النقانق المشوية - خيار كبير لنزهة

لنزهة يوم الأحد واحدة من أفضل الخياراتهي النقانق للشوي. نظرًا لأنه يتم استدعاء أفضل المنتجات شبه المصنعة ذات الجودة ، من الصعب القول. تبين الممارسة أن معظمها يتكون من الدهون وبقايا اللحوم وكمية كبيرة من المواد الحافظة. لذلك ينصح بطهي النقانق للشوي في المنزل. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب القيام بذلك.

كيف لطهي المنتج شبه النهائي؟

لهذا ، أي لحم - لحم الخنزير ،لحم البقر والدجاج ولحم الضأن. يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة أو التمرير في مفرمة اللحم من خلال شبكة كبيرة. ثم يجب أن يتم تمليحها وتركها لبضعة أيام. بعد ختم شحم الخنزير مع قطع وإضافة إلى اللحم المفروم جنبا إلى جنب مع الجليد الأرض. يوصى بوضع البصل المفروم والثوم والتوابل المفضلة. خلط كل شيء بلطف للحفاظ على بنية القطع دون تغيير. ملء الأمعاء المفرغة تنظيفها بدقة ، ضمادة ، يتعطل ، وجعل سلسلة من ثقوب وتترك لبضع ساعات. المنتج شبه النهائي جاهز للاستخدام.

النقانق مع الخضار المشوية "فاتح للشهية"

لا يوجد شيء أكثر لذيذ من هذا الطبق. يمكنك إعداده بطريقتين:

• الخيار الأول. إعداد النقانق من لحم البقر ولحم الخنزير بنسب متساوية. للحصول على هيكل أكثر نعومة ، يُنصح باستخدام عدة مرات على الملح من خلال مفرمة اللحم مع صر كبير. يمكنك بشكل فردي تدوير شحم الخنزير مرة واحدة. مزج كل شيء برفق مع الثلج المجروش. يتم طهي النقانق لمدة أربعين دقيقة. في النهاية ، يجب عليك وضع شرائح شواء الكوسة والفلفل الصغير كله. الطبق تبين العصير وعطرة للغاية.

• الخيار الثاني. يمكن صنع هذه النقانق للشوي من لحم الضأن والدهون. قطع اللحم إلى قطع صغيرة واترك لملح لمدة يومين. ثم قطع الدهون وخلط كل شيء. يمكنك طهي المنتج شبه النهائي فورًا على الشواية لمدة ساعة ، مع الاستمرار في الدوران.

سيكون إضافة كبيرة إلى طبق فواح صغيرة الفلفل من ألوان مختلفة. قبل الطهي ، يجب أن تكون مغلفة بخليط من زيت الزيتون والملح والتوابل المفضلة.

النقانق على الشواية في الفرن "مع شرارة"

ليس من الممكن دائما الخروج إلى الطبيعة. إعداد الطعام مع طعم الدخان من النار ويمكن أن يكون في الفرن. للقيام بذلك ، يجب عليك تقديم النقانق مقدما من لحم الخنزير والدهون ، وطحن المكونات من خلال مفرمة اللحم الكبيرة عدة مرات. ثم يجب عليك ترك النقانق لعدة ساعات في طي النسيان. بعد أن تكون النقانق جاهزة للقلي ، يجب أن تحمصها أولاً في صينية شواء للحصول على شرائح مميزة. سيستغرق ذلك عدة دقائق. ثم يمكنك طهيها في الفرن على ورقة الخبز مع إضافة الدخان السائل. الطبق تبين عطرة جدا.

ينصح باستخدام النقانق مع سلطة من الأعشاب الطازجة والفلفل الحار. يمكنك ملئه بزيت الزيتون.

نزهة رائعة للضيوف

نقانق الشوي على هذه الوصفةمعقد جدا. يمكن تصنيع المنتج شبه النهائي نفسه من لحوم مختلفة. من الضروري إضافة الثلج المسحوق إلى قوة الجسد حتى تكون النقانق عصيرية. يجب أن يكون طهيها كما هو موضح أعلاه.

ينبغي إيلاء الاهتمام الرئيسي لالصلصة الأصلية. للقيام بذلك ، طهي الطماطم الناضجة جدا والفلفل البلغاري بنسب متساوية على الشواية. بعد ذلك ، نظفها من الجلد المحروق تحت الماء البارد ، مفرومة بسكين ناعماً ، وضعها في قدر وتخلط جيداً. صلصة تجلب ، وتضيف الملح ، إضافة كمية كافية من الزبدة. في هذا الوقت ، وقطع الثوم ناعما جدا ، ومجموعة كبيرة من الكزبرة ومجموعة متنوعة من الخضر. يوضع في صلصة الغليان ويقلب وينطفئ النار. جرب الطبق لتذوق وإضافة التوابل المفضلة لديك. النقانق خدم ، سقي الصلصة وتزيين مع الكزبرة الطازجة.

هوت دوج مقرمش "سيتنى"

يمكن إعداد النقانق للشوي من أيالمفروم. يوصى بتدوير اللحم عدة مرات من خلال الشواية المتوسطة لمطحنة اللحم. يجب إضافة الثلج المسحوق أكثر لجعل النقانق العصير.

يمكن أن تكون مكملة ممتازة لهم طبق جانبي من مخلل الملفوف ، رؤوس كاملة مطبوخة. اجعلها موصى بها في المنزل ، ثم اصطحبها معك إلى نزهة.

للقيام بذلك ، في مقلاة sauté على حريق صغيرتقلى البصل المفروم والثوم قليلا. لا ينبغي أن تحصل على قطع جدا مسح. يوصى باستخدام البطاطس حتى تصبح حالة البصل والثوم شفافة. في هذه الأثناء ، قطع المخلل الملفوف مع القش الصغيرة. أضيفيها إلى المقلاة وأغلق الغطاء واتركها على نار هادئة لمدة خمسين دقيقة. دائما تحريك الهودج. إذا بدأت في الحرق ، فأنسكب القليل من الماء. عشر دقائق قبل الاستعداد لإضافة بذور الكمون وأية توابل.

قبل إطعام كعكة من أجل هوت دوج ،القيام جيب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الشحوم من الداخل والخارج مع الزبدة لجعل سطح مقرمش. رتبها واقليها على الشواية لبضع دقائق على كل جانب. في الجيب الناتج ، وزعي قليلا من الملفوف ، النقانق المقلية وعلى رأس - مرة أخرى خليط. يوصى بتناول هوت دوج عطري مقرمش على الفور.

سجق مقلي للشوي ولحم الخنزير المقدد "الأصلي"

هذا هو خيار كبير للنزهة ، كمايتم طهي النقانق بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، فمن الضروري أن تنقع لمدة عشر دقائق في مزيج من العسل وعصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون والكمون. ثم يتم التفاف كل النقانق في شريحة من لحم الخنزير المقدد. يوصى بتغطيته بالكامل. النقانق المشوية جاهزة للطهي. لتحريكهم على النار من الضروري في غضون عشرين دقيقة ، باستمرار تسليم أكثر. شهية طيبة!