منى عصيدة وصفة

بالطبع ، الطعام يأخذ مكانا كبيرا جدا فيحياتنا. بدونها ، لا يمكن للشخص أن يعيش لأسابيع. الغذاء والماء هما أكثر الأشياء الضرورية للوجود. لكن الطعام يختلف: مفيد أو لذيذ فقط. كل واحد منا لديه تفضيلاته الخاصة في هذا المجال: يحب المرء الساخنة ، والحامض الآخر ، والثالث هو مالح جدا.

منذ الولادة ، تغير غذائنا ونظامنا الغذائي. أول ما نأكله ، أو بالأحرى ، أن أشرب ، حليب الأم ، الذي يمنحنا القوة للتطور. تدريجياً ، يتغير عدد أطباقنا ، ومن ثم يتشكل ذوقنا. ولكن هناك أطباق من هذا القبيل يأكلها جميع الأطفال والكبار. واحد منهم هو عصيدة السميد.

نحن نعلم جميعا أن الحبوب صحية جدا ومغذيةللجسم ، وكذلك ضروري للنمو الصحيح للطفل. هذا هو السبب في أن العصيدة هي الجزء الرئيسي من النظام الغذائي للناس ، وخاصة الأطفال. هنا سوف نتطرق لموضوعات مثل وصفة عصيدة السميد ، فوائدها وأضرارها ، إلخ. هذا النوع من الطعام - عصيدة السميد - الكثير من المشجعين ، ولكن هناك آخرون لا يهضمها سواء بالمعنى الحرفي والمجازي. ولكن على الرغم من ذلك ، فإنه يعتبر مفيدًا جدًا وغالبًا العصيدة. لقد نشأت بالفعل عشرات الأجيال من الأطفال على عصيدة من السميد. حول مصلحته ، ليس فقط الأمهات ، ولكن أيضا الأطباء يقولون ، التوصية به لكائن حي متزايد.

ولكن جنبا إلى جنب مع خصائص مفيدة ، في عصيدة السميدهناك أيضا الجوانب السلبية. دعونا نتحدث عن مخاطر السميد. ويشمل عنصر من العناصر الغذائية ، مثل phytin. يمكن لهذه المادة تعطيل امتصاص الحديد والكالسيوم في معدة الطفل. نتيجة لهذا يمكن أن يكون انتهاكا لعملية الهضم. ولكن ثبت أنه إذا كانت عصيدة المن تغلى حتى لمدة دقيقتين ، فإن العيار يفقد خصائصه.

دعونا ننظر في كيفية إعداد أنواع مختلفة من هذا الطبق: سميد عصيدة وصفة الكلاسيكية ، عصيدة السميد على وصفة المياه ، وصفة عصيدة السميد السائل.

وصفة لطبخ النسخة الكلاسيكيةبسيطة إلى حد ما. للطبخ ، تحتاج إلى ربع كوب من المانجو والزبدة والسكر (الملح) حسب الذوق وأربعة أكواب من الحليب. الخطوة الأولى هي صب القليل من الماء في المقلاة بحيث لا تحترق العصيدة. في الماء المغلي بالفعل ، تحتاج إلى صب أربعة أكواب من الحليب ، قليل من الملح والسكر (يتم تحديد الكمية حسب الذوق). عندما ترى أن كل هذه الكتلة بدأت تغلي ، تمزج ببطء ، صب ربع كوب من السميد تدريجيا. تطبخ حوالي عشر دقائق على نار خفيفة ، بينما تضطر إلى الخلط باستمرار ، بحيث لا تحترق العصيدة ولا توجد كتل. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، تحتاج إلى صب الكتلة في طبق وتأكد من وضع الزبد ، وبعد ذلك يمكن تناوله.

مانا عصيدة على وصفة المياه. يتضمن التركيب 2.5 كوب من الماء ، 1.2 كوب من السميد ، ملعقة واحدة من السكر (يمكنك إضافة المزيد إلى الذوق) ، قليل من الملح والزبدة. ضع مقلاة من الماء على النار. بعد أن يغلي ، مع التحريك باستمرار ، صب السميد ببطء. يستمر التحريك ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف باقي المكونات ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. والعصيدة جاهزة.

سميد عصيدة السميد وصفة. ماننا عصيدة يمكن أن تكون سائلة وسميكة. كل من وصفات بسيطة ولذيذة. يمكن للجميع طهي الخيار الذي يفضله. الحليب على النار. عندما يغلي ، تدريجيا إضافة العناصر المتبقية من العصيدة إليها. طهي حتى في قدر صغير هناك كتلة سائلة متجانسة.

نأمل أن تكون نصيحتنا مفيدة لك. وتذكر دائما أن عصيدة السميد مفيدة عندما تخمر بشكل صحيح وتؤكل باعتدال. لا تشكل خطرا على صحة طفلك، nedovarivaya عصيدة، بحيث فيتين المحفوظة، أو صنع العصيدة ألذ، إضافة كمية كبيرة من الزيت أو السكر، لأنه ثبت أن الاستهلاك المفرط للدهون والحلو يؤثر على نمو الأطفال تصل إلى سبع سنوات.