سهلة كب كيك: وصفة

كيف لطهي فطائر خفيفة؟ سيتم تقديم وصفات مع الصور من الحلويات بسيطة ولكنها لذيذة جدا أدناه. سننظر في طريقتين مختلفتين لإعداد الكعك ، أحدهما يتطلب استخدام الجبن ، والآخر - الكفير.

أسهل كب كيك: خطوة خطوة خطوة

لسوء الحظ ، ليس كثير من الناس مثل الجبن. ومع ذلك، فإنه يحتوي على عدد كبير من العناصر المفيدة، والتي هي ضرورية للغاية للجسم البشري. لذلك، نوصي جعل كعكة خفيفة منه. وصفة لهذه الحلوى يتطلب استخدام:

• بيض الدجاج كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الخثارة غير الحمضية - 200 غرام؛
• زبدة - حوالي 100 غرام + 20 غرام لتليين القالب.
• مسحوق الخبز للعجين - حوالي 10 غرام؛
• السكر الخفيف - 1 كوب؛
• سكر الفانيلا - 1،5 ملاعق حلوى؛
• دقيق القمح - 2 نظارات؛
• يود الملح - 1 قرصة.
• الزبيب والمشمش المجفف - حوالي 100 غرام.
• السكر البودرة - ملعقة كبيرة.

عسل جبنة قريش ميسم للكيك المنزلي

كيف يجب إعداد كعكة خفيفة؟ يجب أن تكون معروفة لهذه الوصفة الحلوى للجميع ، لأنها ستكون بمثابة خيار ممتاز لحزب شاي ودية.

قبل البدء في خبز المنتج، يجب عليكدلك ليس العجين سميكة جدا. للقيام بذلك، يتم تعجن الجبن المنزلية مع شوكة، ومن ثم إضافة البيض الدجاج والسكر والفانيلين والملح قليلا. يتم تدخل جميع المكونات بشكل جيد، وبعد ذلك يتم إدخالها مسبقا ذاب الزبدة غير قابلة للتآكل.

إلى الكعك الخفيفة لذيذ، وصفة التي ننظر فيها، تبين أن تكون أكثر غرابة، في العجين وضع دائما المشمش المجففة والزبيب.

في النهاية ، يتم سكب الطحين المنخل في القاعدة ، والذي يتم خلطه مسبقًا مع مسحوق الخبيز. بعد خلط العجين ، تبدأ على الفور عملية الخبز.

المعالجة الحرارية في الفرن

لإعداد مثل هذه الحلوى يلياستخدام شكل خاص للكعكة (منقوش). هو مشحم بالزيت ، وبعد ذلك ينتشر القاعدة بأكملها. في هذا الشكل ، يتم إرسال المنتج إلى الفرن ، يتم تسخينه إلى 180 درجة.

بعد 45 دقيقة يجب أن تصبح كعكة محلية الصنع خصبة للغاية ورديئة.

تقديم حلوى للشرب الشاي ودية

الآن أنت تعرف كيفية صنع كعكة اللبن الرائب. تم تقديم وصفات هذا المنتج أعلاه.

بمجرد خبز الحلوى ، يتم أخراجه من القالب ويتم تبريده. على رأس كعكة اللبن الرائب يمكنك تزيينها بالجليد ، ورش السكر البودرة.

كب كيك خفيف: وصفة ، في فرن الميكروويف أدركت

إذا كان لديك جهاز مثل فرن الميكروويف ، يمكنك إعداد الحلوى المعنية في هذا الجهاز. كيف نفعل ذلك ، سنخبرك الآن.

لذا ، من أجل خبز كعكة لذيذة وحساسة ، سنحتاج إلى:

• سميد - حوالي 100 غرام ؛
• الكفير ليس محتوى دهني عالي جدا - 150 مل؛
• بذور الخشخاش - حوالي 2-3 ملاعق كبيرة.
• دقيق القمح - حوالي 100 غرام.
• السكر صغير - 100 غرام ؛
• الزيوت النباتية - حوالي 50 مل.
• بيضة دجاج كبيرة - 1 قطعة.
• الملح المشترك - قرصة صغيرة واحدة ؛
• مسحوق الخبز - ملعقة حلوى كاملة.

تحضير قاعدة الكفير

في إعداد مثل cupcake لا يوجد شيء معقد. في وعاء عميق ، صبّ كل السميد ، ثم صبّي عليه زباديًا غير دهني جدًا. بعد خلط المكونات ، يتم إضافة بذور الخشخاش لهم. في هذا الشكل ، يتم ترك الخليط الناتج في درجة حرارة الغرفة لمدة 25-35 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تنتفخ الخشخاش والسميد جيدا.

في حين أن كتلة الحليب تقف بعيدا ، يمكنك ذلكلإعداد المكونات الأخرى. يذاب الزبد أو بعض زيت الطهي الآخر في وعاء ويبرد قليلاً. بعد ذلك ، ينخل الدقيق إلى جانب مسحوق الخبز وملح الطعام.

بعد تنفيذ الإجراءات الموصوفة ، انتقل إلىمعالجة بيض الدجاج. هو ضرب جيدا مع السكر ، وأيضا إضافة قليل من الفانيليا أو القرفة (لنكهة ، في الإرادة). في الخليط الناتج ينتشر على الفور سميد متورم مع بذور الخشخاش وتدخلت جميع بعناية.

أيضا ، يتم سكب الدهون الطهي الذائب في الأطباق العامة ويضاف الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. في هذه التركيبة ، يتم تعقيم جميع المكونات بدقة ويتم الحصول على عجين متجانس بدون كتلة واحدة.

عملية تشكيل المنتج والخبز في فرن الميكروويف

ما الذي يجب خبزه بكعكة خفيفة؟ توفر وصفة لاستخدام كوب السيراميك ، والتي هي مشحمة مسبقا مع النفط. بعد وضع جزء من العجين في الأطباق ، ينبغي تسويتها. في هذا النموذج ، يجب إرسال المنتج شبه النهائي إلى فرن الميكروويف. عند السعة القصوى ، يجب خبز الحلوى لمدة 7-12 دقيقة. في الوقت نفسه ينبغي فحصها بانتظام من أجل الاستعداد. للقيام بذلك ، يوصى بإدخال المسواك دوريا في المنتج.

تقديم الحلوى بشكل صحيح إلى مائدة الأسرة

بمجرد أن يتم خبز الكعكة في فرن الميكروويف ، يتم إزالتها فوراً من الفرن. يتم تحضير باقي العجين بطريقة مماثلة.

من المستحسن استخدام هذه الحلوى فيلا يزال نوع دافئ. ليس من الضروري إزالته من الوعاء. هناك كب كيك وهكذا ، باستخدام ملعقة صغيرة. بالمناسبة ، بالنسبة للجمال ، غالباً ما يتم رش هذه الحلوى بالسكر البودرة أو لطخها بشكولاتة الشوكولاتة ، وفي أعلىها تنتشر قطع الفاكهة أو التوت.

دعونا نلخص. نصائح والخدع

يمكن تحضير كب كيك خفيف في المنزلبطرق عديدة. علاوة على ذلك ، يُسمح بالخبز ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في فرن المايكرويف ، وحتى في المولوبارك. الشيء الرئيسي - للامتثال لجميع متطلبات وصفة واستخدام المنتجات المناسبة. بالمناسبة ، لمحبي منتجات الشوكولاته ، نوصي بإضافة عدد قليل من الملاعق من الكاكاو أو شريط الشوكولاتة المذابة. في هذه الحالة ، سوف تصبح كعكة لذيذة أكثر ولذيذة.