معلبات الطماطم مع البصل. وصفات

الطماطم المعلبة مع البصل هي طبق شتاء رائع ، وليس من العار أن تخدم أي طاولة. من مقالنا سوف تتعلم بعض الوصفات لإعدادها.

الطماطم المعلبة مع البصل والزبدة

إذا كنت تريد لعلاج أحب تناول وجبة خفيفة من الخضروات الأصلي، ثم تولي اهتماما لهذه الوصفة. الطماطم المعلبة المعلبة مع البصل والزبدة بسيطة جدا:

• اغسل لتر جرة، ثم ضع على أسفل البهارات الخمسة البازلاء واثنين من يورق.
• قشر مصباح واحد من الصدفة وقطع إلى حلقات.
• 700 غراما من الطماطم لحمة حمراء قطعت في النصف ووضع مع قطع. عليهم وضع طبقة من البصل. حتى ملء الجرة إلى الأعلى.
• استخدم لتر واحد من الماء ، واثنين من أوراق الغار ، وخمس فاصوليا من الفلفل الأسود ، وخمسة فصوص مجففة ، وثلاث ملاعق كبيرة من الملح وملعقتين من الخل. الجمع بين المكونات وتقديمهم ليغلي على الموقد.
• يُسكب الطماطم مع التتبيلة ، ويُغطّى الجرة بغطاء ويُعَقِّمها لمدة عشر دقائق.
• قبل لفة ، تصب في وعاء ملعقتين من النفط المكرر.

تغيير الغطاء العادي إلى تعقيم واذهب لذلك. تخزين وجبة خفيفة في مكان مظلم وبارد. إلى المائدة تقدم الطماطم مع البطاطا أو الحنطة السوداء أو الأرز كمكمل للتزيين.

الطماطم المعلبة مع البصل لفصل الشتاء

قبل أن تكون وصفة للقوالب اللذيذة من الخضار ،الجمع الذي يعطي طعم بارد. وبفضل ذلك ، يمكنك في أي وقت تقديم وجبة عشاء لذيذة - لهذا ستحتاج فقط إلى غلي البطاطا وإضافتها إلى الخضار المتبل. كيف لطهي الطماطم المعلبة مع البصل (وصفة):

• خذ كيلوجرام واحد من البصل المتوسط ​​الحجم وقشره من القشور.
• غسل خمسة كيلوغرامات من الطماطم وإزالة ينبع. لمنع ظهور الطماطم (البندورة) ، قم بحرقها باستخدام مسواك في عدة أماكن.
• في البنوك المعدة تكمن بضعة المظلات الشبت ، وأوراق الكشمش والفجل. ثم تكمن طبقات الطماطم الكاملة والمصابيح الكاملة.
• في الجرار ، صب الماء المغلي ، وبعد عشر دقائقصب الماء في قدر. أضف إليها 100 غرام من السكر والملح ، وأغليها واطبخها 160 غرام من الخل 9٪. بعد ذلك ، على الفور ملء التتبيلة مع الطماطم والبصل.

إذا تم مسبقا تعقيم البنوك مسبقا ، وسكب ماء مالح مع تجاوز فوق الحافة ، ثم في مزيد من الأغذية المعلبة المعلبة لا تحتاج. يمكنك الآن ببساطة قلب الأغطية وتحويل العلب حتى يبرد بالكامل.

الطماطم المعلبة مع البصل

هذه الخضروات الفواحة والعصير ستكون رائعةمكمل لتزيين الخاص بك. كما يمكنك خدمتهم على الطاولة كوجبة خفيفة للمشروبات القوية. ولطهي الطماطم المعلبة مع البصل يمكن أن يكون بسيطًا جدًا:

• قشر وقطع ثلاثة من المصابيح البيضاء الكبيرة.
• كيلوغرامين من شرائح شرائح الطماطم الناضجة.
• غسل وتعقيم جرة ثلاثة لترات.
• في أسفل تكمن قليلا من البصل والفلفل الأسود البازلاء وورقة الغار. املأ العلبة مع البصل والطماطم الممزوجة ، وفي النهاية ، صب ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• لصنع ماء مالح ، خذ مقلاة واسكب لترًا من الماء فيه. المقبل ، إضافة ملعقتين من السكر ، ملعقة واحدة من الملح وخمس أوراق الغار وخمسة البازلاء من الفلفل الحلو.
• ضعي التتبيلة على النار وأغليها. بعد ذلك ، اسكب ثلاثة ملاعق من الخلّ ، اخلطيها واسكبها في وعاء من الخضار.
• في مقلاة كبيرة ، غلي الماء ، ثم اتركه يبرد لبضع دقائق ويغمر وعاء الطماطم فيه.

بعد 20 دقيقة ، يمكن الوصول إلى ، مغلق مع غطاء ملفوف بمنشفة. عندما يبرد ، يجب وضعها في مكان التخزين البارد والبارد.

الطماطم ، متبلة في شرائح

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يحتاجون إليهاللحفاظ على الطماطم الكبيرة أو الطماطم مع وجود خلل. للنكهة والذوق الخاص ، نقترح إضافة الثوم والأعشاب الطازجة إلى الخضار. اقرأ كيفية طهي الطماطم المعلبة بالبصل:

• تأخذ جرة لتر ، وضع البصل والبصل المفروم والثوم المفروم والبقدونس المفروم في القاع.
• 400 غرام من الطماطم (البندورة) غسل الصلبة، مقطعة إلى شرائح وتوضع في وعاء مع الخضر مختلطة.
• تغطية مع حلقات البصل، وتصب ملعقتين من الزيت النباتي.
• ليغلي ماء مالح على الملح والسكر النار، وفي النهاية، إضافة القليل من الخل. عندما يبرد السائل قليلاً ، قم بملئه بالخضراوات.

أغلق الجرة بغطاء ، ثم قم بتعقيمها لمدة ربع ساعة. بعد ذلك ، يجب قلب الطعام المعلب ولفه بقطعة قماش كثيفة دافئة.

استنتاج

سنكون سعداء إذا كنت تحب الوصفات ،التي جمعناها في هذا المقال. يمكن الطماطم المعلبة مع البصل يكون وجبة خفيفة المفضلة لديك في موسم البرد. تُقدم الخضار المخللة إلى المائدة كمكمل للتزيين ، بالإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك.