الكارب، خبز في احباط - لذيذ فقط!

لذا فأنت تريد شيئًا لذيذًا لتدلل عائلتك وأصدقائك. يبدو أن سمك الشبوط - السمك شائع ، ولكن ، سمك الشبوط ، خبز في احباط - انها مجرد لذيذ!

على الرغم من أنها سمكة عظمية ، إلا أن اللحم طري جدا وعصير. الزينة ، التي تقدم مع الكارب ، تعطي الطبق مذاقاً خاصاً ونقياً ملكياً.

لإعداد مثل هذا الطبق الشهية ، مثل الكارب ، المخبوز في رقائق معدنية ، سنحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

- سمك الشبوط - 1 كجم 200 غ ؛

- فلفل بلغاري كبير - قطعة واحدة ؛

- البصل الحلو القرم - 1 جهاز كمبيوتر.

- التوابل.

- زيت الزيتون

- ليمون كبير - قطعة واحدة ؛

- بطاطس متوسطة - 2 قطعة.

- الجزر المتوسطة - 1 جهاز كمبيوتر.

يجب أن يكون في متناول اليد أيضًا:

1. السكين.
2. شوكة.
3. بوثولدير.
4. ملعقة.
5. لوحات.
6. احباط الغذاء.
7. Lopatka.
8. الفرن.
9. الأوعية.
10. طبق لتقديمه على المائدة.
11. صينية.
12. قطع المجلس.

نبدأ لطهي الكارب لذيذ لدينا ، خبز في احباط.

أولا ، نقوم بإعداد الخضار للتزيين. يتم تنظيف الجزر بسكين حاد وغسله في المياه الجارية. ثم نأخذ لوحًا لقطع الطعام ونقطعه إلى أكواب رقيقة. اجتز الجزر على طبق.

الآن تحتاج إلى إعداد القوس. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيفه ، شطفه وقطعه بسكين حاد إلى حلقات رفيعة. شرائح البصل وضعناها على وعاء منفصل.

العنصر الثالث الذي يتم تضمينه في الزينة هو البطاطا. لا تحتاج لتنظيفه. فقط اغسلها جيداً واقطعها إلى دوائر رقيقة. ضع كل شيء على اللوحة.

كان دور الفلفل. يمكنك اختيار أي لون، وطعم لن تتغير، سوف نعلق على طبق فقط مظهر جميل. كما هو الحال مع جميع المنتجات السابقة، يجب أن تغسل الفلفل تحت الماء وبلطف لتجنب الضرر، وإزالة البذور والذيل. اغسل مرة أخرى. بعد الخضار المقطعة إلى شرائح رقيقة. انتشرت على طبق من ذهب.

المكون الخامس من الزينة هو البقدونس. نغسله ونقطعه على السبورة بسكين حاد. بالفعل على طبق من البقدونس فمن الضروري أن الملح وإضافة التوابل.

مهم! الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة بالملح ، لأننا سنقوم أيضًا بملح الأسماك.

عندما ينتهي تحضير الزينة ، نأخذ الكارب المقشر من كل جانب ونفركه بالتوابل ، وكذلك بالملح. نحن نعيش لمدة ساعة.

نحن نقطع الليمون

عندما يتم تنقع الأسماك ، خذ الخضر وحشو الكارب لها. بعد ذلك ، ضع حلقات الليمون داخل الأسماك إلى البقدونس. محشوة بالفعل الأسماك قطع من فوق بسكين رقيقة حادة عبر الذبيحة. يجب إجراء الشقوق على مسافة كبيرة من بعضها البعض.

نحن تغطي ورقة الخبز مع احباط وتليين النفط. وضع طبقات من مقبلات. الطبقة الأولى - البطاطا ، والثانية - الجزر ، والثالث - البصل ، والرابع - الفلفل الحلو. نضع الكارب فوق الخضروات على الأسماك مرة أخرى ، مقبلات الخضروات.

نلف جميع المكونات في نفس الرقاقة التي توضع على صينية الخبز. قم بتدويرها بحيث يمكنك بسهولة فتح الحواف.

سخن الفرن واخبزه لمدة حوالي 40 درجة عند درجة حرارة 40 درجة. نحصل على السمك ، ثم نكشف عن الرقائق ونخبز لمدة 5 دقائق أخرى. ينبغي أن الكارب البني البارد.

بعد الطهي ، يجب أن يبرد الطبق الجانبي والأسماك. ثم نحول الكارب المخبوز إلى طبق ، ونضع الزينة النباتية حوله.

تقريبا نفس التكنولوجيا ، يمكنك إعداد أطباق السمك مثل "الكارب المخبوز في القشدة الحامضة" و "الكارب المخبوز في الأكمام".

شهية طيبة! سيتم تذكر سمك الشبوط ، الذي يتم خبزه في الفويل ، لطعمه السماوي لفترة طويلة!

</ p>