لذيذة وصحية قلوب الدجاج. كم لطهيهم وكيف؟
وفقا لأخصائيي التغذية، قلوب الدجاج جدامفيدة. فهي غنية بالعناصر النزرة والفيتامينات المختلفة، مثل A، ب، B2، B6. على طاولة العشاء مرتين على الأقل في الأسبوع يجب أن تكون أطباق من هذا المنتج الثانوي. لذيذ جدا والعطاء قلوب الدجاج. كم لطهي الطعام؟ ليس لفترة طويلة. واللحم هو العطاء جدا، لينة، والعصير. إذا كنت ببساطة يغلي لهم في الماء المملح المغلي، ثم الوقت لن يستغرق أكثر من 20 دقيقة. ولكن من الأفضل لطهي الأطباق الأصلية من القلوب.
لذيذ يتحول مشوي من قلوب الدجاج. وهذا يتطلب: رطل من مخلفاتها (ينبغي تفضيل مبردة أو مجمدة ستكون الخام)، والبصل - متوسطة رئيس والجزر متوسط - قطعة 1، زيت نباتي - 100 غرام، بحسب الذوق ورقة الغار، لا يضر، والفلفل الأسود المطحون والكزبرة. لتبدأ قلبي، جففه على منديل ورقي. في قدر وصب الزيت الساخن ووضع القلوب. بشكل منفصل ينضج البصل المفروم والجزر المفروم وفيما يلي كل اتصال وإضافة الماء المغلي. كم من الوقت يجب أن تغلي قلوب الدجاج، ونحن نعلم - حوالي 15-20 دقيقة. الأهم من ذلك، لا هضمها، وإلا فإنها ستكون قاسية وجافة. في نهاية الطبخ، إضافة التوابل، إضافة طفيفة الملح.
إلى أي طبق تناسب أي طبق جانبي. هذا يمكن أن يكون المعكرونة المغلي
وهناك خيار جيد هو سلطة الخضرة، والتيإضافة إلى الطبق. للقيام بذلك، تحتاج إلى أي الخضر: سلطة خضراء، الشبت، البقدونس، الكزبرة. يمكنك اختيار ذلك ترضيك. ثم غسله وتجفيفه قليلا. فمن الأفضل لهذه السلطة لا قطعه، ولكن المسيل للدموع يديك مباشرة إلى قطع صغيرة. تضيف الملح قليلا ويرش مع زيت الزيتون. مع هذا الأسلوب من الطبخ، يتم الحصول على قلوب الدجاج لذيذ جدا والعطاء. كم لطهي لهم، ونحن نعلم بالفعل. إلى هذا الطبق يمكنك إضافة قشدة الحامض أو صلصة الطماطم.
</ p>
