الكافيين في الشاي - شرب أو لا تشرب

كما تعلمون، والشاي هو جميلشراب منشط. هو قادر على يهتف ويعطي قوة. هذا الشراب يحسن الهضم ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي. واحدة من المواد الرئيسية التي تجعل الشاي مثل هذا العقار هو الكافيين.

في البداية، كان قليلا يعرف عن خصائص قيمة الشاي، وكان يقدر على قدرته على يهتف الرجل. ومع ذلك، الكافيين في الشاي يختلف قليلا عن ما هو وارد في القهوة. أنه يعمل ليونة، لا تتراكم في الجسم و تفرز بسرعة من الجسم. لذلك، يمكنك شرب المزيد من الشاي من القهوة.

كم الكافيين في كوب من الشاي

يعتمد هذا المؤشر على كمية التخمير فيكمية معينة من الماء المغلي. ويعتبر الجرعة المثلى من 10 غراما من الشاي الجاف يوميا. للحصول على أقصى فائدة من شرب الشاي، تحتاج إلى شرب الشاي قوية مع كمية صغيرة من السائل. الكافيين في الشاي، أو بالأحرى كمية، يعتمد على الصنف النباتي.

لاعبي كرة القدم الشهيرة في البرازيل (البلد حيثفمن المقبول أن شرب القهوة الجيدة) قبل المباريات شرب الشاي فقط. خلال الحرب العالمية في انكلترا، في النباتات العسكرية، أعطيت العمال هذا الشراب مجانا. وكان يعتقد أنه يزيد من القدرة على العمل.

هل هناك الشاي منزوعة الكافيين

بفضل التقنيات الحديثة، ونحن اليوموالشاي، لا تحتوي على الكافيين، ويمكن أن ينظر إليه على رفوف المتاجر. ويمكن أن يكون مفيدا للأشخاص الذين بطلان في هذه المادة، حتى بكميات صغيرة. ومع ذلك، في صناعة مثل هذا الشاي، وكثيرا ما تستخدم المواد الكيميائية المختلفة. لذلك قبل استخدامه فمن المجدي أن نفكر في الفوائد والضرر من استهلاك مثل هذه المشروبات.

هل هناك الكافيين في الشاي الأخضر؟

إذا قارنا نسبة الكافيين فيفنجان من القهوة وفي نفس الكمية من الشاي الأخضر، وسوف نحصل على نتيجة 1،2 و 4٪ على التوالي. ومن الواضح أن هذا فارق كبير. كما سبق ذكره أعلاه، الكافيين في الشاي يعمل على الجسم بطريقة مختلفة. الشاي الأخضر هو قادرة على إعطاء قوة، يهتف، بالإضافة إلى ذلك، هو مفيد جدا للصحة.

محتوى الكافيين في الشاي الأخضر يعتمد مباشرةمن عمره ودرجته. أوراق الشباب تحتوي على حوالي 5٪، والثانية - 4٪، والثالث - 2.5٪ وهلم جرا. وبعبارة أخرى، فإن الشاي الأصغر سنا، وأقوى سيكون.

من أهمية كبيرة هو نمو الشاي،المناخ، التربة وهلم جرا. وارتفاع المزارع، والهواء الأوراق الباردة وأبطأ النمو. وبالتالي، فإنها تتراكم المزيد من الكافيين. أن ينمو الشاي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، أنها وضعت في مكان مظلم وبارد.

تخمير الشاي

الطريقة يخمر الشاي في العديد من الطرق يؤثركمية الكافيين الواردة فيه. يتم غرست الشاي أطول، وأكثر من ذلك سوف فصل المادة. وبالتالي، يمكن التحكم في الكافيين في الشاي عن طريق تخمير المناسبة من المشروبات.

ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أنه لا يمكنك الإصرار الشاي لأكثر من ست دقائق. وإلا، فإن الزيوت الأساسية تبدأ في أكسدة ويمكن أن يفسد طعم الشراب. ويمكن أن تصبح مرارة وأقل فائدة.

ومن الجدير بالذكر أنه عند اختيار الشاي يستحق إعطاءتفضيل فقط لأصناف الجودة. يتم اختيار البديل الأمثل عن طريق التجربة والخطأ. طريقة تختمر الجميع يختار لنفسه.

</ p>