مطهي الملفوف مع اللحوم، مع البطاطا وصفات أخرى مثيرة للاهتمام

يؤكل الملفوف المطبوخ في العديد من البلدان. هذا الطبق موجود في المطابخ الوطنية المختلفة بتفسير واحد أو آخر ، تحت كل أنواع الأسماء. لإطفاء عادة ما تستخدم الملفوف الأبيض أو المسببة للاحتباس الحراري. أما بالنسبة إلى اللون الأحمر ، فيتم استخدامه في حالات نادرة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في الشكل النهائي لا تبدو جيدة جداً. اطفأت مع ربات البيوت والمخلن الملفوف ، والملفوف الطازج. وإذا قمت بخلطها معًا ، ستحصل على مذاق لذيذ حقًا - لطيف ومالح.

الملفوف مطهو مع اللحم ، مع البطاطا - طبق يستحق المحاولةلكل منهما. هذا الطعام لذيذ وصحي واقتصادي. هذا هو السبب في أن الجميع تقريبا يطبخونه. لالملفوف مع اللحوم، وظهرت البطاطا على مكتبك، يرجى أن يكون بعض المكونات: نصف كيلو من لحم البقر، polkochana الملفوف الطازج، 300 غرام - مخلل الملفوف، ثلاثة البطاطا والبصل واحدة، الطماطم واحد أو اثنين والجزر، واحد الفلفل، تأخذ قليلا من الملح والتوابل والفلفل والزيت النباتي.

الملفوف مطهي مع اللحم ، مع البطاطا المعدةعلى النحو التالي: ابدأ باللحم. يجب أن يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ، ثم إرسالها إلى الحساء المرجل على نار خفيفة في كمية صغيرة من الماء. لحوم البقر يحتاج حوالي ساعة ونصف لتحضير. بعد أن يتم تبخير الماء ، يجب عليك رفع الزيت النباتي وتقليل اللحم البقري المسلوق إلى قشرة ردية. يتم إرسال اللحوم والبصل ، مقطعة إلى نصف الحلقات ، وكذلك الجزر ، المبشور على المبشرة. كل هذا مقلية لمدة خمس دقائق. ثم يمكنك وضعها في وعاء والبطاطس ، وقطع قبل إلى مكعبات. بعد خمس دقائق ترسل بجرأة بعد تمزيقه الملفوف. وحتى بعد نفس الفترة الزمنية ، ضع مخلل الملفوف في القرنبيط. يجب إضافة الطماطم والفلفل البلغاري بعد البطاطا والملفوف أصبحت لينة بالفعل. قم بخليط محتويات المرجل لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم كل شيء من الملح ، والفلفل ، وإضافة التوابل. الملفوف الملفوف مع اللحم ، مع البطاطا تقدم على طاولة مع الخضر.

يمكن لربات البيوت أكثر اقتصادا لا تستخدمعملية طهي اللحم. لذلك، فإنهم يفضلون طبق مثل الملفوف مطهو ببطء مع النقانق. يجب أن أقول أن اتضح أيضا جدا، لذيذ جدا. يستغرق خمس النقانق، وهما البصل والملفوف، وملعقتين من معجون الطماطم يمكن أن تكون صلصة الطماطم والأعشاب والفلفل والملح وورق الغار والزيت النباتي.

الآن في المرجل ، سخن نصف كوب من الزيت ،قطع النقانق هناك واقليها لمدة عشر دقائق. ثم يمكنك إرسالها إلى الملفوف الممزوج والبصل وقطعها إلى نصف الحلقات ومعجون الطماطم. كل هذا يجب أن يخلط ويطهى تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى. يجب تحريك الكتلة باستمرار. قبل نهاية الطهي ، أضيفي البهارات والملح والفلفل. وعند التقديم على المائدة ، رشي الطبق الناتج بالأعشاب.

إذا كنت ترغب في طهي الكرنب المطبوخ ، افعل ذلكلا تستخدم منتجات اللحوم بالضرورة. يمكنك الحد من نفسك والخضروات. ثم ستحصل على الملفوف اللذيذ مع عجينة الطماطم. إعداد المكونات التالية: بصل واحد ، نصف كيلو من الملفوف ، ملعقة كبيرة من المعكرونة ، ملعقتين من القشدة الحامضة ، 40 غراما من الزبدة ، قليل من الماء والفلفل والملح.

هذا الطبق سهل إلى "bungle" حتى فيالميكروويف ، كما يتم إعداده بسرعة كبيرة. خذ البصل واقطعه إلى نصفين ثم اقطع الكرنب والملح وتذكره بيديك. الآن في أطباق الميكروويف ، ضع الزبدة ، مقطعة إلى قطع ، أضف الماء المغلي ، وضعي فيها البصل مع الملفوف. يجب تغطية النموذج ، ولكن ترك فتحة صغيرة. مع قوة 850 واط ، قم بالطهي لمدة 12 دقيقة. قشدة حامضة ممزوجة بشكل منفصل ، معجون الطماطم والملح. يتم إرسال الكتلة الناتجة إلى الملفوف ، وتخلط وتطحن لمدة 9 دقائق أخرى بنفس السعة. يقدم هذا الطبق كزينة ، أو كطبق مستقل.

بون أبيتيت.