خيار الكافيار دون الخل: وصفات الطبخ

الكافيار الاسكواش دون الخل - وهذا هو وجبة خفيفة عظيمة من شأنها تزيين حتى الجدول احتفالي. إعداد لها عن وصفات لدينا وترفيه أحباءهم طبق الخضار لذيذ.

خيار الكافيار للشتاء دون الخل

قبل لك ، وصفة لفاتح الشهية رائعة من الكوسة والجزر ومعجون الطماطم. لإعداده سوف نستخدم فقط المكونات الطبيعية. ما المنتجات التي نحتاجها:

• كوسة - كيلوغرام واحد.
• الجزر - قطعتين.
• البصل قطعتان.
• معجون الطماطم - خمس ملاعق.
• زيت نباتي - أربع ملاعق طعام.
• السكر هو نصف ملعقة طعام.
• الملح - ملعقة واحدة.
• الفلفل - حسب الذوق.
• خضرة - حزمة واحدة.

يتم إعداد خيار الخيار الكافيار دون الخل على النحو التالي:

• غسل وتجفيف الكرز ، وقطع قشور وقطع اللب في الدوائر.
• قلي القوالب في الزيت النباتي حتى تظهر قشرة مقرمشة.
• قشر البصل والجزر ، ثم قطع الخضار بالقش. نقلها إلى مقلاة ويقلى لبضع دقائق. أضف المعكرونة واطهي الطعام حتى تنضج.
• نقل الخضار المحضرة إلى قدر وتقطيع الخلاط. كما يمكنك تخطي الخضار من خلال مفرمة اللحم.
• ضع الكافيار على الموقد واطبخ لمدة نصف ساعة. في النهاية ، لا تنس أن تضيف الملح والسكر والخضر المفروم والفلفل المطحون.
• انشر الكافيار على أوعية زجاجية صغيرة ، وقم بتعقيمها لمدة ربع ساعة ثم لفها.

ضع الجرار رأسًا على عقب وانتظر حتى تصبح باردة تمامًا. ثم ضعها في مكان بارد.

كافيار كافيار مع مايونيز بدون خل

هذه المرة سنقوم بتحضير وجبة خفيفة بمساعدة multivark. سيقوم هذا المساعد الحديث بالمهمة الرئيسية لك ، وسوف تكون قادرًا على القيام بأعمالك الخاصة. لذلك ، قم بإعداد المنتجات التالية:

• اثنين من الاسكواش.
• البصل.
• جزرة واحدة.
• ثلاث ملاعق من معجون الطماطم.
• ثلاث ملاعق من المايونيز.
• ورقة واحدة خليج.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• اثنين من البازلاء من الفلفل الحلو.

وصفة كوسة الكافيار دون الخل في multivark هي بسيطة جدا:

• قشر الكوسة من الجلد والبذور ، ثم قطعها إلى مكعب.
• البصل المبشور بالجزر ، والبصل مقطّعة بقصّة رقيقة.
• اسكب ملعقتين من الزيت في الوعاء وضع الخضروات فيه. اضبط وضع "Quenching" على ساعتين.
• بعد ساعة ونصف ، أضيفي معجون الطماطم إلى الوعاء وامزجهما مع باقي الطعام.
• في نهاية الطهي ، ضعي المايونيز وورقة الغار والفلفل المستدير.

بفضل المايونيز ، فإن طعم الطبق لطيف للغاية. لذلك ، لا يؤكل هذا البيض مع المتعة فقط من قبل البالغين ، ولكن أيضا من قبل الأطفال الصغار.

الكافيار رو مع الباذنجان لفصل الشتاء

وصفة بسيطة تساعدك على جعل الفراغات من الخضروات الموسمية. هذه المرة سنحتاج إلى:

• الباذنجان - خمسة كيلوغرامات.
• كوسة مقشرة - كيلوغرامين.
• الجزر - كيلوغرام واحد.
• الطماطم هي كيلوغرامين.
• الثوم - 300 غرام.
• البصل - 500 غرام.
• الزيوت النباتية - 250 غرام.
• الملح.

كيف لطهي الكافيار دون الخل مع الخضار؟ تتم قراءة الوصفة أدناه:

• تغسل الباذنجان ، وضعها في وعاء من الماء البارد ويطهى لمدة ربع ساعة. بعد ذلك ، قشرهم وقطعهم ناعما.
• صر الجزر.
• البصل والطماطم مقطعة إلى مكعب.
• كوسة واضحة من البذور وقشر ، ومن ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
• الثوم ناعما ختم الثوم بسكين أو تمر عبر الصحافة.
• نمزج البصل والكوسا والطماطم في قدر كبيرة الحجم. أضف القليل من الزيت إليهم وضع الأطباق على النار.
• في عشر دقائق ، ضع الثوم والباذنجان في الخضار. الملح والأطعمة المزيج.
• انتظر حتى تغلي محتويات المقلاة ، وخفض الحرارة. طهي الكافيار لمدة 40 دقيقة أخرى.

انقل الخضار الساخنة إلى العلب ، وقم بتعقيمها لمدة نصف ساعة ، ثم غطيها بأغطية.

الكافيار الملفوف مع الفطر

إذا كنت تريد مفاجأة عائلتك مع طبق غير عادي ، ثم الانتباه إلى هذه الوصفة.

المكونات:

• كيلوغرام من الكوسة.
• جزرة واحدة كبيرة
• بصل واحد.
• فلفل بلغاري واحد.
• اثنين من الطماطم.
• نصف الليمون.
• 400 غرام من الفطرون.
• البصل الأخضر - قليل من الريش.
• الشبت.
• الملح والفلفل المطحون.
• زيت نباتي.

يتم إعداد خيار الخيار الكافيار دون الخل مع الفطر على النحو التالي:

• قشر الكوسة وقشر اللب على مبشرة كبيرة.
• يغسل الباستيل و يغلي.
• ينظف البصل أولاً ثم يقطع نصف حلقات ويقلى حتى يصبح طرياً. بعد ذلك ، أضيفي الجزر المبشور إلى المقلاة واطهي الخضار معًا لبعض الوقت.
• ضغط الاسكواش ونقلها إلى الجزر والبصل. يخنة الخضار لربع آخر من ساعة. في النهاية ، إضافة إليها قطعت الفلفل البلغاري.
• قطع القش في الفطر المسلوق ووضعها في الخضروات. طهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
• الطماطم صر وأرسلها أيضا إلى مقلاة. خضار الموسم مع عصير الليمون.
• أضف الخضر والبهارات والملح إلى الخضار. تُحرّك الأطعمة وتغطيها بغطاء وتدعها تقف لفترة.

يمكن استهلاك الوجبات الجاهزة فوراً أو لفها في علب.

الخيار رو مع حامض الستريك

إعداد هذا الطبق البسيط لا يتطلب منك الكثير من الوقت والطاقة. حسب الذوق ، فإن المنتج النهائي يشبه المنتج الذي يتم تحضيره في الإنتاج وبيعه في المتاجر.

المنتجات المطلوبة:

• Courgettes - ثلاثة كيلوغرامات.
• البصل هو كيلوغرام واحد.
• الجزر - كيلوغرام واحد.
• معجون الطماطم - 100 غرام.
• السكر - ملعقة طعام واحدة.
• الملح - ملعقتين.
• حامض الستريك هو ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي.

يتم تحضير الكافيار (كما في المتجر) دون الخل كما يلي:

• الخضروات غسل وتنظيف.
• قطع شرائح الكوسة وتقلى على كلا الجانبين.
• يذبل بصل الجزر ويقطع البصل ناعماً. اقليهم في مقلاة منفصلة.
• بعد ذلك ، يجب أن يتم طحن الخضروات باستخدام الخلاط أو تمريرها من خلال مفرمة اللحم.
• نقل الكافيار إلى القدر ووضعه على النار. عندما تغلي الخضار ، يجب أن يتم تمليحها ، ثم تتخللها ، ثم إضافتها إلى حامض الستريك ومعجون الطماطم.
• قم بخل الأطعمة حتى يكون لديك الاتساق الذي تحتاجه.

لفة الكافيار في علب والودائع.

طهي الكافيار رو

مجموعة صغيرة من المنتجات وتسلسل بسيط من الإجراءات ستساعد ربات البيوت المنشطات على توفير وقت ثمين. قم بتخزين هذه المنتجات:

• كوسة - كيلوغرام واحد.
• الزيوت النباتية - 100 غرام.
• معجون الطماطم مع أي التوابل (سميكة) - 500 غرام.
• الملح - ملعقة صغيرة.

يتم إعداد خيار الخيار الكافيار دون الخل ببساطة شديدة:

• نخالة نظيفة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وتغلي.
• رمي الشغل في مصفاة وانتظر حتى تصريف المياه.
• بعد ذلك ، قم بتحويل الخضار إلى مقلاة مع قاع سميك ، املئها بالزيت وأضيفي معجون الطماطم.
• الملح الكافيار المقبل ، وتخلط مع غطاء.

بعد نصف ساعة ، ستكون وجبة خفيفة بنكهة لذيذة جاهزة.

استنتاج

خيار الكافيار دون الخل للشتاء ، وصفات التي تقرأ في هذا المقال ، اتضح لذيذ جدا وعطرة. إعداد وجبة خفيفة من الخضروات الموسمية وإرضاء أحبائهم مع أطباق لذيذة.