البحث في الموقع

نحن نستعد كب كيك على الكفير في متعدد المتغيرات وفرن (في قوالب)

كب كيك على الكفير في وعاء متعدد أو في فرنيمكن القيام به بطرق مختلفة. في هذه المقالة ، سنقدم وصفتين الأكثر شعبية ، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والمكونات لتنفيذها.

كعكة الكفير في multivark

نصنع كب كيك لذيذ على الكفير في multivark

ليس من الصعب طهي الحلويات في المنزل ، ولكن باستخدام هذا الجهاز كمركب متعدد ، فهذه العملية أسهل وأسهل.

لذا ، لعمل كب كيك على الكفير ، مع صورة يمكنك قراءتها في هذه المقالة ، سنحتاج إلى:

  • البيض كبيرة جديدة - 4 قطع.
  • kefir shopkeeper من محتوى الدهون - كوب كامل.
  • طحين عالي الجودة - زجاج كامل ؛
  • السكر ليس كبير جدا - 250 غرام.
  • الدهون الطهارة من أي - 35 غرام (لتزييت النموذج) ؛
  • الصودا مقصف + التفاح الخل الغذاء - على طول ملعقة حلوى.
  • الزبيب أو المكسرات (يمكنك تطبيق بذور الخشخاش) - إذا رغبت في ذلك.

اختبار العجن

يتم إعداد كب كيك على الكفير في متعدد المتغيرات جدابسرعة. ولكن قبل وضع العجين في هذا الجهاز ، يجب أن يعجن بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ضرب البيض مع الخلاط ، ثم صب شرب الحليب الحامض وتصب في السكر. خلط المكونات مرة أخرى ، تحتاج إلى وضع الدقيق في وعاء واحد ، وأيضا إيقاف الصودا الجدول مع الخل الغذاء. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الأساس الزبيب على البخار ، المكسرات المقلية أو بذور الخشخاش الجافة.

كب كيك لذيذ على اللبن

نحن شكل المنتج ونخبز في multivark

قبل أن تخبز كب كيك على الكفير في multivark ،يجب أن تتكون بشكل صحيح. للقيام بذلك ، يحتاج الزبد العميق للجهاز إلى تشحيم جيد مع شراب طهي خفيف ، ثم يسكب كل عجينة مختلطة سابقاً. ثم ينبغي وضع multivark في وضع الخبز وطهي المنتج لمدة ساعة.

هذه المرة يجب أن تكون كافية لضمان أن كب كيك لذيذ على الكفير propeksya تماما ، أصبح الخصبة والقليل من ruddy.

كيف يجب أن أخدم الكعك محلية الصنع؟

بعد أن يصدر جهاز المطبخ إشارةحول الانتهاء من برنامج الخبز ، يجب أن تبقى الكعكة على التدفئة لمدة ساعة أخرى. ثم تحتاج إلى إزالة بعناية ، وذلك باستخدام شفرة لهذا الغرض. بعد العثور على منتج زاهر على التكلس ، يمكن رشه بمسحوق أو سكب بزجاج شوكولاتة أبيض. بعد ذلك ، يجب قطع الكعكة إلى قطع وتقديمها إلى الأسرة مع الكاكاو أو الشاي القوي.

جعل الكعك الصغيرة على الكفير في قوالب

إذا كنت تريد صنع كب كيك صغير والكثير من الأشياء الصغيرة ، فيجب أن يتم خبزها في الفرن باستخدام قوالب معدنية أو سيليكون خاصة. ولكن عن كل شيء في النظام.

كب كيك مع الزبادي مع الصورة

حول كيفية خبز كب كيك بسيط على الكفيرقلنا multivark أعلاه. ومع ذلك ، هناك خيارات أخرى لصنع هذه الحلوى. واحد منهم يتطلب استخدام ليس فقط شرب الحليب ، ولكن أيضا لمنتج مثل المارجرين.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

  • بيض كبير طازج - 3 قطع.
  • kefir shopkeeper من محتوى الدهون - كوب كامل.
  • طحين عالي الجودة - 3 أكواب كاملة
  • السكر ليس كبير جدا - 300 غرام.
  • ملح باليود كبير - قرصة ؛
  • الدهون الطهي من أي - 200 غرام.
  • زيت ديودوريز - للتشحيم قوالب ؛
  • الصودا مقصف + التفاح الخل الغذاء - على طول ملعقة حلوى.
  • الزبيب الظلام دون البذور - 1،5 النظارات.

إعداد الأساس

قبل صنع كب كيك لذيذ على الكفير فيقوالب صغيرة ، فمن الجيد أن يعجن أساس غير سميكة للغاية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تخفيف المارجرين في درجة حرارة الغرفة ، ثم فركه إلى فتات صغيرة مع الطحين. بجانب السائبة ، إضافة قليل من الملح وتبدأ على الفور لإعداد جزء آخر من العجين.

يجب أن يتم جلد بيض الدجاج مع الخلاطجنبا إلى جنب مع السكر متوسطة الحجم ، ومن ثم يسكب الكفير لهم ، وتخلط جيدا وتترك إلى الجانب حتى حل جزئي للمنتج الحلو. بعد أن تكون لديك كتلة سائلة متجانسة ، يجب إضافتها إلى فتات السمن النباتي. اخلطي المكونات بملعقة كبيرة حتى يصبح العجين سميكا جدا.

الكعك على الكفير في قوالب

تجهيز الزبيب

إذا كنت ترغب في جعل القليل الحقيقيkeksiki ، ثم الأساس مطلوب لإضافة الزبيب المظلم بدون حفر. للقيام بذلك ، يجب تجفيفه ، مع الماء المغلي واحتجازه في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة. ثم يجب شطف الفواكه المجففة مرة أخرى ، وتهتز في مصفاة وسكب في العجين الذي تم إعداده سابقا. خلط المكونات ، يمكنك الشروع في الخبز على بأمان.

شكل وإعداد الكعك في الفرن

بعد أن صنعت قاعدة عطرية مع الزبيب ، فمن الضروري أن تأخذقوالب معدنية أو سيليكون لكعكة ، شطفها جيدا وجففها على موقد. ثم يجب أن يتم تشحيم كل درجة تخفيف مع الزيت المعطر ، ثم ملء مع 2/3 العجين. في هذا الشكل ، يجب إرسال القالب إلى فرن محمى إلى 210 درجة. يجب أن تكون منتجات الخبز من 20 إلى 23 دقيقة ، حتى تزداد حجمها وتحمر قليلاً.

بعد أن تكون الكعك جاهزة ، فهي ضروريةإزالة من الأطباق ، والتقاط شوكة طبيعية. علاوة على ذلك ، يجب أن يتم تشحيم القالب مرة أخرى باستخدام الدهون النباتية ، وضع الدفعة التالية من القاعدة في الأخاديد وإرسالها إلى الفرن.

فطيرة بسيطة على الزبادي

نحن نقدم الكعك لذيذ محلية الصنع مع الزبيب

بعد أن صنعت كل الفطائر في القوالب ، فهي ضروريةوضع على لوحة مشتركة وتقديمها على الفور لأفراد الأسرة. تجدر الإشارة إلى أن هذه المنتجات هي الأكثر لذيذ في شكل ساخن. يمكنك خدمتها على الطاولة ، جنبًا إلى جنب مع الشاي الحلو ، جنبًا إلى جنب مع القهوة القوية ، ومع الكاكاو الساخن. شهية طيبة!

</ p>
  • التقييم: