البحث في الموقع

سلطة "أنكل بنس" لفصل الشتاء: 2 طرق للطهي

يتم إعداد سلطة الخضار اللذيذة "Ankl Bens" لفصل الشتاء بمجموعة متنوعة من الطرق. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجديد ترسانتهم مع العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام ، نقترح دراسة هذه المقالة.

وصفة للسلطة "Ankl بنس"
سلطة بيكون لفصل الشتاء

لإعداد طبق الخضار لفترة الشتاء بهذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:

  • الطماطم (البندورة) في كمية 2 كجم (اختيار ناضجة والفاكهة الحمراء) ؛
  • الفلفل البلغاري ناضجة حوالي 15 جهاز كمبيوتر شخصى. (يجب أن تكون الثمار متوسطة الحجم ، إذا طهيها من الفلفل الكبير ، قلل عددها إلى 10 قطع) ؛
  • الجزر (صغير) في كمية من أجهزة الكمبيوتر 2-3.
  • السكر - نصف كوب (حوالي 100 غرام) ؛
  • فن غير مكتمل. ل. الملح.
  • غرفة الطعام الخل 9 ٪ من حجم 50 مل.
  • الزيت النباتي من 100 مل.

سلطة "Ankl Bens" لفصل الشتاء: تعليمات الطبخ خطوة بخطوة

خطوة واحدة

تبدأ من خلال إعداد الخضار. يجب تنظيف وتنظيف الفلفل والطماطم والجزر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالة الجلد من الطماطم (لهذا يتم وضعها في الماء المغلي لمدة دقيقة) ، وهذا يجعل من اتساق الطبق الجاهز أكثر نعومة. هل الفلفل بالضرورة يزيل السيقان والبذور. الجزر صر (أي ، يمكنك على واحد الذي تصنع عادة الجزر باللغة الكورية). ينزع البصل القشرة ويقطع إلى نصف دائرة.

الخطوة 2

قشر الطماطم على مفرمة اللحم (أواستخدام خلاط). ضع الملح والبطاطا المهروسة والكمية المحددة من الزيت. يُسكب الطماطم المسحوقة في إناء للطهي ويُغلى المزيج لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 3
بنكل الكاحل

بعد مرور الوقت ، أضف إلى المقلاةالخضروات الأخرى. طهي 20 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، صب في الحجم المحدد من الخل (يمكنك أكثر قليلا إذا كنت تحب izlesee) وتخلط. انثر الوجبة الخفيفة على النار لمدة 5 دقائق أخرى وحزمها في الجرار. كنت حصلت على سلطة الخضار "Ankl بنس" لفصل الشتاء. يشار إلى عدد المكونات لإعداد 3-4 ليتر من الوجبات الخفيفة.

توصيات

صلاد "Ankl Bens" لفصل الشتاء هو إضافة جيدة لأطباق مختلفة. ويمكن تقديمه مع الأرز المسلوق أو البطاطس. فاتح الشهية يعطي مذاقا خاصا لأطباق اللحوم والأسماك.

سلطة "Ankl Bens" للشتاء (مع كوسة)
سلطة صفة ankl بنس

بالنسبة لصفة السلطة الثانية ، ستحتاج إلى:

  • الكوسة في كمية 4 كجم.
  • الثوم يزن حوالي 400 غرام ؛
  • الطماطم الناضجة في كمية من 5 كجم.
  • الفلفل البلغاري (متعدد الألوان) يزن 2 كغم ؛
  • الملح في القرن الرابع. ل. استكمال.
  • كوبان من السكر
  • حجم الزيت من 400 مل (2 كوب ، الخضار) ؛
  • كوب (حجم 200 مل) من الخل 9٪.

تعليمات الطبخ

الاسكواش والفلفل والطماطم شطف. قطع الطماطم إلى أجزاء 2-4. ثم فركهم على مفرمة اللحم. قشر الثوم من قشر ، وطحنه على مبشرة أو مفرمة اللحم. الفلفل تقطع إلى نصفين ، وإزالة الجذع والبذور. شريحة القش. الاسكواش ، إذا لم يكن صغيرا ، قم بتقشير الجلد وقطعيها إلى مكعبات. في وعاء ، ضع الطماطم والكوسة والثوم. إضافة الزيت النباتي والملح والسكر. تحريك المكونات ووضعها على النار لمدة نصف ساعة. في نهاية الوقت ، أضيفي الفلفل البلغاري والخل. امزج مجددًا دع القدر يغلي وأخرجه لمدة 20 دقيقة أخرى. انتشرت السلطة الساخنة على الجرار ، وكتل مع الأغطية. بارد ومكان في مكان بارد. يقدم في فصل الشتاء كوجبة خفيفة أو طبق ذاتي الخدمة. شهية طيبة!

</ p>
  • التقييم: