرة مع التفاح أو المكسرات المفروم. اتضح طبق مفيدة وذيذه جدا ، والتي سوف نقدر جميع أتباع التغذية السليمة.

اللفت: وصفة للسلطة مع التوت

سلطة بسيطة جدا وغنية بالفيتامينات كافية.طهي ، مع وجود المكونات التالية المتاحة: عدة قطع من اللفت ، ونصف كوب من التوت البري أو الكشمش (يمكنك الحصول على كل من معا) ، والسكر أو العسل. إذا رغبت في ذلك ، قم بإضافة الكمون أو الشبت. يجب غسل اللفت ، وتنظيفها. صر أو قطع إلى ألواح رقيقة. الجمع بين التوت وتخلط مع اللفت. املأ السكر أو العسل.

اللفت: وصفة للشوربة

معروفة طريقة التحضير هذه من العمرمرات. عادة ما طهو هذا الحساء للصيام. المكونات: 2-3 اللفت مع قمم ، والجزر الصغيرة ، لتر من الماء ، وملاعق عديدة من زيت عباد الشمس والملح وملعقتين من الشعير اللؤلؤ.

خطوة واحدة

فصل اللفت من قمم. شطف وتقطيع الخضر. قشر وقطع الجزر واللفت إلى شرائح.

الخطوة 2

Perlovsku يغسل وينقع لبضع ساعات. ثم صب الماء وجلب ليغلي. ضعي البطاطس والبطاطا والجزر. الملح وجلب ليغلي مرة أخرى. اترك الحساء ليغمر الغطاء لمدة 20 دقيقة.

وصفات من اللفت في multivark: حساء الفلاحين

مرة أخرى طبق الهزيل. إعداده بطريقة حديثة ، يمكنك استخدام multivark. المكونات: 2-3 اللفت ، نصف جذر الروتاباغا ، نصف كوب من المحلول الملحي ، الملفوف ، جذر البقدونس الصغير ، الثوم (1-2 شرائح) ، زيت القلي ، الشبت المفروم.

خطوة واحدة

اضبط وظيفة "الخبز". تسخين الزيت ، حفظ فيه البصل وجذر البقدونس (تمزيقه سابقا).

الخطوة 2

في وعاء من multivarka ضع المصقول واللفت المفروم و rukukwu. قلي قليلا. ثم صب الماء المغلي والماء المالح من الملفوف. اضبط وظيفة "التبريد" لمدة ساعة واطهيها حتى تصبح خضروات طرية.

الخطوة 3

قبل بضع دقائق من نهاية العمليةموسم الحساء مع الثوم المبشور. رششت مع أعشاب وخدمت. إذا قمت بطهي الطبق أثناء الصيام ، يمكنك استبدال الماء المعتاد بمرق اللحم وتقديم الحساء مع القشدة الحامضة.

اللفت: وصفة مع صلصة

طبق جانبي جيد سيكون كريم اللفتصلصة. المكونات: 3-4 اللفت الصغيرة ، 4 بيض الدجاج ، واثنين من الملاعق من السكر ، ونصف كوب من كريم (الحليب). غسل اللفت ، نظيفة. تقطيع الخضروات إلى شرائح بسماكة نصف سنتيمتر. تغلي في الماء دون إضافة الملح. رميها في مصفاة. اصنع الصلصة. يضغط القشور مع السكر ، ويُسكب الكريما والحساء في مقلاة سوتيه حتى تصبح سميكة. ثم مزج الخليط وحقن البروتينات والجلد. صلصة اللفت وهي بمثابة طبق جانبي أو طبق بالخدمة الذاتية.