البحث في الموقع

الفطائر مع الكرز - الحلوى بسيطة ولكنها لذيذة جدا

الفطائر مع الكرز هي حلوى لذيذة ،التي يمكن أن تطبخ حتى المبتدئين الطهي. هناك الكثير من الوصفات لهذه الحلوى ، وفي هذه المقالة سيتم النظر في أكثرها لذيذًا ، مع بعض الإضافات. تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق ليس فقط للمطبخ الصيفي ، لأنه يمكنك طهيه في فصل الشتاء ، وذلك باستخدام التوت المجمد لذلك.

الفطائر مع الكرز

في البداية ، ستحتاج إلى إعداد المكونات:

  1. الكرز دون حجر - 0،5 كجم.
  2. الفطائر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. جبنة - 200 غرام
  4. مسحوق السكر - 50 غرام.
  5. سكر الفانيليا - ½ ملعقة صغيرة.
  6. كريم - 50 غرام.

يتم الحصول على هذا الطبق لمدة 4 حصص ، وتكون تقنية الطهي كما يلي:

  1. من الضروري جلخ الجبن أولاً. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام خلاط ، ولكن خفق المنتج بسرعة معتدلة.
  2. عندما يتم جلد الجبن ، يتم سكب مسحوق السكر وسكر الفانيليا ، ثم يتم ضرب المكونات مرة أخرى لجعل الاتساق موحد ، مثل كريم.
  3. في وعاء منفصل ، يُخفق الكريما ، يُنصح باستخدام الكريم الدهني.
  4. بعد ذلك ، يتم الجمع بين كريم القشدة والكريم ، ونتيجة لذلك هناك كريم ، سميك في الاتساق.
  5. الآن نحن بحاجة إلى اتخاذ الفطائر الجاهزة والشحوم لهم مع كريم الناتجة.
  6. على قمة كريم يتم وضع الكرز ومطوية الأنبوب.

الفطائر مع الكرز

يجب أن يتم قص كل أنبوب مستلم إلى قسمين ، ويكون الطبق جاهزًا. تقديم الفطائر مع الكرز ، يمكنك جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة أو بقايا كريم.

الفطائر مع الكرز والهلام والقشدة

جعل الفطائر مع الكرز ، وصفة ، والتي سيتم وصفها أدناه بسيطة ويبدو أن طعم غير عادي بسبب استخدام الكاكاو وغيرها من المكونات. لإعداد المكونات التالية ستكون هناك حاجة:

  1. الطحين - 200 غرام
  2. الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  3. حليب - 350 مل.
  4. البيض - 3 قطع.
  5. سكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.
  6. زبدة - 50 غرام.
  7. عصير الكرز - 200 غرام.
  8. الكرز دون عظم - 100 غرام.
  9. النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  10. كريم - 1 ملعقة كبيرة.
  11. الملح هو قرصة.

الفطائر مع وصفة الكرز مع صورة بدورها القائم:

  1. من الضروري خلط الدقيق والكاكاو ، ثم نخل المكونات من خلال منخل إلى طبق كبير.
  2. المقبل ، تحتاج إلى كسر البيض وضربهم بدقة.
  3. بعد ذلك تحتاج إلى التوقف باستمرار عن خلط الدقيق مع البيض ، وكذلك صب في الحليب. عندما يتم الجمع بين المكونات ، يضاف مزيج من الملح وملعقتين من السكر ويخلط مرة أخرى.
  4. يجب تعجن الخليط الناتج وترك العجين في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
  5. ، والباقي من عصير تحتاج إلى وضع على النار ويغلى مرة واحدة الى حد الغليان، وأضاف أنه النشا في هذا الوقت، يتم تخفيف النشا في 2-3 ملاعق من عصير من الكرز.
  6. غلي عصير بضع دقائق، تحتاج إلى إزالته من الموقد، والسماح لتبرد قليلا وإضافة الكرز، ما قبل تنظيفها من العظام.
  7. الآن تحتاج إلى تقليب العجين وجعل الفطائر للخروج منه. يجب أن تكون صينية زبدة promahat ومغرفة صب العجين، وانتشرت في مقلاة ويقلى واحد وعلى الجانب الآخر لبضع دقائق.
  8. يجب طي كل فطيرة أربع مرات ثم إرسالها إلى طبق كبير.
  9. بعد قلي الفطائر تحتاج إلى مزج الكريمة والسكر ، وضرب المكونات بعناية.

الفطائر مع وصفة الكرز مع صورة

في نهاية الفطائر تحتاج إلى وضع الكرز ، العصير ، الذي ينبغي أن يتحول إلى القبلات ، وتزيين أيضا مع كريم. هذه الفطائر البسيطة واللذيذة مع الكرز يمكن أن ترضي أي نوع من أنواع الحلويات.

الفطائر المصنوعة من الكرز المجمد مع الشوكولاته

للتحضير فمن الضروري:

  1. الكرز دون حفر - 0،4 كجم.
  2. النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  3. سكر - 6 ملاعق كبيرة. ل.
  4. ماء - 25 مل.
  5. القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  6. الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الفطائر مع وصفة الكرز:

  1. في البداية ، تحتاج إلى عجن العجين وجعل الفطائر. ويمكن استخدام وصفة للفطائر أيضا.
  2. عندما الفطائر على استعداد لوضع التوت المجمدة في قدر واستنزاف 25 مل من الماء. ثم يتم وضع الحاوية على نار صغيرة ، ويتم جلب المكونات إلى درجة الغليان.
  3. في هذا الوقت ، يتم خلط النشا و 4 ملاعق كبيرة من السكر ،ثم يسكب الخليط في الكرز. من الضروري مزج كل شيء بسرعة ، ولكن في نفس الوقت يكون أنيقًا. بعد بضع دقائق ، تتم إزالة الحاوية من اللوحة وتركها لتبرد.
  4. الآن لكل فطيرة وضع حشوة التوت وملتف كل النبيب.
  5. ثم يتم إعداد كريم الشوكولاتة. للقيام بذلك ، قم بخلط القشدة الحامضة و 2 ملعقة طعام من السكر ومسحوق الكاكاو. يجب وضع المكونات على النار والسماح للمكونات بالغليان. بعد أن تبرد الكريمة ، يتم صبها في الفطائر.

الفطائر مع وصفة الكرز

سوف الحلوى جاهزة وإذا كان ذلك ضروريا للحصول على كريم الشوكولاته أكثر سيولة، يمكن للمرء أن تصب ملعقة نكهة الكاكاو ولكن بعد ذلك لا تكون مشبعة جدا.

الفطائر مع الكرز في عصير الخاصة بهم

للتحضير فمن الضروري:

  1. الكرز ، يمكنك استخدام المجمدة - 200 غرام.
  2. السكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  3. زبدة - 70 غرام.
  4. كريم - 50 مل.

الفطائر مع وصفة الكرز مع الصورة:

  1. من الفريزر تحتاج إلى الحصول على الكرز ودعهم يذوبوا ، ثم ضعهم في قدر وتغطيتهم بالسكر.
  2. يتم وضع المقلاة على نار بطيئة ويتم طهي التوت. من الضروري التدخل طوال الوقت حتى لا يحترق التوت.
  3. عندما يظهر العصير ، تحتاج إلى غلي التوت لمدة 10 دقائق.
  4. بعد ذلك ، يتم صرف شراب التوت المنفصل إلى وعاء منفصل ، ويتم إزالة الكرز بشكل منفصل.
  5. يجب أن تكون الفطائر المنتهية لتكون زبدة طخت جيدا ، ثم كريمة خفق خلاط ، يتم صبهم شراب بارد.
  6. يتم وضع التوت على الفطائر وملفوفة في أنبوب.

الفطائر مع وصفة الكرز مع صورة بدورها القائم

قبل التقديم ، يجب تقطيع الفطائر مع الكرز إلى نصفين وسكب مع شراب التوت الكريمي.

استنتاج

يمكن استخدام هذه الوصفات البسيطةحلوى رائعة ، مناسبة لأي طاولة ، سواء كانت عطلة أو يوم عادي. تقنية الطهي بسيطة ولا تتطلب مهارات خاصة في الطهي.

</ p>
  • التقييم: