اختيار وصفة لكعكة مع الزبيب لكل ذوق

اختيار وصفة لكعكة مع الزبيب لكل ذوق

كعكة (من الكعك الإنجليزية ، كعكة) -نوع من بسكويت الزبدة. الكعك تجذب انتباه العديد من العشاق الحلو ، الذين لا يمثلون الشاي دون الخبز اللذيذ. هناك الكثير من الخيارات لصنع الكعك. الصغيرة وشكل واسع، مستطيلة ودائرية على القشدة الحامضة أو بدون، مع تغطية سطح أملس مرشوش عليه مسحوق السكر والزبيب والفواكه المسكرة، والمكسرات، والمشمش المجفف ... بالتأكيد، كل عائلة لديها صفة ثبت الخاصة للكعكة، والتي كانت تتمتع الطبخ للعائلة و الضيوف.

تتمتع بشعبية كبيرة منذ فترة طويلةوصفة تقليدية لكعكة مع الزبيب - واحدة من الفواكه المجففة الأكثر فائدة ولذيذة. في كثير من الأحيان يتم فحصها من قبل الجدات والجدات من أصحابها الحاليين ، وهذه الوصفة بسيطة للغاية في تكوينها ، ولكنها تتطلب عناية كبيرة في الطبخ.

المكونات الضرورية: طحين 3 أكواب ، 1 كوب سكر ، بيض 6 قطع ، زبدة 350 غرام ، زبيب 1 ½ كوب ، سكر فانيليا 3-4 غرام ، صودا 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

اخلطي الزبدة ونوعين من السكر ، وطحنها10-15 دقيقة إلى كتلة متجانسة ، مضيفا البيض تدريجيا والزبيب المغسول. يُنظف الدقيق المنخل ويُضاف الصودا ويمزج مع باقي المكونات ويعجن العجين للعجينة.

يتم الحصول على كب كيك لذيذ خاصة مع الزبيب إذاشكل له للشحم بالزيت ويرش بالطحين ، ويخلط مع اللوز المقطّع أو البندق أو فتات الخبز. خبز كعكة في درجة حرارة 180-190 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبا.

يتم فحص استعداد الكعكة من خلال تثقبها فيمكان مرتفع مع عصا خشبية رقيقة. إذا كان العصا جافة ، دون كتل من العجين العالق - ثم الكعكة جاهزة بالفعل. تبرد الكب كيك مباشرة في الشكل ، ثم قم بتوزيعه على الطبق ، وإذا رغبت ، يتم تسقيته باستخدام أي طلاء زجاجي (شوكولاته ، حليب ، بروتين ، إلخ) أو رشه بالسكر البودرة.

وصفة أخرى لكعكة مع الزبيب تجذب مع أصالة وذوق غني وفريد.

المكونات اللازمة:

كوب من الطحين الفول السوداني الحلاوة الطحينية 1 الزجاج. البيض 3 قطع. ½ حزمة من الزبدة كوب سكر الزبيب. ملعقة صغيرة من الصودا ¼ ملعقة صغيرة ، شوكولاتة طبيعية 100 غرام؛ السكر والفانيليا.

تغلب على خلاط البيض مع السكر حتى يذوب الأخير تماما. بعد ذلك ، واحدًا تلو الآخر ، أدخل جميع المكونات المحددة في الوصفة ، في كل مرة يجلد الخليط الناتج بقوة:

- أولا إضافة سحق إلى حالة من الحلاوة الفتات.

- ثم قطع إلى زبدة لينة ،

- وفي النهاية ، صب في منخل ومختلط بدقيق الصودا.

اتضح عجينًا دقيقًا للغاية ، في شكل يشبه الكريمة ، حيث أصبح من الممكن الآن تقديم الزبيب قبل البخار.

يجب وضع قوالب صغيرة للكب كيك مع الكثير من الشحوم ،ضع العجين فيها وأخبزها في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة. يخرج الكب كيك النهائي من الفرن ويبرد في قوالب ويصب بالشوكولاتة المذابة.

ولكن بالنسبة لأولئك الذين يهتمون برقة شخصياتهم ، يجدر الانتباه إلى وصفة كعكة مع الزبيب على أساس ... الموز.

المكونات اللازمة:

3 الموز. 1 ½ كوب الزبيب. حول كوب من السكر. الصودا ، مملوء بعصير الليمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. البيض. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي كوب من الدقيق ملح ½ ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير (هذه الوصفة للكعكة مع الزبيب تتطلب مزج عالي الجودة لجميع المنتجات):

قطع من الموز والسكر والبيض والزيت النباتيفاز مع خلاط حتى على نحو سلس. إضافة الزبيب قبل البخار ، والدقيق ، والصودا ، ومسحوق الخبز والملح ويخلط كل شيء بدقة.

العجين المستلمة لتضعها في شكل الكعك ،تزييت جيدا ، وملئه حوالي 2/3 من الحجم وفرن في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. الرغبة في التحقق من كب كيك مع عصا خشبية أو المباراة.

عندما سئل عن كيفية صنع كعكة مع الزبيب ، كل منهماأجاب عشيقة بطريقتها الخاصة ، لكنها كلها واحدة في واحد: الشيء الرئيسي في إعداد أي طبق ليس مجموعة متنوعة من المنتجات المستخدمة ، ولكن الحب المغلق والرغبة في إرضاء أحبائهم.

</ p>