طبق خزفي من اليقطين مع الجبن هو طبق لذيذ وصحي!

إذا كنت تريد تدليل منزلك كثيرالذيذ وفي نفس الوقت طبق مفيد ، ثم خيار كبير سيكون طاجين اليقطين مع الجبن. من المؤكد أن هذا الطبق سوف يستمتع به كل من أفراد العائلة والأطفال البالغين ، وسوف يستغرق إعداده وقتاً طويلاً.

فوائد الجبن واليقطين

يتكون كاسرولة الجبن مع اليقطيناثنين من منتجات مفيدة، ولذا فإننا نقدم لأسهب في الحديث عن مزاياها. أولا وقبل كل شيء، كما تعلمون، واللبن الرائب هو عنصر واحد من اتباع نظام غذائي صحي ويعتبر الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك أنه يحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية الغنية في قيمة، وتتكون من العناصر الهامة مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم. يجب أن يكون اللبن الرائب جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي لكل شخص، وبخاصة الأطفال والنساء الحوامل.

يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات والمعادنالعناصر الدقيقة اللازمة لكل من الأطفال والبالغين. هذه الخضروات هي بطل حقيقي في محتوى الحديد. ويسهم استخدام اليقطين في الغذاء في تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم ، ويشار إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. أيضا هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية ويوصى للتغذية الغذائية.

وصفة لكأس اليقطين مع التفاح والجبن المنزلية

هذا الطبق عطري جدا ولذيذ ، وليس من الصعب الطهي على الإطلاق. سوف يرضي الجميع ، حتى أولئك الذين لا يحبون اليقطين كثيرا.

المكونات

لإعداد طبق خزفي ، سنحتاج إلى: اليقطين - 1 كجم ، سميد - 5 ملاعق كبيرة. ل ، نصف كيلو من الجبن ، والتفاح كبير - 1 كجم ، 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر ، واثنين من البيض ، breadcrumbs البيض الأرض - 3 ملاعق كبيرة. لام ، فانيلين ، القرفة - 2 ملعقة كبيرة. ل ، والزبدة ، وفتات الخبز وعصير الليمون.

إعداد

نقطع مكعبات اليقطين المقشرة ونغليهالا تصبح لينة بما فيه الكفاية. اخلط 3 ملاعق كبيرة من السكر مع مانغا وأضفها إلى الخضروات المسلوقة. يجب أن يعجن الخليط جيداً ويترك لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج السميد. في هذا الوقت ، نقوم بتنظيف التفاح من اللب والقشر ، ثم نقطعه إلى مكعبات ونسكب عصير الليمون حتى لا يظلم ، ثم نضعه في مقلاة جافة حتى تصبح طرية. الشكل الذي من المخطط له لخبز الحلوى والشحوم مع الزبدة ويرش مع breadcrumbs. نضيف إلى خليط من اليقطين والمانجا بيضة واحدة وبسكويت. يتم وضع هذه الكتلة في طبق تحميص ، وتوزع بالتساوي ورشها مع القرفة. أضف طبقة من التفاح والمستوي ورشها بالقرفة. الآن تحتاج إلى إعداد الطبقة الثالثة. للقيام بذلك ، قم بخلط صفار البيض مع الجبن و 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. تغلبنا على البروتين في الرغوة ، ثم نضيفه إلى كتلة الجبن ونخلطه. يتم وضع الخليط الناتج في القالب وإرساله إلى فرن ساخن إلى 200 درجة. بعد 20-25 دقيقة ، سيكون طاجن اليقطين مع الجبن والتفاح جاهزًا. شهية طيبة!

بودنغ الحلوى مع اليقطين والجبن والتفاح والزبيب

يمكن وصف هذا الطبق بكل ثقة بأنه طبق آخر رائع ، يتميز بطعمه الممتاز وبسيط في الطبخ.

المكونات

لإعداد هذه الحلوى سنحتاجالمنتجات التالية: رطل من اليقطين والزبيب الخفيف - 50 غراما ، والتفاح - قطعة واحدة ، والسكر - 4 ملاعق كبيرة. ل. ، نصف كوب من الحليب ، و 50 غراما من الزبدة ، الجبن - 300 غرام ، بيضة واحدة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. مانكي ، القشدة الحامضة قليل الدسم - 5 ملاعق كبيرة. ل.

عملية الطبخ

نبدأ في إعداد الحلوى لدينا. مسح اليقطين من بذور وقشور، وفرك على مبشرة الخشنة وتنتشر في مقلاة، حيث نضيف الحليب وبضع ملاعق من السكر. يتم طهي هذه الكتلة على حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة قبل تبخر السائل. لبضع دقائق قبل نهاية هذه العملية ، قم بإضافة الزبد إلى المقلاة. الزبيب صب الماء الساخن ويترك لبضع دقائق. في هذا الوقت، ونحن تنظيفها من الجلد والأساسية التفاحة وتقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم يضاف الزبيب والتفاح إلى كتلة اليقطين وتخلط جيدا. وضع الجبن في وعاء، لدفع البويضة في ذلك، إضافة القشدة الحامضة والسكر وتخلط. ثم صب السميد ويحرك ويترك لبضع دقائق للخناق يمكن أن تنتفخ. يتم تلطيخ شكل الخبز مع النفط ورشها مع فتات الخبز. وبعد ذلك وضع الخليط نصف الجبن، ثم كتلة اليقطين، والجزء العلوي مرة أخرى تخثر. من أجل أن يكون لديك خزفي قشرة ذهبية ، قم بشحمه باستخدام الكريمة الحامضة. يتم إرسال النموذج إلى الفرن المسخن إلى 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. طاجن اليقطين لذيذ في الفرن جاهز! إعطاء الحلوى لتبرد قليلا ويقدم مع العسل والقشدة الحامضة أو الحليب المكثف.

كيف لطهي خزفي اليقطين مع الجبن في متعدد المتغيرات؟

اليوم المزيد من ربات البيوت يكتسبون مثل هذامساعد رائع في المطبخ ، مثل متعدد اللغات ، والذي في كثير من الحالات يصبح بديلا للفرن. يمكن طهي خزفي من اليقطين مع الجبن المنزلية دون مشاكل في ذلك.

المكونات

لهذه الحلوى نحتاج: اليقطين المبشور المقشر - 0.5 كجم ، الحليب - 100 مل ، اللبن الرائب - 150 غرام ، البيض - 1 قطعة ، الطحين - 1 ملعقة كبيرة. L. ، الفانيلين والتحلية (العسل أو السكر).

عملية الطبخ

طاجن الجبنة مع اليقطين في متعدد المتغيراتعلى استعداد بساطة وبسرعة. لبدء وضع الخضار قبل المبشور في وعاء، وملء مع الحليب، تشغيل وضع "كوك" ومستعدة لمدة 10 دقائق، وتذكر أن يحرك باستمرار. مع خلاط أجاد الجبن مع البيض وبعد ذلك يضيف إلى هذا الخليط للتحلية وطعم الدقيق. الناتج تحول الوزن إلى اليقطين المطبوخ في وعاء Multivarki. ضبط وضع "الخبز" والاستعداد لمدة 40 دقيقة. الطبق النهائي ضروري ليبرد قليلا ويقدم مع العسل والحليب.