كيف يشربون بيشيروفكا؟

السفر إلى الجمهورية التشيكية يرتبط معناساحر براغ، مكان رائع كارلوفي فاري، وبطبيعة الحال، البيرة التشيكية. ولكن هناك منتج آخر الشهيرة والشعبية، والتي هي أيضا السمة المميزة لهذا البلد الرائع - الشهير صبغة العشبية "بيشيروفكا"، وهو تكوين من الصعب جدا تحديد. هذا الشراب هو الخمور قوية، وغرس في الأعشاب. كثير من الناس، قبل أن يشربون بيشيروفكا، نتوقع لينة، طعم خفيف منه. ولكن في الواقع هو قوي جدا، المسكرات المر قليلا، الذي كان في البداية وضعه كدواء. في محاولة لتذوق الشراب أولا، تحتاج إلى معرفة كيفية شرب "بيشيروفكا" بشكل صحيح. وسيتم مناقشة هذا في مقالنا.

ولكن أولا سوف اقول لكم قصة مثيرة للاهتماممظهر من الشراب. لأول مرة أصبح معروفا في كارلوفي فاري في عام 1805. تقول الأسطورة أن طبيب من أصل إنجليزي، فروهريغ، زار الصيدلي المحلي جوزيف بيشر. وعلى أساس المصالح المشتركة، سرعان ما أصبح الرجال أصدقاء. كانوا معا في مزج مختلف الأعشاب، مقتطفات، الزيوت. خلال إقامة فروهريغ، والأصدقاء تشكل وصفة لصبغات العشبية. في 1807، بيخير يكمل ذلك ويخلق شراب العطرية المحددة التي تساعد على تحفيز عملية الهضم. مع مرور الوقت، ذهب للبيع كقطرة للمعدة تسمى "كارلسباد الإنجليزية عازمة". وبعد ذلك بقليل، قرر جوزيف إدامة اسمه. لذلك كان هناك صبغة معروفة تسمى "بيشيروفكا". تدريجيا، بدأ الطلب عليه في الزيادة، وتم تمرير التكوين السري للشراب من جيل إلى جيل. حاليا، يسمى صبغة المصدر العلاجي الثالث عشر. في وقت واحد، هذا نابابيتوك حتى ضرب الملك النمساوي.

لذلك، كيف يشربون بيشيروفكا بشكل صحيح؟ هناك عدد كبير من الخيارات لكيفية استخدام هذا الشراب في الكوكتيلات، وكذلك في شكل نقي. في هذه المقالة، نحن تصف الطرق الأكثر شعبية والمعروفة. المنتجين أنفسهم ينصحون باستخدام صبغة في شكله النقي في مشروب الكونياك قبل العشاء، مثل فاتح للشهية. أو قبل الذهاب إلى الفراش أثناء محادثة سلمية. وجبة خفيفة تقليدية هي شريحة برتقالية رشها القرفة المطحونة. خبراء الحقيقي من هذا الشراب يقول أنه يمكنك التمتع الكامل رائحة العشبية وطعم غريب من هذا الشراب. استخدام صبغة أوصت لتخفيف التعب بعد يوم عمل. الطريقة التي يشربون بيشيروفكا في سلوفاكيا، وفوجئت كثير من الناس من البيرة. يتم تبريد خمسين غراما من صبغة في كومة، ثم هم في حالة سكر في سالفو وتصدرت مع نوعية البيرة الخفيفة. لأغراض علاجية، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة "بيشيروفكا" في الشاي أو القهوة. كوكتيل شعبي جدا مع هذه الصبغة هو "الخرسانة"، والتي سوف تكون سهلة لجعل في المنزل. كما أنها تستحق المحاولة، كما أنها تشرب "بيشيروفكا" في البلدان الجنوبية من أوروبا - مع التفاح أو عصير الكرز.

بالإضافة إلى النسخة التقليدية من الشراب، وهناكالآخرين - مع نكهات مختلفة. على سبيل المثال، "بيشيروفكا كورديال" (كما لا يوجد وصفة خاصة لذلك) لديها صبغات من طعم زهرة الجير. وغني عن حصن 35٪. في "بيشيروفكا" نوع كف إضافة النبيذ الاحمر. قوة هذا المسكرات هو فوق 40٪. "بيشيروفكا ليموند" لديها قلعة أصغر. الشراب له نكهة الليمون مع الصبغات البرتقالية.