البحث في الموقع

وصفة مفيدة: حساء الملفوف

Solyanka - عالية في السعرات الحرارية ، ولكن لذيذة ومغذيةطبق يحتوي على الكثير من المعجبين. وتقريبا كل واحد منهم لديه وصفة شخصية خاصة به. Solyanka من الملفوف ، على سبيل المثال ، هو واحد من الأنواع الأكثر شيوعا من هذا الحساء (على الرغم من أن هذا هو الطبق الأول والثاني في طبق واحد). جمعنا أصناف أكثر إثارة للاهتمام مع إضافة هذه الخضار.

الوصفة الأولى: سجق الملفوف مع النقانق

إدخال الملفوف في حساء يزيد من فائدته ، والتي لا يمكن أن يقال عن النقانق. ولكن تبين أنها لذيذة للغاية ، بحيث "عندما تريد حقًا" ، يمكنك أيضًا تجربة لوحة.

ما هو المطلوب للملفوف المملح: الملفوف ، النقانق ، الجزر ، البصل ، الملح ، التوابل ، أوراق الغار ، النفط يزرع ، الخيار المخلل (يمكن مخلل).

إعداد

وصفه الملفوف المملح

الملفوف القريد. لإرسال مقلاة وتقليلها في الزيت قبل حدوث ظل ذهبي شفاف. الجزر ، والبصل المفروم ، وطرح على الملفوف ، ويحرك ويستمر التحميص. قطع الخيار ، النقانق ، وضعها على الخضار. الملح ، التوابل ، أوراق الغار ، يقلب ، صب الماء ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة. هذه هي الوصفة الكاملة

Solyanka من الملفوف مع الباذنجان

المكونات للوصفات: لحم البقر (500 جم) ، الملفوف (1.5 كجم) ، البصل ، الجزر ، الباذنجان (2 قطعة) ، معجون الطماطم (الطماطم الطازجة) ، الملح ، الخضر.

كيفية إعداد هذا الهراء

وصفة الملفوف وصفة الصورة

قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، تقلى. يضاف الماء ويخرج. تقطع الباذنجان المقشر مع الملح ويترك للتخلص من المرارة. ختم البصل ناعما ، صر الجزر. الخضار تقلى ، إضافة المعكرونة أو شرائح الطماطم دون الجلد. ضجة ، القليل من اليرقات. في وعاء آخر ، تقلى الباذنجان المفروم ناعماً. قطع الملفوف مع القش. إرسال zazharku الخضار إلى مقلاة إلى لحم البقر ، ضجة ، إضافة الباذنجان والملفوف. يُحمر الملح ويُحرّك المزيج ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج (على نار صغيرة). إذا لزم الأمر ، إضافة الماء. هذه هي الوصفة.

الملفوف solyanka مع الفطر

وسوف يستغرق المكونات: الملفوف ، والفطر (عزيزي agarics) ، والبصل ، والجزر ، والزيت (للقلي) ، والملح ، والخضر ، والتوابل.

كيفية صنع مثل هذا الهراء

1. قطع الملفوف في شرائح ، وضعت في قدر ، صب 0.5 ملاعق طعام من الملح ، وسحق الأيدي. صب الزيت والماء ، وضعت لمدة 5-6 دقائق.

2. البصل المقشر والجزر المقلي ، يقلى (البصل الأول ثم الجزر). ضع في الملفوف.

3. أمشاط العسل لفرزها ، وقطع كبيرة. نقلي في مقلاة ساخنة بالزيت أولاً تحت غطاء مغلق. ثم ، عندما يتم تشكيل الكثير من السوائل ، افتح واقلى حتى يتبخر.

4. إضافة الفطر إلى الملفوف ، يقلب ، إضافة الملح ، وتغطي وطهي أكثر من حريق صغير في غضون 20 دقيقة. هناك طبق ساخن مع الخضر.

وصفة للملفوف المملح مع الملفوف

المكونات (الأساسية): مرق اللحم (4 لترات) ، رأس الملفوف ، 200 غرام من لحم الخنزير المقدد المدخن ، 400 غرام من اللحم المسلوق.

الخضار: البصل - قطعة واحدة ، الجزر - قطعتان ، مخلل (3 قطع) ، أعشاب طازجة ، فلفل حار.

لشحن 200 غرام من معجون الطماطم، محلول ملحي خيار (150 مل) لزيت القلي، ورق الغار والملح والسكر.

الكبر والليمون والزيتون - إذا رغبت في ذلك.

وصفة للملفوف المملح مع الملفوف

حلو الملفوف: الصورة ، وصفة

طهي الحساء مقدما ، سلالة من خلال الشاش ،ضع اللحم. ضعي النار ببطء لتغلي ببطء. أجاد الملفوف إلى شرائح رقيقة والخيار مكعبات تنهار، والجمع في مقلاة منفصلة، ​​إضافة مخلل الخيار وأوراق الغار، 2 ملعقة صغيرة الملح والسكر ، مع التحريك. اخلطي النار على نار صغيرة ، إذا لزم الأمر ، ثم قم بتعبئة المرق. عندما يصبح الملفوف أكثر نعومة ، ينتقل إلى السائل. البصل المفروم ، والفلفل الحار (بدون بذور) الجزر المبشور يحمر في الزيت ، ثم يضاف شرائح صدر ، معجون الطماطم ويوضع لمدة 5-7 دقائق. ضعي مشويًا في المرق مع الملفوف ، وأغلي المزيج ، وادفع 5 دقائق أخرى. ضع الألواح في 20 دقيقة بعد إيقاف التشغيل. يمكنك إضافة الكبر والزيتون والخضر والليمون.

</ p>
  • التقييم: