وصفات من البسكويت الزنجبيل من جوليا فيسوتسكايا لجدول احتفالي

إذا لم تجرب قط الزنجبيلملفات تعريف الارتباط ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تذوقها. بالتأكيد سوف تصبح المعجبين به. من الصعب أن ننسى هذه المعجنات المثير للدهشة والحارة والمقرمشة. لذلك نحن نريد أن نقدم لك وصفات لالبسكويت الزنجبيل من جوليا فيسوتسكايا ، وهو بالتأكيد ضليعا في هذه المسألة. لذلك ، يمكنك تناول الطهي وفقا لنصيحتها.

بسكويت بالزنجبيل. وصفة من جوليا فيسوتسكايا

لذلك ، نحن نريد أن نقدم لك وصفة بسيطة للغاية معباستخدام المكونات المتاحة. لا يتطلب مهارات ومهارات الطهي الخاصة. يتم الحصول على ملفات تعريف الارتباط كثيرًا ، بما يكفي لجميع أفراد العائلة. يمكن تخزينه في صندوق مغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. بشكل عام ، يتم خبز هذه البسكويت للسنة الجديدة وعيد الميلاد ، ولكن لا أحد يمنعك من طبخ حلاوة المفضلة لديك في وقت آخر.

كيف لطهي البسكويت الزنجبيل مع وصفة من جوليا فيسوتسكايا؟ انها بسيطة جدا.

للطهي سوف تحتاج:

1. الزنجبيل (في شكل الأرض) - 2 ملعقة شاي.
2. دقيق - 200 غرام.
3. بيضة واحدة.
4. ملعقة صغيرة من القرفة والهيل.
5. قرنفل - 1/3 ملعقة شاي.
6. السكر - 100 غرام.
7. زبدة لينة - 120 غ.
8. العسل - 3-4 ملعقة صغيرة.

التوابل للطهي

يتم إعداد كعكة الزنجبيل من جوليا فيسوتسكايابكل بساطة. لذا ، لنبدأ بشراء التوابل اللازمة في أقرب سوبر ماركت. القرنفل والزنجبيل أفضل لشراء الأرض ، في شكل مسحوق جاف. الهيل (بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون) هو مربع البذور. لذلك من هذه تحتاج إلى الحصول على هذه البذور ذاتها. يتم استخدامها أثناء الطهي. جميع التوابل غير المضروبة في الطاحونة أو مطحنة القهوة.

بعد ذلك ، مزيج القرفة والزنجبيل ، القرنفل ، الهيلوالصودا. يمكنك أيضا إضافة قليل من الملح الوردي في الهيمالايا (وهذا ليس في الوصفة ، ولكن يمكنك إضافة نفسك) وخليط من خمسة فلفل. توابل الدقيق المنخول للتوابل.

إعداد خطوة بخطوة من العجين

في قدر ، افرك السكر بالزبدة. يمكنك أيضا استخدام السكر البني. ميزتها أنها رائحة لطيفة جداً ولها نكهة كراميل. بالطبع ، إذا لم يكن لديك لون بني ، فيمكنك أن تأخذ السكر الأبيض العادي. يضاف العسل السائل والبيض إلى الخليط (إذا كان لديك عسل كثيف جداً ، فإنه يمكن تسخينه في حمام مائي). ثم نمزجها مرة أخرى بخلاط. يجب أن تصبح الكتلة مهواة وخصبة.

أضف الدقيق مع التوابل إلى الخليط ، جيدمع التحريك مع خلاط. سوف يكون العجين لينة وزجة قليلا. لكن هذا يجب ألا يخيفك. يجب لف العجينة في كيس ووضعها في الثلاجة أو الثلاجة لمدة ساعة ونصف. بعد ذلك ، سيكون من السهل جدًا العمل مع الاختبار.

بعد الوقت اللازم ، سيتم أخذ العجين منالبرد. ثم قسّمها إلى أربعة أجزاء. ﺛﻼﺛﺔ ﻣﻧﮭم ﺳﻧﻧظﻔﻧﺎ ﻣرة أﺧرى ﻓﻲ ﺛﻼﺟﺔ ، وﺳﻧﻘوم ﺑﺗدوﯾر طﺑﻘﺔ رﻗﯾﻘﺔ ﺟدًا ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ﻟدﻓﻌﺔ (رﻗم ﻣﺳﺑق ﻧرﺷﮫ ﺑﺎﻟدﻗﯾق). مباشرة على قوالب المرق تقطع البسكويت.

اخبزيه على ورقة خبز مغطاة بالورق. لا يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط قريبة من بعضها البعض ، لأنه أثناء الطهي سيزيد في الحجم. يجب أن يكون خبز في درجة حرارة مئتي درجة. لن تستغرق العملية أكثر من خمس إلى سبع دقائق. يجب أن يخفف الكوكيز فقط قليلاً. يتم إعداده بسرعة كبيرة ، ولذلك من المهم عدم تفويت اللحظة المناسبة ، وإلا يمكن أن يحرق الخبز. بعد الطهي مباشرة ، يكون الكعك ناعمًا جدًا ، ولكن بعد تبريده ، سيصبح هشًا وصعبًا.

هنا هو خيار للطبخ يقدم جوليافيسوتسكي. من غير المحتمل العثور على أفضل وصفة لبسكويت الزنجبيل. يتم استخدام منتجات إعداده أكثر شيوعًا ، ويتم الحصول على ملفات تعريف الارتباط كثيرًا (حوالي ثمانين من الكعك الصغير). وللتذوق ، فهي رائعة.

أفضل وصفة لبسكويت الزنجبيل من جوليا فيسوتسكاياسوف يساعدك على إرضاء الأطفال وأحبائهم مع شيء لذيذ وغير عادي ، والاحتفال. البسكويت الزنجبيل من المفيد في أن يتم الاحتفاظ بها في حاويات مغلقة لفترة طويلة ولا تفقد صفات النكهة. على الرغم من أنه إذا كان منزل الأطفال أو البالغين أسنان حلوة ، فمن غير المرجح أن مثل هذه الحساسية طويلة.

الخبز مع الزنجبيل الطازج

وصفات من البسكويت الزنجبيل من جوليا فيسوتسكاياكثيرة جدا. انهم جميعا مثيرة للاهتمام بطريقتهم الخاصة. وكقاعدة عامة ، تختلف في بعض المكونات. يمكنك اختيار لنفسك الخيار الأكثر شعبية والأفضل.

وصفات من البسكويت الزنجبيل من جوليا فيسوتسكايا - انها دائما عطلة الذوق ، وبالتالي تقدم نسخة أخرى من الحلوى مع الزنجبيل الطازج.

لنأخذ المكونات التالية:

1. الطحين - 220 غ.
2. الزنجبيل المبشور الطازج - 2 ملعقة كبيرة. ل.
3. بيضة واحدة.
4. الصودا.
5. زبدة دسم - 160 غ.
6. الملح - ½ ملعقة صغيرة.
7. السكر - 100 غرام.
8. باتاك - 60 جم.
9. قرفة مطحونة - ¾ ملعقة صغيرة.
10. قرنفل مقطعة - ½ ملعقة صغيرة.
11. قليل من جوزة الطيب الأرضية.

إعداد ملفات تعريف الارتباط مع الزنجبيل الطازج

أولا تحتاج إلى خلط التوابل وجوزة الطيب ،الملح والدقيق. اخفق الزبدة والسكر في الوعاء للخلاط. إضافة دبس السكر إليها. ثم أدخل والدقيق. اعجن العجين وضعه في مكان بارد لمدة ساعة ونصف.

بعد الوقت اللازم ، سنأخذ العجين ودحرجه إلى كرات صغيرة. سيتم غمس كل واحد منهم في السكر ووضع على صينية الخبز. أخبز مثل هذا الكوكي سيكون أطول بقليل من الوصفة الأولى - حوالي خمس عشرة دقيقة.

يجب أن يقال أن بسكويت الزنجبيلسمة عطلة عيد الميلاد في البلدان الأوروبية. لأول مرة بدأ إعداده في القرن الحادي عشر ، ثم تم إضافة خليط العجين من الزنجبيل إلى العجين. لكن الشكل الحديث للخبز اكتسب بالفعل في القرن التاسع عشر.

أيا كانت وصفات هذا الكعك ، دائماويبقى دون تغيير مضيفا الزنجبيل إلى العجين، وهذا هو العنصر الأكثر أهمية. وبطبيعة الحال، فإن مفتاح النجاح هو استخدام والذوق في إعداد التوابل الأخرى. هذه المكونات هي التي تعطي الكبد طعم ورائحة رائعة.

بدلا من كلمة

اعتبرنا وصفات من البسكويت الزنجبيل منYulia Vysotskaya ، بلا شك ، جيدة. جرب واحدة منهم وقم بترتيب مفاجأة حلوة لطيفة لأحبائك على طاولة الاحتفال. نأمل أن تحب البسكويت الزنجبيل. وصفة من جوليا فيسوتسكايا سوف تكون في متناول اليد قبل عطلة رأس السنة الجديدة.